Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub jako samodzielna przekąską. Wyrazisty, lekko słodki farsz świetnie współgra tutaj z drożdżowym, puszystym ciastem.
Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub jako samodzielna przekąską. Wyrazisty, lekko słodki farsz świetnie współgra tutaj z drożdżowym, puszystym ciastem.
Ostatnio pojawił się przepis na szarpaną wieprzowinę i domowe chlebki pita. Przepis na surówkę colesław jest na blogu od dobrych 12 lat 😀 Dziś składowa tych trzech przepisów, czyli pyszny domowy fast food. Chlebki pita nadziane na bogato delikatnym, kruchym mięsem i chrupiącą surówką z dodatkiem warzyw i sosu czosnkowego. Bajka! Koniecznie zafundujcie sobie takie dobro 😀 Składniki: Chlebki pita:przepis (KLIK) Szarpana wieprzowina: 1/2 porcji – przepis (KLIK) Surówka colesław: 1/2 porcji – przepis (KLIK) Sos czosnkowy: 3 łyżki...
Domowe pierogi nie mają sobie równych 🙂 Te to zdecydowanie moje ulubione 🙂 Konkretny mięsny farsz, z kilku gatunków gotowanego mięsa przełamany delikatną kwaskowością gotowanej, kiszonej kapusty to prawdziwa uczta dla podniebienia. A całość zamknięta w delikatnym, miękkim, idealnym cieście 🙂 Do przygotowania tych pierogów świetnie sprawdzi się mięso ugotowane wcześniej np. w rosole. Dodatek gotowanych jarzyn, dodatkowo wzbogaca smak farszu. Jeśli nie jedliście pierogów w takim wydaniu, koniecznie spróbujcie 🙂 Będzie...
Kulebiak to świetna alternatywa dla klasycznych drożdżowych kapuśniaczków podawanych na Wigilię do czerwonego barszczu. Jest mega pyszny, wypełniony bajecznym farszem z kiszonej kapusty i leśnych, suszonych grzybów. Można serwować go na ciepło lub na zimno, a jeśli wcześniej przygotujecie sobie farsz, a ciasto wyrobicie np. w robocie kuchennym lub automacie do wypieku chleba, przygotowanie tego wypieku nie zajmie dużo czasu 🙂 Gorąco polecam 🙂 Składniki (na keksówkę o wymiarach 30 cm x...
Przygotowanie gołąbków w klasycznej formie jest czasochłonne. Wymaga sporo cierpliwości i nakładu pracy. Taka zapiekanka wzorowana na tradycyjnych gołąbkach jest znacznie szybsza w przygotowaniu, a smakuje naprawdę świetnie. Dobrze przyprawiony mięsny farsz z ryżem i pieczarkami oraz jędrne, słodkie liście kapusty utrzymujące właściwy kształt zapiekanki to połączenie idealne. Gęsty, lekko słodki sos pomidorowy świetnie podkreśla smak pozostałych składników. Zapewniam Was, że taka zapiekanka zasmakuje dorosłym miłośnikom domowych gołąbków oraz dzieciakom. Jeśli szukacie przepisu na tradycyjne gołąbki znajdziecie go...
Klasyka w najpyszniejszym wydaniu. Krokiety z kapustą i grzybami to chyba moja ulubiona wersja krokietów. Idealne na pożywny obiad. Z powodzeniem nadają się do zamrożenia (niepanierowane), a po rozmrożeniu świetnie sprawdzą się na szybki obiad, kiedy nie mamy czasu długo stać w kuchni. Najlepiej smakują podane z czerwonym barszczem, ale równie dobrze można zaserwować je solo. Składniki (na ok. 9-10 sztuk):Naleśniki:2 szklanki mąki250 ml mleka250 ml wody3 duże jajka1/2 łyżki oleju1/2 łyżeczki soli...
Ostatnio jedna z moich ulubionych surówek. Kilka składników, fajny dressing i mało pracy. Latem idealna jako dodatek do mięsnego obiadu lub grillowanych dań. Świetna do drobiu i ryby. Z tych składników wychodzi jej sporo, ale spokojnie możecie schować ją do lodówki i zjeść na następny dzień. Po przegryzieniu jest jeszcze smaczniejsza. Składniki: 1/4 młodej białej kapusty 1 średnia marchew 1 mała cebula 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Dressing: 6 łyżek oleju 2...
Pyszny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu – kapuśniaczki z pieczarkami. Przygotowanie ich wymaga trochę czasu, ale smak rekompensuje cały wysiłek włożony w ich upieczenie. Cały sekret tych kapuśniaczków tkwi w odpowiednio doprawionym na ostro farszu z ziołowym akcentem i puszystym cieście drożdżowym. Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na ok. 30 sztuk): Ciasto: 500 g mąki 250 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 2 małe jajka 1 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżeczki...
Kapuśniak znany jest pod wieloma nazwami. Jedni nazywają go parzybrodą inni zarzucają…u mnie zawsze nazywany był po prostu kapuśniakiem. Koniecznie na kapuście kiszonej i z mocno wyczuwalnym aromatem wędzonki. Nie gotuję go często, bo wolę zupy w lżejszym wydaniu, ale od czasu do czasu, ku uciesze męża, przygotuję duży gar domowego kapuśniaku… Składniki: 1/2 kg wędzonych kości ze schabu 500 g chudej mocno wędzonej kiełbasy 500 g kiszonej kapusty 1 marchew 1...
Pierogi z kapustą i grzybami to jedna z potraw, która w Wigilię pojawi się na wielu polskich stołach. Proponuję Wam trochę odmienioną formę farszu na pierogi z kapustą z dodatkiem suszonych śliwek i cebuli podsmażonej z odrobiną cukru. Smaki farszu świetnie się równoważą. Kwaśna kapusta, słodkie śliwki i dobrze przyprawiony farsz tworzą naprawdę ciekawą kompozycję. Istnieje wiele przepisów na ciasto na pierogi. Zanim odkryłam ten przepis przeszłam przez wiele receptur. To ciasto...
Kruche, maślane ciastka z "okienkiem" wypełnione konfiturą malinową to idealna słodkość na świąteczny...
Obłędne, mega puszyste, bogato nadziane jagodzianki z chrupiącą kruszonką to idealny, letni wypiek....
Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub...
Jesienna słodkość, której ciężko się oprzeć. Te pyszne, proste w przygotowaniu dyniowe cynamonki...
Obłędne lody pistacjowe z malinami, które przygotujesz w 5 minut z zaledwie kilku...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
