Idealna przekąska na imprezę, do szkoły, pracy, w podróż, do wieczornego filmu czy na piknik 🙂 Paluchy serowe z ciasta drożdżowego z mozzarellą i grana padano są miękkie i chrupiące zarazem. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu, ale z powodzeniem możecie je zajadać w dniu następnym 😉 To też świetny dodatek do zup kremów. Składniki (na 12 sztuk): 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka suchych drożdży 100 ml ciepłej wody 1 średnie jajko 25 g stopionego masła 1/2 łyżeczki...
Chrupiące ciasto, wyraziste w smaku wytrawne nadzienie… Tartaletki na cieście francuskim to świetna opcja nie tylko na imprezę, ale także na śniadanie do pracy czy szkoły, przekąskę w ciągu dnia, piknik, posiłek w podróży czy kolację. Klasyczne składniki: szynka, ser, pieczarki i papryka to połączenie, które przypadnie do gustu dużym i małym smakoszom 😉 Do podania świetnie sprawdzi się domowy ketchup czy sos czosnkowy. Zróbcie koniecznie 😉 Udanego wypieku 😉 Składniki (na...
Dziś podsuwam Wam pomysł na efektowną przekąskę, która sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole, ale także na Sylwestra. Taka choinka z koreczkami jest prosta w przygotowaniu i pięknie wygląda. Możecie użyć dowolnych, ulubionych składników, ale fajnie sprawdzą się tutaj składniki o owalnych kształtach, które imitują „bombki”. Owocnego tworzenia 🙂 Składniki: 1 słoik czarnych oliwek 1 słoik zielonych oliwek 200 g pomidorków paprykowych 250 g mozzarelli w kulkach (waga po odsączeniu) 150...
Pomysł na szybki, pyszny i pożywny obiad 🙂 Piersi z kurczaka z pesto z roszponki zapiekane z mozzarellą i pomidorami to propozycja na zdrowy obiad do przygotowania w kilka chwil. Soczyste mięso, ciągnący ser, wyraziste w smaku pesto i słodkie pomidory. Jak dla mnie połączenie idealne 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżka oleju sól (do smaku) świeżo zmielony, czarny pieprz (do smaku) 1 łyżeczka granulowanego czosnku ...
Włoski pieróg wzorowany na pizzy 😉 Calzone to świetna przekąska, którą możecie zabrać ze sobą w drogę czy do pracy 🙂 Ciągnąca mozzarella, aromatyczne kurki i delikatne mięso oraz przyprawy tworzą naprawdę świetne połączeni smaków. Przygotowane oczywiście na bazie mojego sprawdzonego od lat ciasta drożdżowego. Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która nie ustępuje jej smakiem. To nadzienie idealnie komponuje się z sosem czosnkowym lub domowym ketchupem (przepis KLIK). W sezonie jesiennym polecam Wam...
Uwielbiam takie lekkie sałatki. Świetnie sprawdzają się na kolację, do pracy czy na imprezę np. przy grillu. Bomba witaminowa, która nie wymaga wielkiego nakładu pracy 🙂 Kremowe awokado i miękka mozzarella idealnie komponuje się tu ze słodkim, malinowym pomidorem, chrupiącymi, aromatycznymi ziarnami słonecznika i wyrazistym musztardowym dressingiem 🙂 Będzie pysznie! Składniki (na 2 porcje): 70 g mixu sałat z roszponką 12 kulek mozzarelli 1/2 miękkiego awokado2 pomidory malinowe 1/2 małej czerwonej cebuli 2 łyżki ziaren słonecznika Dressing: 4 łyżki...
Niezawodna przekąska na imprezy, rodzinne uroczystości czy po prostu jako przegryzka do dobrego, wieczornego filmu 😉 Przepisów na koreczki jest całe mnóstwo. Z reguły przygotowujemy je z tego, co akurat mamy pod ręką. Świetnie sprawdzą się tu wędliny, sery i warzywa konserwowe. Dziś mam dla Was pomysł na 3 rodzaje koreczków – caprese, z serem pleśniowym i winogronami oraz te, chyba najbardziej popularne z kabanosem, serem i oliwkami. Wszystkie pyszne 😉 Wszystkie...
Jeśli raj miałby smak, smakowałby jak te grzanki 😛 Połączenie wprost niebiańskie 😀 Chrupiąca ciabatta, słodkie pomidory, delikatna mozzarella, wyraziste pesto z rukoli i cieknące żółtko 🙂 Istna rozpusta 😉 Zaserwujcie sobie takie grzanki nie tylko od święta 😉 Składniki (na 2 porcje): 2 bułki ciabatty1 łyżka oliwy z oliwekPesto z rukoli:1 1/2 szklanka rukoli1/4 szklanki liści bazylii 2 łyżki startego sera grana padano (lub parmezanu) 1/3 szklanki oliwy z oliwek2 łyżki wody2 łyżki...
Dziś przepis na pizzę w trochę innym wydaniu 🙂 Tradycyjny spód drożdżowy na pszennej mące zastąpiony został spodem z gotowanego kalafiora. To świetna i zdrowsza wersja tradycyjnej pizzy. Smakuje zupełnie inaczej, ale jest naprawdę pyszna. Jeśli tak jak ja jesteście miłośnikami warzyw będziecie zachwyceni 😀 Składniki:Spód: 1 średni kalafior (ok.500 g) 1 duże jajko100 g sera gouda 1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki kurkumy1/2 łyżeczki ziół prowansalskich Sos: 4 łyżki ketchupu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka...
Ekspresowa pizza z patelni to jeden z pomysłów na obiad czy kolację bez użycia piekarnika. Ciasto na pizzę z patelni przygotowuje się tak samo jak ciasto na pizzę tradycyjną pieczoną w piekarniku. Do tej pizza wykorzystuję przepis na moje sprawdzone od lat ciasto na pizzę. W tym przypadku, aby zaoszczędzić czas dodałam drożdży instant, co znacznie skróciło czas przygotowania. Ciasto to można również przygotować na proszku do pieczenia (czytaj rady poniżej) 😉...
Jesienna słodkość, której ciężko się oprzeć. Te pyszne, proste w przygotowaniu dyniowe cynamonki...
Kruche, maślane ciasto, kremowy budyń i kwaśny rabarbar - ta wiosenna tarta to...
Ta sałatka z burakiem, pomarańczą, serem i orzechami włoskimi to prawdziwa bomba witaminowa,...
Obłędne, mega puszyste, bogato nadziane jagodzianki z chrupiącą kruszonką to idealny, letni wypiek....
Obłędne lody pistacjowe z malinami, które przygotujesz w 5 minut z zaledwie kilku...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
