Ten włoski klasyk zna chyba każdy 🙂 To mój absolutny hit wśród deserów 🙂 Boski, rozpływający się w ustach krem z sera mascarpone w połączeniu z biszkoptami nasączonymi mocnym naparem kawowym z dodatkiem migdałowego likieru gwarantują niesamowite doznania smakowe. Choć przepis na ten deser pojawił się już dobrych kilka late temu na blogu, dzisiaj podaję Wam wersję w nowej odsłonie – tiramisu w pucharkach w nieco ulepszonej wersji 😉 Deser ten możecie...
Jesień, grzyby… Wśród dorodnych, leśnych okazów jednymi z najbardziej pożądanych są pyszne kanie 🙂 Dziś podrzucam Wam przepis na jeden z najprostszych i zarazem najpyszniejszych sposobów na ich przygotowanie – kotlety z kani a la schabowe 😉 Jeden z moich smaków dzieciństwa. Składniki: 4 duże kanie (same kapelusze) 3 średnie, wiejskie jajka 1 łyżka mleka 3,2% sól (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) bułka tarta (do panierowania) masło klarowane (do...
Zupy kremy to jedna z pysznych i szybkich w przygotowaniu propozycji na obiad, lunch, kolację czy po prostu ciepły, pożywny posiłek w ciągu dnia. Kremowa, bardzo aromatyczna pikantna i zarazem lekko słodka zupa z pieczarek świetnie sprawdzi się także na uroczystych rodzinnych obiadach czy większych uroczystościach. Można podać ją z groszkiem ptysiowym lub z prażonymi ziarnami np. słonecznika. Polecam nie tylko na chłodniejsze, wrześniowe dni 😉 Składniki: 500 g pieczarek 1 1/2...
Fantastyczna, kremowa zupa z kalarepy i pora to połączenie delikatności i pikanterii tych dwóch warzyw. Jako miłośniczka kremowych zup mogę śmiało powiedzieć, że to jedna z tych, które będą często gościć na moim stole. Kalarepa to nieco zapomniane warzywo. Zapewniam Was, że dzięki tej zupie na nowo odczarujecie jej smak 🙂 Składniki: 2 średniej wielkości kalarepy 1 średniej wielkości por (biała część) 1 średni ziemniak 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego ...
Czereśnie i czekolada to mariaż doskonały – idealne połączenie smaków nie tylko w deserze, ale również w pysznej, pożywnej owsiance. Serwując sobie takie śniadanie macie pewność, że nie zabraknie Wam energii na długie godziny 😉 Składniki: 5 łyżek płatków owsianych górskich 250 ml mleka 2% 1/2 łyżki nasion chia 2 łyżeczki siemienia lnianego 200 g czereśni 3 kostki gorzkiej czekolady (60% kakao) 2 łyżeczki płynnego miodu Płatki wsypać do rondelka, zalać mlekiem....
Pyszna i orzeźwiająca cytrusada czyli lemoniada z owoców cytrusowych to jeden z napojów, który w okresie letnim przyrządzam bardzo często. Idealnie gasi pragnienie i jest świetną alternatywą dla tradycyjnej, domowej lemoniady przygotowanej z samych cytryn. Najlepiej smakuje mocno schłodzona i podana dodatkowo z kostkami lodu. Pijcie na ochłodę 😉 Składniki: 2 pomarańcze 2 mandarynki 1 cytryna 1 limonka 4 łyżki płynnego miodu (lub więcej do smaku) 500 ml schłodzonej, niegazowanej wody mineralnej ...
Pomysł na prosty i bardzo efektowny deser nie tylko dla dzieci 🙂 Przygotowanie tęczowych galaretek wymaga odrobiny cierpliwości, ale warte jest zachodu 😉 Efekt wow murowany 🙂 Świetne na letni, orzeźwiający deser czy przyjęcia dla dzieci. Prosty w wykonaniu i tani. Do dekoracji możecie użyć dowolnych, sezonowych owoców. Polecam gorąco! Składniki: 1 galaretka truskawkowa 50 ml śmietany kremówki 30% 1 galaretka wiśniowa 1 galaretka agrestowa 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka niebieska Do...
Kiedy żar leje się z nieba idealnym rozwiązaniem na letnie desery są ciacha do których przygotowania nie potrzeba odpalać piekarnika 😉 Serniki na zimno z sezonowymi owocami lubi chyba każdy. Ten z galaretkami jest świetną opcją na letnie desery. Dzięki temu, że jest bajecznie kolorowy idealnie sprawdzi się na przyjęciu dla dzieci. Galaretki warto przygotować nawet dzień wcześniej, wtedy przygotowanie sernika zajmie zaledwie kilka chwil 🙂 Zajadajcie ze smakiem 😉 Składniki (na...
Latem, kiedy upały dają się we znaki najlepszym sposobem na orzeźwienie są mocno schłodzone, szybkie w przygotowaniu i pożywne koktajle z sezonowych owoców. Dziś podrzucam Wam przepis na pyszny koktajl brzoskwiniowy na maślance. Jeśli wolicie, możecie zastąpić ją kefirem, mlekiem czy jogurtem naturalnym. Ten gęsty koktajl świetnie sprawdzi się także jako posiłek do pracy 😉 Składniki: 3 duże brzoskwinie 2 średnie banany 700 ml maślanki 1-2 łyżki płynnego miodu 1/4 łyżeczki cynamonu ...
Uwielbiam serniki na zimno 🙂 Są nie tylko szybkie i proste w przygotowaniu, ale także idealne na letni deser. Kilka składników nieduży nakład pracy – jednym słowem dziecinnie proste ciacho, bez odpalania piekarnika 😉 Winogrona z powodzeniem możecie zastąpić ulubionymi, sezonowymi owocami. Składniki: 1 kg trzykrotnie mielonego sera twarogowego (może być z wiaderka) 150 ml śmietany 30% 6 łyżek cukru pudru 2 łyżeczki esencji waniliowej 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao 2 1/2...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
