Kiedy lodówka świeci pustkami, a w puszcze ze słodyczami widać jedynie dno, dobrze mieć w domu zestaw kilku produktów z których można wyczarować bajecznie kolorowy i smaczny deser. Wystarczy wafelek, jogurt naturalny i owoce. Ten trójkolorowy deser powstał w oka mgnieniu, ku uciesze kubków smakowych moich chłopaków 😉 Składniki: 300 ml gęstego naturalnego jogurtu (np. greckiego) 2 łyżeczki cukru pudru 1 dojrzałe mango 2 dojrzałe kiwi 1 wafelek xxl o smaku toffi...
Dziś przepis z książki Pascala Brodnickiego „Po prostu gotuj 2” na pyszne brownies podane na ciepło z lodami. Nie byłabym sobą gdybym trochę nie zmodyfikowała przepisu, dodając między innymi o 100 g mniej cukru, bo choć brownies jest mocno słodkie, ilość podana w przepisie wydawała mi się zbyt duża. Brownie wyszło naprawdę pyszne…Lekko wilgotne, ale idealnie upieczone, mocno czekoladowe i z chrupiącą skórką. Podane z lodami to idealne, bajecznie smaczne połączenie, które...
Czekoladowe ciasto jabłkowe z orzechami i cynamonem robi się właściwie samo. Nasza praca polega jedynie na wsypanie odpowiednich proporcji składników do miski, odczekanie 30 minut, a potem tylko niedbałe wymieszanie i wstawienie do piekarnika 🙂 Jeśli macie silikonową foremkę możecie wszystkie składniki wsypać do niej i dalej postępować jak w przepisie. Ekspresowo, pysznie i bardzo leniwie…Przepis znalazłam tutaj. Składniki:2-3 jabłka (ja dałam kilka mniejszych papierówek) 100 g orzechów włoskich (posiekane) 50 g...
To ciasto uzależnia. Kiedy zrobiłam je po raz pierwszy, piekłam je kilka razy pod rząd przez dobrych parę tygodni. Potem uzależnili się wszyscy, którzy go skosztowali. To ciasto ma wiele zalet. Jest puszyste i delikatne, owocowe i ekspresowe w wykonaniu, a do tego tanie. Składniki: 5 jajek 300 g mąki 250 g cukru 4 łyżki rodzynek 220 ml oleju 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4...
Wczorajsze popołudnie spędzone w pobliskich lasach mogę uznać za udane. Dużych okazów jagód co niemiara, więc i zbiory okazałe. 🙂 Przyjemniej byłoby z pewnością, gdyby komary nie witały nas tak uroczyście 🙁 A jako, że działam na nie jak lep na muchy, dziś rano obudziłam się cała w kropki. Komary także dopadły synka, który o ile uwielbia owady bardziej urokliwe (czyt. biedronki), to do tychże kąsających miłością nie pała. Aby zrekompensować mu...
Kiedy brakuje czasu, a mamy ochotę na coś słodkiego często wykorzystuję składniki, które mam pod ręką. Najczęściej są to desery na bazie jogurtu owoców i czekolady. Lubię takie połączenia, bo są pyszne i ekspresowe w wykonaniu. Dziś postawiłam na biszkopty, bo akurat je znalazłam w szafce. Można wykorzystać także herbatniki lub choćby płatki kukurydziane. Składniki: 100 g biszkoptów (herbatniki) 280 g gęstego jogurtu np. greckiego 1 banan 1 gruszka 1/2 łyżeczki cynamonu...
Dziś obiecany przepis z wykorzystaniem uzbieranych wczoraj jagód. Choć ze względu na brak przygotowania na jagodobranie udało się zebrać jedynie kubek tych pysznych leśnych owoców, to jednak wystarczyło to do upieczenia pysznych, bardzo puszystych muffin z jagodami, które uprzyjemniły nam dziś popołudniową kawę. Muffinki goszczą u nas bardzo często. Wykonanie muffin jest dziecinnie proste i co najważniejsze…ekspresowe. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki...
Nie ma chyba prostszego sposobu na uprzyjemnienie sobie popołudnia. Truskawki w połączeniu z bitą śmietaną i czekoladą to świetna propozycja na szybki deser. Jeśli ułożycie je warstwowo uzyskacie kompozycję nie tylko smaczną, ale także cieszącą oko. Składniki: 500 g truskawek 250 ml śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 1 opakowanie śmietan fixu 50 g gorzkiej czekolady Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i śmietan fixem. Truskawki podzielić na połówki....
Babeczki to taki słodki prezent dla synka na Dzień Dziecka. Przygotowanie tych słodkości wymaga trochę czasu, ale spokojnie można rozłożyć ich pieczenie i dekorowanie na dwa dni. Przepis na babeczki dostałam od mamy, która piecze je często na różnego rodzaju uroczystości. Nie dodałam jedynie do ciasta śmietany, ponieważ podczas wyrabiania, ciasto tego nie wymagało. Przepis na krem to moja wariacja. Jeśli planujecie częstować babeczkami dzieciaki, zamiast kawy możecie dodać do masy kakao....
Do upieczenia Pavlovej zbierałam się długi czas. Ostatnie podejście miałam w sobotę, ale z braku potrzebnych składników, zdecydowałam się na pyszne dziurawe ciasto. W końcu ją upiekłam! Krucha beza, z rozpływającym się wnętrzem pod pierzynką z bitej śmietany i truskawek. Nie sadziłam, że zwykła beza upieczona w formie tortu może tak smakować. Kiedy przyjdzie sezon na maliny z pewnością wykorzystam je do kolejnej Pavlovej. Póki co będę rozkoszować się tym smakiem. Składniki: 6 białek...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
