Dziś zapraszam Was na pyszne, półkruche, ekspresowe ciasto według przepisu mojej mamy. Sezon na śliwki w pełni, więc i okazji do wypieków całe mnóstwo. Smak tego ciasta przywodzi na myśl błogie chwile dzieciństwa. Zapach ciasta z owocami zawsze kojarzy mi się z sobotnimi jesiennymi popołudniami. Przepis może nie jest odkrywczy, ale często istota smaku tkwi w prostocie składników… Składniki: 1/2 kg mąki 1 szklanka (niepełna – 250 ml) cukru 2 łyżeczki proszku...
Lubicie placki na ostro? A może jesteście smakoszami włoskiej pizzy? Ja dziś po raz pierwszy upiekłam placek na ostro z żółtym serem i szczypiorkiem. Wyszło bardzo smacznie! Do takiego placka można użyć właściwie dowolnych składników. Świetnie będzie smakował z suszonymi pomidorami, ziołami i oliwkami. Równie dobry będzie z trzema różnymi gatunkami sera, czy choćby z wędliną, czerwoną papryką i kukurydzą. Dobór składników jest dowolny, ale chyba w każdym wydaniu najlepiej będzie smakował...
Babeczki to taki słodki prezent dla synka na Dzień Dziecka. Przygotowanie tych słodkości wymaga trochę czasu, ale spokojnie można rozłożyć ich pieczenie i dekorowanie na dwa dni. Przepis na babeczki dostałam od mamy, która piecze je często na różnego rodzaju uroczystości. Nie dodałam jedynie do ciasta śmietany, ponieważ podczas wyrabiania, ciasto tego nie wymagało. Przepis na krem to moja wariacja. Jeśli planujecie częstować babeczkami dzieciaki, zamiast kawy możecie dodać do masy kakao....
Pozbawione kości pałki z kurczaka szybciej się grillują i ciekawiej wyglądają. Wilgotne farsze odpowiednio doprawione, nadają delikatnemu drobiowemu mięsu wyrazistości. Właściwie można nadziać je wszystkim co mamy pod ręką, ale ja użyłam składników, które najbardziej lubię. Można podać je pokrojone na plastry lub w całości, wtedy bardziej będą przypominać tytułowe maczugi 😉 Składniki: 8 pałek z kurczaka Marynata: sól lub domowa jarzynka (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 1/2 łyżeczki...
Leniwy niedzielny poranek. Co by tu zrobić na śniadanie? Wybór padł na odmienioną wersję francuskich tostów smażonych w otrębach i podpatrzoną na chorwackiej stronie internetowej owocową kostkę Rubika, do której od siebie dodałam bitą śmietanę i truskawkę. Śniadanie obłędnie smaczne…Mąż zachwycony. Czego chcieć więcej? Składniki: Tosty: 3 kanapki pieczywa tostowego z ziarnami 1 jajko 4 łyżki mleka 3,2 % szczypta soli 5 łyżek otrębów pszennych sklarowane masło do smażenia (lub olej) cukier...
To jeden ze smaków dzieciństwa. Na długi czas o nim zapomniałam. Pomijając jeden epizod w czasie ciąży, kiedy w środku nocy (jak to w tym stanie bywa), naszła mnie ogromna ochota na tą słodkość, a sera białego akurat w lodówce nie było 🙁 Długi czas to danie kojarzyło mi się głównie z rozgotowanym makaronem okraszonym grudkami białego sera i posypanym białym cukrem. Niespecjalnie apetyczne to wspomnienie. Podobne wspomnienie miał mój mąż, który...
Bardzo soczyste, aromatyczne i otulone białą puszystą czapeczką, takie właśnie są te pieczarki. Idealne jako przystawka na grilla, kiedy zaproszeni goście z niecierpliwością czekają na kolejne pyszne potrawy z rusztu.To również świetne danie dla wegetarian oraz dzieciaków, którym pieczarki w tym wydaniu z pewnością posmakują. Składniki: 10 średniej wielkości pieczarek 50 g dobrego masła 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka domowej vegety 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 1 duża...
Jeśli szukacie fajnego przepisu na jabłka zapiekane w cieście dobrze trafiliście. Te uśmiechnięte buźki smakują wybornie zarówno zaraz po wyciągnięciu z piekarnika jak i na następny dzień. Robi się je stosunkowo szybko, a efekt jest naprawdę zadowalający. Ważne, by jabłka były z gatunku tych twardych i mniej soczystych, dzięki temu podczas zapiekania nie rozpadną się i pozostaną zwarte. Składniki: 250 g mąki pszennej 250 g białego sera półtłustego 250 g masła 150...
Bez wątpienia mogę stwierdzić, że to ciasto, które zawdzięcza swą nazwę znanym batonikom, jest jednym z najpyszniejszych jakie robiłam. Puszysta bita śmietana przełamana kruchością gorzkiej czekolady i słodyczą masy krówkowej tworzą idealne połączenie. Smaki poszczególnych warstw wspaniale się uzupełniają tworząc prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Składniki: 2 paczki (500 g) maślanych herbatników 1 puszka (400g) masy krówkowej (kajmak) Masa 1: 2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy 40 g) 1/2 litra mleka 2 łyżki cukru...
Ciasto jest puszyste i kremowe dzięki masie na bazie mleka w proszku. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje nawet bardzo wyszukanym podniebieniom. Możecie upiec je w formie tortu lub zwykłego ciasta. Sprawdza się idealnie na świątecznym stole lub kinderbalu. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (szklanka 250 ml) 1 1/2 łyżeczki proszku po pieczenia 2 łyżki kakao Krem: 2...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
