Pyszna i orzeźwiająca cytrusada czyli lemoniada z owoców cytrusowych to jeden z napojów, który w okresie letnim przyrządzam bardzo często. Idealnie gasi pragnienie i jest świetną alternatywą dla tradycyjnej, domowej lemoniady przygotowanej z samych cytryn. Najlepiej smakuje mocno schłodzona i podana dodatkowo z kostkami lodu. Pijcie na ochłodę 😉
Składniki:
2 pomarańcze
2 mandarynki
1 cytryna
1 limonka
4 łyżki płynnego miodu (lub więcej do smaku)
500 ml schłodzonej, niegazowanej wody mineralnej
garść liści mięty (może być smakowa np. cytrynowa)
kostki lodu
Owoce porządnie wyszorować. Przekroić na połówki i odkroić kilka plasterków. Z owoców wycisnąć sok. Do soku dodać miód i posiekane listki mięty. Wymieszać do czasu, aż miód się rozpuści. Do syropu dolać schłodzoną wodę, cząstki owoców i kostki lodu. Dokładnie wymieszać. Przechowywać w lodówce. Smacznego!
Rada: Aby napój nie miał gorzkiego posmaku można wykroić z owoców białe części pod skórką (albedo).
