Nic tak dobrze nie smakuje w zimowe poranki jak miska pożywnej, rozgrzewającej owsianki pełnej dobrych składników. Ta owsianka z czerwonymi pomarańczami, malinami, suszonymi morelami i płatkami migdałów to prawdziwa uczta dla podniebienia i pożywny, pełnowartościowy posiłek, który doda energii na długie godziny. Możesz przygotować ją dzień wcześniej, bez gotowania, a jedynie namaczając płatki owsiane, siemię i kokos w mleku przez noc w lodówce. Rano wystarczy, że podgrzejesz całość i dodasz pozostałe składniki. Szybkie śniadanie gotowe w zaledwie 5 minut!
Składniki (na 1 porcje):
60 g płatków owsianych
250 ml mleka migdałowego
1 łyżka wiórków kokosowych
1 łyżeczka siemienia lnianego
2 łyżeczki miodu
1 czerwona pomarańcza
50 g malin (mogą być mrożone)
3 suszone morele
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka płatków migdałowych
Mleko wlej do rondla, dodaj płatki, wiórki i siemię. Gotuj mieszając, aż płatki zmiękną. Przykryj pokrywką i odstaw na kilka minut, aż owsianka zgęstnieje. Pomarańcze obierz i pokrój na plasterki lub cząstki. Morele pokrój na kawałki. Owsiankę przełożyć do miski, dodaj pomarańcze, maliny, morele, jogurt. Całość polej miodem i posyp migdałami. Smacznego!
