Pyszna, pożywna sałatka z bobem i boczkiem to idealny dodatek do grillowanych mięs, drugiego dania czy samodzielny posiłek. Do jej przygotowania świetnie sprawdzą się ziemniaki, które np. zostały z obiadu z poprzedniego dnia. Jeśli wolicie bób ze skórką, nie musicie go obierać 😉 Spróbujcie takiego połączenia smaków, póki sezon na bób w pełni 🙂 Składniki: 10 średnich (600 g) młodych ziemniaków 200 g ugotowanego, obranego bobu 150 g chudego, wędzonego boczku 1 średnia czerwona cebula 3 cebulki...
Pyszna, pożywna zupa chrzanowa idealna na Wielkanoc 🙂 Gęsta, wyrazista w smaku i szybka w przygotowaniu. Zupa chrzanowa to idealna alternatywa dla żurku czy białego barszczu, które najczęściej goszczą na wielkanocnym stole. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować takiej zupy, gorąco polecam. Składniki: 3 białe parzone kiełbasy 150 g wędzonego boczku 3 średnie ziemniaki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 średnia marchew1 średnia cebula2 ząbki czosnku1 litr bulionu (rosołu) drobiowo-wołowego 50 ml śmietany 18%sól (do smaku)świeżo zmielony czarny pieprz...
Szybka, prosta w przygotowaniu i pyszna przekąska nie tylko na sylwestrowy stół, dla także na wszelkiego rodzaju imprezy. Słodkie śliwki i daktyle nadziewane serem pleśniowym i zawinięte w wędzony boczek, to idealna przekąska szczególnie do wina czy napojów wysokoprocentowych. Składniki: 10 suszonych śliwek 10 daktyli 70 g sera pleśniowego blue 20 cienkich plastrów chudego, wędzonego boczku 2 łyżki podprażonych płatków migdałowych Śliwki i daktyle ponacinać, nadziać kawałkiem sera pleśniowego i zawinąć w plastry boczku. Spiąć...
Makaron to zawsze świetny sposób na szybki posiłek. Sprawdza się idealnie, kiedy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni. Jeśli dorzucimy do niego kilka sycących dodatków, otrzymamy danie pożywne i pyszne w zaledwie 20 minut 😉 Dziś dzielę się z Wami fajnym przepisem na spaghetti, który przygotujecie w ekspresowym tempie 🙂 Pożywne, pyszne i dziecinnie proste w przygotowaniu 🙂 Łapcie przepis! Składniki (na 3 porcje): 250 g makaronu spaghetti Sos: 150 g wędzonego boczku1/2...
To jedno z tych dań, które mogłabym jeść bardzo często 🙂 Z przyjemnością wracam do smaku domowego pesto ze słonecznikiem, przygotowanego na bazie oleju rzepakowego. Pesto najczęściej łączy się z ulubionym makaronem, ja jednak lubię takie nietypowe formy podania 🙂 Pikantny i wyrazisty w smaku sos idealnie komponuje się z delikatnym, lekko słodkawym smakiem domowych kopytek i chrupiącym boczkiem. To prawdziwa uczta dla podniebienia 😉 Włosko-polski mariaż w najpyszniejszym wydaniu 🙂 Kopytka:...
Pożywna i pyszna tarta z bobem to świetna propozycja na przekąskę lub obiad. Można serwować ją na ciepło lub zimno, możecie zabrać ją na piknik lub imprezę. Idealnie kruche, maślane ciasto oraz farsz na bogato z pewnością zasmakują amatorom bardziej kalorycznych przekąsek. Ciasto możecie przygotować nawet dzień wcześniej i schować do lodówki. Odpowiednio schłodzone, będzie przyjemnie chrupiące i kruche. Dla przełamania smaku nadzienia, polecam serwować tartę z posiekanymi listkami bazylii, które przyjemnie...
Kruche ciasto i dobrze przyprawiony farsz ze szpinakiem. Idealna propozycja na pożywny obiad. Tarty mają to do siebie, że dają nieograniczone możliwości łączenia składników. Do nadzienia można wykorzystać to, co akurat mamy pod ręką. Do szpinaku idealnie pasuje ser i boczek, więc dziś propozycja na tartę z tymi składnikami. Jeśli wolicie, boczek możecie zastąpić piersią z kurczaka, a śmietanę jogurtem naturalnym. Składniki (na tartę o średnicy 28 cm): 225 g mąki ...
Calzone to włoski pieróg z różnymi farszami. Coś na kształt włoskiej pizzy, choć całe dobro zamknięte jest w jego wnętrzu. Dziś przepis na calzone z dynią, boczkiem i serem. Prawdziwa rozpusta – danie na bogato. Pyszne, aromatyczne wnętrze i idealne ciasto drożdżowe. Koniecznie spróbujcie. Składniki: Ciasto: 400 g mąki 220 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Farsz: 600 g dyni (oczyszczonej) 150...
Sałatka z bobu z jajkiem i rukolą to idealna propozycja na lekki, letni obiad lub drugie śniadanie do pracy. Pyszne połączenie pikantnej rukoli z kremowym bobem i lekko słodkimi suszonymi pomidorami to jak dla mnie – połączenie idealne. Chrupiący boczek nadaje sałatce wyrazistości, ale jeśli go nie jadacie, albo właśnie jesteście na diecie polecam zastąpić go dobrą wędzoną szynką. Zachęcam Was jednak do spróbowania takiego połączenia. Składniki: 200 g ugotowanego, obranego bobu...
Sezon dyniowy w pełni. Postanowiłam więc zrobić słoneczne, dyniowe kopytka. Podane z domowym pesto ze szpinaku i okraszone chrupiącym wędzonym boczkiem, to danie proste i zarazem pyszne. Kopytka w takim wydaniu spodobają się szczególnie dzieciom, bo kolory na talerzu zachęcają do jedzenia. Kopytka można również podać z pesto z rukoli, klasycznym pesto z bazylii lub pesto rosso z suszonych pomidorów. A jeśli wolicie wersję na słodko, podajcie je polane masłem, posypane cukrem...
Pyszne, ekspresowe w przygotowaniu, mocno maślane ciasto pomarańcze z pomarańczowym lukrem to słodkość,...
Pyszna, pożywna, a zarazem lekka sałatka z grillowaną brzoskiwiną, burratą i szynką dojrzewającą...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
