Wyszukiwanie: Dla dzieci

All Post
Artykuły
Boże Narodzenie
Ciasta
Ciasta bez pieczenia
Ciastka
Desery
Dietetyczne
Dla dzieci
Drinki, likiery, nalewki
Drugie dania
Jednogarnkowe
Kolacje
Konkursy
Kuchnie Świata
Lody
Makarony
Miszmasz
Muffinki
Napoje
Pasty, sosy, dipy
Pieczywo
pierogi
Piknik
Przekąski
Przetwory
Przyjęcia i imprezy
Recenzje książek
Ryby
Sałatki
Słodkości
Śniadania
Surówki
Sylwester
Tarty
Testy produktów
Tłusty czwartek
Torty
Walentynki
Warzywa
Wielkanoc
Wygrane w konkursach
Z grilla
Z parowaru
Z patelni
Zapiekanki
Zrób to sam
Zupy

Dla dzieci, Kolacje, Kuchnie Świata, Przekąski, Sałatki, Z grilla

Sałatka grecka

Klasyka. Najlepsza sałatka grecka, z pysznymi soczystymi warzywami i fetą. Ta sałatka nie potrzebuje wieloskładnikowego dressingu, dobrej jakości oliwa wystarczy. Trochę oregano, świeżo zmielonego pieprzu i można zajadać 😉 Idealny dodatek do dań z grilla, do drugiego dania czy jako samodzielny, lekki posiłek do pracy. Zajadajcie na zdrowie! 🙂 Składniki: 2 większe pomidory (u mnie malinowe) 1 średni ogórek wężowy 150 g sera feta 1 mała czerwona cebula 1/3 szklanki czarnych oliwek 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżeczki...

Dla dzieci, Drugie dania, Kolacje

Kotlety siekane z piersi kurczaka

Pyszne, sycące i proste w przygotowaniu kotlety siekane w najprostszym wydaniu. Idealne na obiad, ale równie świetnie sprawdzą się w domowych burgerach czy na kanapce. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej są mega chrupiące. Jeśli jeszcze nie znaliście tego przepisu koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na ok. 12 kotletów):500 g piersi z kurczaka 1/2 małej cebuli 2 średnie jajka 2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka majonezu 60 g startego, żółtego sera np. gouda1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka...

Dla dzieci, Przekąski, Sałatki, Z grilla

Sałatka z grillowanym oscypkiem, gruszką i orzechami

Owoce z serami to zawsze zgrany duet 🙂 Jeśli dorzucimy do tego orzechy mamy już tercet doskonały 😀 Ta sałatka to niebo w gębie! Cudowna soczysta, słodka gruszka w połączeniu z wyrazistym w smaku, słonym oscypkiem i aromatycznymi prażonymi orzechami, a to wszystko skąpane w cudownym dressingu 🙂 Koniecznie zafundujcie sobie taką ucztę 🙂 Składniki (na 2 porcje): 70 g roszponki 4 małe oscypki 2 średnie gruszki 40 g orzechów włoskich40 g startego grana padano...

Ciasta bez pieczenia, Desery, Dla dzieci, Tarty

Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)

Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia 🙂 Nie wymaga pieczenia, fajnie się prezentuje i możecie użyć do niej dowolnych sezonowych owoców 🙂 Delikatne wnętrze panna cotta z mleczkiem kokosowym i jagodami idealnie współgra ze słodkim spodem na bazie ciastek oreo 🙂 Zróbcie koniecznie 🙂 Składniki (na formę 26 cm):Spód: 300 g ciastek oreo60 g masła 40 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 500 ml śmietanki 30%250 ml mleka kokosowego 200 g jagód5 łyżek cukru2 łyżeczki ekstraktu z...

Dla dzieci, Drugie dania, Makarony

Tagliatelle z pesto z rukoli i pomidorkami koktajlowymi

Kiedy żar leje się z nieba nie ma ochoty na długie stanie w kuchni i gotowanie wieloskładnikowych obiadów. Wtedy najszybszym i najprostszym rozwiązaniem jest makaron z pesto 🙂 Przepis na podobne pesto pojawił się na blogu kilka lat temu. Teraz nieznacznie go zmodyfikowałam i podałam z pomidorkami paprykowymi, których słodycz świetnie współgra z orzechowym, głębokim i wyrazistym smakiem pesto 🙂 Składniki (na 3 porcje): Pesto: 100 g rukoli 1/4 pęczka bazylii 2 średnie ząbki czosnku 5...

Desery, Dla dzieci, Słodkości

Deser straciatella z frużeliną czereśniową

Połączenie gorzkiej czekolady z czereśniami (czy też wiśniami) to zawsze strzał w 10 🙂 Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to prawdziwa uczta dla podniebienia 🙂 Nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt smakowy jest wybitny 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na 3 porcje): 100 g czekoladowych ciastek owsianych Frużelina: 400 g czereśni 1/3 szklanki wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru Krem: ...

Desery, Dla dzieci, Słodkości, Walentynki

Deser czekoladowy z malinami

Prosty, pyszny i szybki w przygotowaniu deser z malinami i czekoladą. Idealny, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego 🙂 Połączenie malin i czekolady to zawsze strzał w 10 😉 Słodycz czekolady idealnie współgra z kwaśnymi owocami 🙂 Składniki (na 3 porcje):70 g mini biszkoptów Krem: 200 ml śmietany 30%125 g mascarpone 30 g gorzkiej czekolady 70%70 g mlecznej czekolady Dodatkowo: 250 g malin Czekoladę mleczną i gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić. Mocno schłodzoną śmietanę...

Ciasta bez pieczenia, Desery, Dla dzieci, Przyjęcia i imprezy, Słodkości

Kokosowy sernik na zimno z musem truskawkowym

Pyszny sernik kokosowy z musem truskawkowym i chrupiącymi kawałkami kokosa 🙂 Idealny na letni deser, prosty i szybki w przygotowaniu 🙂 W sezonie truskawkowym nie może go zabraknąć 🙂 Składniki (na tortownicę 21 cm): 80 g biszkoptów (u mnie ladyfingers) Sernik: 500 g gęstego twarogu sernikowego (może być z wiaderka) 200 ml mleka kokosowego 4 czubate łyżki cukru pudru 1 1/2 łyżki żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody Mus truskawkowy: 400 g truskawek 1...

Dla dzieci, Napoje

Lemoniada truskawkowa

Pyszna, mocno orzeźwiająca, nie za słodka i pachnąca latem lemoniada truskawkowa świetnie sprawdzi się jako napój, który skutecznie ugasi pragnienie w letnie, gorące dni 🙂 Do jej przygotowania użyłam limonki, ale z powodzeniem możecie ją zastąpić sokiem z 1 cytryny. Zamiast cukru dodałam erytrytol, który nie ma kalorii, a świetnie sprawdza się jako słodzidło do letnich, domowych napojów 🙂 Składniki: 400 g słodkich, dojrzałych truskawek 2 limonki 6 łyżek erytrytolu 1 garść świeżej mięty 700 ml zimnej...

Ciasta bez pieczenia, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Deser malinowa chmurka w pucharkach (bez pieczenia)

Ciasta malinowa chmurka nie trzeba chyba nikomu przedstawiać 🙂 Kruche ciasto, maliny zatopione w galaretce, puszysty krem ze śmietany i mascarpone, beza i płatki migdałów. Ciasto to jest jednak pracochłonne, wymaga pieczenia ciasta kruchego i suszenia bezy, a często nie mamy czasu na długie stanie w kuchni i odpalanie piekarnika 😉 Dlatego dziś przedstawiam Wam wersję tego pysznego ciasta w formie deseru w pucharkach. Smakuje obłędnie, wymaga niewielkiego nakładu pracy i cieszy...

17 181920 21

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!

Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉