Jedni mają ogromny problem z tym, że podczas pieczenia mrożone owoce opadają na dno tworząc małe efektowne dziury w cieście. Obtaczają je wcześniej w mące lub kisielu, aby ładnie trzymały się wierzchu i nie chowały się pod puchową kołderkę ciasta. Ja jednak uwielbiam te mało efektowne dziury, stąd nazwa ciasta. Do ciasta użyłam mrożonych truskawek, ale z powiedzeniem mogą być to dowolne świeże owoce. Ciasto jest idealne do popołudniowej kawy, a jego...
Płatki owsiane staram się mieć zawsze w domu. Dlaczego? Bo uwielbiam owsiankę z otrębami, suszoną śliwką i orzechami włoskimi. Ale wbrew pozorom nie jest to jedynie składnik pożywnego śniadania, ale także świetny dodatek do pysznych, puszystych muffin z chrupiącą skórką. Jeśli do takich pachnących babeczek dorzucimy posiekaną czekoladę uzyskamy idealną przekąskę na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Składniki: Suche: 1 1/4 szklanki mąki pszennej (szklanka250 ml) 1 1/2 szklanki płatków owsianych...
W tym cieście nie tylko nazwa, ale i sam smak jest zaskakujący. Kiedy po raz pierwszy upiekłam to ciasto, osoby konsumujące za nic w świecie nie mogły zgadnąć jakie składniki kryje w sobie zielona masa. Do tego ciasta możecie wykorzystać inny kolor soku i galaretki, ale wtedy…wtedy z pewnością nie będzie to już shrek 😉 Składniki Biszkopt: 4 jajka 3/4 mąki pszennej tortowej 1/4 mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru (szklanka 250 ml)...
Bez wątpienia mogę stwierdzić, że to ciasto, które zawdzięcza swą nazwę znanym batonikom, jest jednym z najpyszniejszych jakie robiłam. Puszysta bita śmietana przełamana kruchością gorzkiej czekolady i słodyczą masy krówkowej tworzą idealne połączenie. Smaki poszczególnych warstw wspaniale się uzupełniają tworząc prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Składniki: 2 paczki (500 g) maślanych herbatników 1 puszka (400g) masy krówkowej (kajmak) Masa 1: 2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy 40 g) 1/2 litra mleka 2 łyżki cukru...
Ciasto jest puszyste i kremowe dzięki masie na bazie mleka w proszku. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje nawet bardzo wyszukanym podniebieniom. Możecie upiec je w formie tortu lub zwykłego ciasta. Sprawdza się idealnie na świątecznym stole lub kinderbalu. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (szklanka 250 ml) 1 1/2 łyżeczki proszku po pieczenia 2 łyżki kakao Krem: 2...
Dlaczego puchowe? Bo tego ciasta nie da się inaczej nazwać. Jest tak miękki i puszyste, że z każdym kęsem po prostu rozpływa się w ustach. Głównymi jego zaletami jest ekspresowy czas wykonania oraz cudowny smak. Do ciasta możecie użyć owoców świeżych, mrożonych lub takich z kompotu. Świetnie sprawdzają się jabłka, wiśnie, owoce leśne lub truskawki. Przepis wyjściowy pochodzi ze strony Wielkie Żarcie, a autorem jest gosiekb. Ta wersja jest trochę zmodyfikowana i...
Z marchewki można nie tylko przyrządzić smaczną zupę, sałatkę czy dodatek do drugiego dania, ale także wykorzystać ją do słodkich wypieków. Dziś marchewka nada fantastyczny smak muffinom. Będzie słodko, korzennie i smacznie. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki proszku pod pieczenia 1/2 łyżeczki przyprawy do kawy i deserów szczypta soli Mokre: 2 jajka 2/3 szklanki oleju 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 szklanka startej...
Piekę ją nie tylko w okresie świąt Wielkanocnych, ale tak po prostu bez okazji. Dlaczego? Bo to przepis z zeszytu mamy, więc tradycję trzeba pielęgnować. Bo babka jest mega wilgotna i puszysta, bo jest ekspresowa w przygotowaniu i sprawdza się, kiedy musimy coś upiec na szybko dla niespodziewanych gości. Ale piekę ją jeszcze z jednego powodu, bo jest to babka, która zawsze wychodzi. Można zrobić ją w wersji z margaryną lub olejem....
Obłędnie smaczne, chrupiące i zdrowe. Takie właśnie są te ciasteczka. Właściwie do ich przygotowania możecie wykorzystać wszystkie ziarna jakie macie, dowolnie je łączyć i modyfikować. Jeśli najdzie was ochota na coś słodkiego, bez wyrzutów sumienia możecie sięgnąć po tę przekąskę. Takie ciastka to super pomysł na deser dla dzieci lub drugie śniadanie do szkoły. To też świetna alternatywa dla tych sklepowych ciasteczek musli, które często pozostawiają wiele do życzenia. Pieczcie na zdrowie!...
Czasem i ja mam takie dni jak dziś, kiedy z powodu olbrzymiego lenia, w kuchni wyręcza mnie mąż. Ja w tym czasie bardziej mu przeszkadzam niż pomagam, on z kolei utwierdza mnie w przekonaniu, że jestem absolutnie niezastąpiona podczas kuchennych eksperymentów, bo tylko ja, absolutnie tylko ja wiem, gdzie leżą mąka, cukier i inne tajemnicze dodatki, które są potrzebne do przygotowania posiłku. W konsekwencji łapię się na tym, że ja gotuję, a...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
