Kolorowe sałatki to świetny pomysł na lekki posiłek. Dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i składników odżywczych, dodają energii, a dzięki zawartości błonnika, sycą na długie godziny. Pożywna sałatka z komosą, piersią kurczaka i słodkim akcentem w postaci rodzynek, to świetny pomysł na posiłek do pracy czy szkoły. Zajadajcie na zdrowie 🙂 Składniki (na 2 porcje): 100 g rukoli 2/3 szklanki ugotowanej komosy ryżowej 10 pomidorków koktajlowych 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki rodzynek...
Łosoś to zdecydowanie moja ulubiona ryba. Uwielbiam go chyba pod każdą postacią, a przynajmniej pod każdą, którą zrobiłam lub miałam okazje próbować. Przygotowując łososia staram się wydobyć jego smak za pomocą przypraw czy odpowiednio skomponowanej marynaty. Grunt to nie przesadzić z dodatkami, aby nie przyćmić fantastycznego smaku tej ryby. Dziś propozycja na łososia z nutą pomarańczy i szczyptą chili. Grillowanego, bo tak przygotowany, według mnie jest najpyszniejszy. Do łososia lekka sałatka z...
Uwielbiam lekkie sałatki. Wiosną i latem z powodzeniem zastępują mi obiad, ale równie dobrze sprawdzą się na kolację czy drugie śniadanie do pracy. Sałatki mogłabym właściwie jeść na każdy posiłek w ciągu dnia. Dziś przepis na jedną z nich, która powstała ze składników, które akurat miałam pod ręką. Ale nie ukrywam, że ta sałatka miała być także pretekstem do sprawdzenia smaku oleju ryżowego, który dostałam niedawno do testowania w przesyłce z włoskimi...
Zmiksowane owoce i warzywa to idealne propozycja na śniadanie! Koktajle… mam na nie ogromną ochotę i rozpoczynam nimi każdy wiosenny poranek. Zastępują mi śniadanie i wspaniale smakują. Dziś kombinacja smaków. Kremowe awokado w towarzystwie selera naciowego i orzeźwiającej mięty. Wypiłam z przyjemnością i nabrałam ochoty na więcej. Wam też polecam spróbować 🙂 Składniki: 500 ml zimnego mleka 1 dojrzałe awokado 2 łodygi selera naciowego 2 małe dojrzałe banany 1/2 łyżki miodu akacjowego...
Ta sałatka była wynikiem kompletnej improwizacji. Miałam ochotę coś zjeść – coś lekkiego i smacznego. Postawiłam na sałatkę. O tej porze roku zajadam się nimi często, bo kolorowych warzyw nie może zabraknąć w mojej kuchni. Ta sałatka jest lekka, kolorowa i bardzo smaczna. Składniki: 80 g świeżego szpinaku (baby) 10 pomidorów koktajlowych 1/4 kostki sera feta 1/2 awokado 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki suszonej żurawiny sól morska (do smaku) świeżo zmielony...
Za oknem szaro i zimno, a dziś znów zaczął prószyć śnieg…Hmm…W taką pogodę nie ma nic lepszego od talerza rozgrzewającej zupy lub gulaszu z warzywami. Dziś więc będzie przepis na taki właśnie gulasz, bardzo rozgrzewający, bo ze sporą szczyptą ostrej wędzonej papryki. Gulasz wyszedł pyszny…przepis bardzo polecam 🙂 Składniki: 500 g mięsa z udźca indyka (bez kości i skóry) 1 marchew 1 czerwona papryka 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 300 g...
Dziś przepis na makaron w roli głównej. Połączenie warzyw, śmietany i sera świetnie się komponuje i zaspokaja nawet największy głód. Nawet jeśli macie mało czasu, nie sięgajcie po gotowe dania. Przygotowanie tego posiłku nie zajmie Wam więcej niż 25 minut. Składniki: 400 g makaronu casarecce (lub innego ulubionego) 300 g pieczarek 1/2 strąka czerwonej papryki 1 mała cukinia 1 łodyga selera naciowego 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 150-200 ml śmietany...
Jeśli wśród Twoich noworocznych postanowień znalazł się punkt o przejściu na dietę, a czekają Cię imprezy na których królują jedynie słodkie i słone bomby kaloryczne, warto przygotować ten pyszny sos tzatziki i zajadać go ze świeżymi warzywami. To połączenie jest naprawdę pyszne i niskokaloryczne. Jeśli przygotowujesz imprezę w domu, możesz zrobić także inne zakąski, które będą pasować do tzatziki – grillowane kawałki mięsa, pieczone ziemniaki, mini kanapki lub wykorzystać go jako sos...
Pomimo ciągłych wahań pogody mogę śmiało powiedzieć, że wiosna już do nas zawitała. A jak jest wiosna to są i nowalijki i musi być pyszna wiosenna botwinka. To moja wersja tej lekkiej, aromatycznej zupy. Jeśli dodamy do niej jajko i ziemniaki spokojnie może być jedynym pożywnym posiłkiem obiadowym. Składniki: 1 pęczek botwinki 2 marchewki 1 mała pietruszka 2 łodygi selera naciowego 1/4 pora 5 ziemniaków 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki...
Idealna do obiadu, grilla, do pracy na drugie śniadanie lub po prostu jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Jest chrupiąca, pożywna i dostarcza organizmowi sporej dawki cennych witamin i składników mineralnych. Więcej zalet? Z pewnością posiada, ale o tym przekonacie się sami, kiedy ją spróbujecie… Składniki: 1/4 średniej główki kapusty pekińskiej 2 pomidory 5 rzodkiewek 1 czerwona papryka 1 ogórek wężowy (lub 4 gruntowe) 2 łodygi selera naciowego kawałek jasnej części pora...
Pyszne, ekspresowe w przygotowaniu, mocno maślane ciasto pomarańcze z pomarańczowym lukrem to słodkość,...
Pyszna, pożywna, a zarazem lekka sałatka z grillowaną brzoskiwiną, burratą i szynką dojrzewającą...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
