Obłędnie smaczne, chrupiące i zdrowe. Takie właśnie są te ciasteczka. Właściwie do ich przygotowania możecie wykorzystać wszystkie ziarna jakie macie, dowolnie je łączyć i modyfikować. Jeśli najdzie was ochota na coś słodkiego, bez wyrzutów sumienia możecie sięgnąć po tę przekąskę. Takie ciastka to super pomysł na deser dla dzieci lub drugie śniadanie do szkoły. To też świetna alternatywa dla tych sklepowych ciasteczek musli, które często pozostawiają wiele do życzenia. Pieczcie na zdrowie!...
Szarlotka sypana jest znana i powszechnie lubiana. Można podawać ją tradycyjnie na ciepło z lodami lub po prostu solo na zimno. Jest wilgotna i aromatyczna. Jabłka i cynamon to idealne połączenie. Jeśli jeszcze jej nie piekliście czym prędzej to nadróbcie. Składniki: 1 szklanka kaszy manny (szklanka 250 ml) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżeczki cynamonu 100 g masła 1-1 1/2...
A to przepis, na naprawdę pyszne, nieprzeciętnie chrupiące placki ziemniaczane z dodatkiem suszonych ziół. Można podawać je ze śmietaną i cukrem, sosem pieczarkowym lub gulaszem. Fajnie smakują w wersji dużych placków smażonych na całą patelnię przekładanych sosem węgierskim…Sposób podania zależy od was. Gwarantuję, że będziecie najedzeni do syta. Składniki: 7 średnich ziemniaków 1 średnia cebula 1 jajko 3 łyżki (z czubkiem) mąki pszennej 1 łyżka kompozycji suszonych ziół (majeranek, tymianek, bazylia, oregano)...
Muffinki pomarańczowe to jedne z moich ulubionych. Mają przepyszny maślany smak, kuszące pomarańczowe wnętrze, a ich wykonanie zajmuje zaledwie kilka chwil. Fajnie sprawdzają się do popołudniowej kawy. Jeśli lubicie połączenie pomarańczy i czekolady polecam dodać do ciasta 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni… Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 2/3 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z jednej pomarańczy 1 łyżeczka cukru...
Tym tajemniczym aromatycznym akcentem jest niejaka gałka muszkatołowa, którą zawsze mam pod ręką kiedy przyrządzam dania na bazie ziemniaków czy po prostu klasyczne domowe puree. Ta cudowna przyprawa, budząca wiele kontrowersji, ze względu na swe właściwości halucynogenne, ma przede wszystkim niezwykłą moc wydobywania naturalnego smaku potraw. Spokojnie, zapewne po takiej dawce gałki z pewnością nie odlecicie. No chyba, że „odlecą” wasze kubki smakowe, po spróbowaniu tych klasycznych, choć nieco odmienionych klusków śląskich....
To przepis wymyślony dzisiaj w przeciągu pięciu minut. Muffinki z czekoladowym budyniem i makiem, to prawdziwy rarytas dla tych, którzy preferują babeczki nadziewane. Czekoladowe wnętrze i czarodziejskie ziarenka maku idealnie ze sobą współgrają. Polecam te babeczki na pyszny deser lub drugie śniadanie w wersji na słodko… Składniki: Suche: 1 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/2-3/4 szklanki białego cukru 3 łyżki maku 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody ...
Dziś miałam wielką ochotę na wieczorne pichcenie, więc upiekłam moje pierwsze w życiu pancakes. Takie klasyczne, bez dodatków i udziwnień. Oczywiście jak to u mnie bywa, nie przewidziałam, że to właśnie dziś będzie wieczór z amerykańskimi placuszkami, więc nie zdążyłam zakupić na tę okazję syropu klonowego, ale miód również świetnie się sprawdził. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego jednego ze sztandarowych amerykańskich przepisów, bardzo gorąco zachęcam….Smakują naprawdę wybornie. Oj, coś czuje, że będą...
Puszyste i delikatne. Takie właśnie są te racuchy. Świetne na deser, kolację czy obiad. Można pałaszować je solo, posypane cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i domową kwaskową konfiturą. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej (szklanka 250 ml)2 duże jajka150 ml ciepłego mleka3 dag świeżych drożdży3 średnie jabłka1,5 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu3 łyżeczki cukru cukier puder do posypania olej do smażenia Mąkę przesiewamy do miski. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, odstawiamy...
Otwieram lodówkę. Jest biały ser i jajka. Jest też mąka i cukier, więc zapowiada się pysznie, bo dziś będą kluski, bardzo leniwe…Robiłam je może dwa razy w ciągu mojej kulinarnej przygody. No cóż, przepis może niepotrzebny, bo co to za filozofia zrobić leniwe? Ale zrobić dobre leniwe, to już inna bajka… Składniki: 500 g sera białego półtłustego 2 jajka 1 1/4 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 łyżeczki cukru wanilinowego 3 łyżeczki...
Tę babkę robi się stosunkowo szybko. Jeśli zamiast nakładania ciasta łyżką pójdziecie na łatwiznę i wspomożecie się dwoma dzbankami, będzie to wypiek ekspresowy. Babki na oleju (w przeciwieństwie do tych na margarynie) mają tę zaletę, że są bardzo wilgotne i dłużej zachowują świeżość. Przepis na babkę zebrę znalazłam jakiś czas temu na stronie internetowej, po pewnych modyfikacjach stworzyłam wersję, która mnie i mojej rodzinie odpowiada najbardziej. Oto ona: Składniki: 5 dużych jajek...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
