Mega soczyste kotlety z piersi kurczaka w cieście z dodatkiem sproszkowanych, suszonych grzybów leśnych zapiekane z pieczarkami i mozzarellą to idealna opcja na pożywny obiad. Dzięki dodatkowi do ciasta zmielonych grzybów i majonezu, piersi są bardzo aromatyczne, soczyste i kruche 😉 Pieczarki, mocno podsmażone na maśle z dodatkiem sosu sojowego w smaku przypominają rydze 😉 Dodatek ciągnącej się mozzarelli dodatkowo podbija smak tego dania 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Będzie pysznie 🙂 Składniki: …
Krokiety to klasyk obiadowy, który nigdy chyba się nie znudzi 😉 Ta wersja ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami to prawdziwa petarda 🙂 Cały sekret dobrego smaku takich krokietów tkwi w odpowiednim doprawieniu farszu, który musi być wyrazisty i lekko pikantny 😉 Takie krokiety możecie zrobić w większej ilości i np. zamrozić. Nie tracą na smaku, a po odgrzaniu smakują równie dobrze. Spróbujcie koniecznie 🙂 Składniki (na 8 sztuk): Naleśniki: 1 1/2…
„Pizza” w zdrowszym wydaniu 😉 Smakiem nie przypomina tej klasycznej, na drożdżowym cieście, ale jest świetną opcją na zdrowy posiłek. Spód z cukinii z zaledwie niewielką ilością mąki i otrębów, syci dzięki zawartości błonnika. Taka „pizza” jest też szybsza w przygotowaniu, bo pomijacie czas potrzebny na wyrastanie ciasta. Dodatki możecie dowolnie modyfikować według własnych preferencji 🙂 Zajadajcie na zdrowie 🙂 Składniki (na „pizzę” o średnicy 24 cm): Spód: 600 g (2 średnie…
Takim śniadaniem warto zaczynać dzień 🙂 Dziś podrzucam Wam przepis na obłędną szakszukę wzorowaną smakiem popularnej sałatki Caprese. Są tu pomidory, mozzarella i bazylia, która nadaje szakszuce niezwykłego aromatu. Przygotujecie ją w max 15 minut 🙂 Będzie pysznie i pożywnie 🙂 Składniki (na 2 porcje): 2 duże pomidory malinowe 10 pomidorków koktajlowych 1 średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili (bez pestek) 125 g (1 kulka) mozzarelli 2 duże, wiejskie…
Pyszna przekąska na grilla, która świetnie sprawdzi się także na kolację czy posiłek do pracy. Faszerowane mini papryki nadziane mięsem mielonym z dodatkiem paprykowego pesto i mozzarellą to świetny sposób na urozmaicenie spotkań przy grillu. Będzie szybko, prosto i pysznie 🙂 Składniki: 10 (200 g) kolorowych mini papryk 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżka czerwonego pesto z papryką i ricottą 3 łyżki startej mozzarelli 2 łyżeczki oregano 1 papryczka chili świeżo zmielona sól…
Ten bakłażan ma w sobie coś wyjątkowego 😉 Mięsiste, aromatyczne wnętrze i cudowne dodatki w postaci grillowanych pomidorów, pieczarek i ciągnącego się sera. Świetny na przystawkę, dodatek do mięs z grilla, na kolację lub samodzielną przekąskę. Jak wolicie, jak lubicie 😉 Mocno polecam 😀 Składniki:2 średnie bakłażany 250 g pieczarek 2 duże pomidory250 g mozzarelli 1 papryczka chili 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 1…
Pierogi calzone w wersji mini, czyli pizza w formie mini pierogów 😉 Idealna przekąska na imprezę, kolację czy jako posiłek do szkoły lub pracy. Takie mini calzone mogą być podawane zarówno na ciepło jak i na zimno. Dziś wersja z szynką szwarcwaldzką, mozzarellą i suszonymi pomidorami. Będzie pysznie 🙂 Składniki (na ok. 20 szt): Ciasto: 300 g mąki do pizzy typ 00170 g ciepłej wody 1 łyżeczka suszonych drożdży 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki cukru 2 łyżki…
Idealna przekąska na imprezę 😉 Odrywany „chlebek” drożdżowy w postaci kulek z pysznym, ciągnącym się nadzieniem serowym. Możecie wykonać go w dowolnym kształcie. W wersji świątecznej w postaci choinki, a walentynkowej np. w postaci serca 😉 Najlepiej smakuje tuż po upieczeniu, podany na ciepło z ulubionymi sosami. Dobrze sprawdzi się tutaj ketchup lub sos czosnkowy 🙂 Składniki: Ciasto:200 g mąki pszennej110 ml ciepłej wody1/2 łyżeczki suszonych drożdży 1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy…
Pomysł na mini kanapki idealne na imprezę, śniadanie czy kolację. Cztery warianty smakowe wśród których, każdy znajdzie coś dla siebie 😉 Gwarantuję Wam, że taka przekąska znika bardzo szybko, więc z powodzeniem możecie podwoić porcję składników. Składniki (na 16 sztuk): 1 (230 g) bułka paryska 4 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku Kanapki z camembertem, śliwką i szynką szwarcwaldzką: 4 plastry sera camembert 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej 4 suszone śliwki 4 połówki orzechów włoskich kilka…
Idealna przekąska na imprezę, do szkoły, pracy, w podróż, do wieczornego filmu czy na piknik 🙂 Paluchy serowe z ciasta drożdżowego z mozzarellą i grana padano są miękkie i chrupiące zarazem. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu, ale z powodzeniem możecie je zajadać w dniu następnym 😉 To też świetny dodatek do zup kremów. Składniki (na 12 sztuk): 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka suchych drożdży 100 ml ciepłej wody 1 średnie jajko 25 g stopionego masła 1/2 łyżeczki…
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie…
Pyszne, pożywna i kolorowa sałatka z łososiem, jajkiem i serem typu włoskiego to…
Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem…
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która…
Obłędnie kremowy, przepyszny i wilgotny sernik kajmakowy z orzechami i granatem to słodkość,…
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
