Eton mess to nic innego jak „bałagan”, czyli niedbale wymieszane ze sobą rozgniecione owoce i ubita kremówka z dodatkiem bez. Całość tworzy niesamowicie spójną kompozycję i fajny efekt wizualny, przy niewielkim nakładzie pracy 😉 Tym razem proponuję Wam wersję z truskawkami, bo sezon na nie trwa krótko, więc nie mogło ich zabraknąć w tym deserze 🙂 Składniki (na 2 porcje):300 g truskawek 200 ml mocno schłodzonej śmietany 30% 1 łyżka drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu...
Taki sernik z galaretką i owocami mi się zamarzył 🙂 Pomysł zrealizowałam i wyszło tak jak oczekiwałam, więc dzielę się z Wami przepisem. Bajecznie kremowy, efektowny i pyszny. Z mnóstwem owoców sezonowych i tych, które miałam pod ręką. Dzięki przeźroczystej galaretce owoce pięknie się eksponują, a całość cieszy oko 😉 Do jego przygotowania potrzebujecie 2 tortownic i najlepiej jednego dnia, żeby sernik dobrze stężał i łatwiej było go przełożyć do większej tortownicy,...
W sezonie letnim lubię dodać do klasycznego tiramisu lekki twist w postaci sezonowych owoców 🙂 Tym razem padło na truskawki, które świetnie podkręcają całość deseru i idealnie tu pasują 🙂 Jeśli lubicie tiramisu, ta wersja z pewnością Wam zasmakuje 🙂 Składniki (na 3 porcje):100 g podłużnych biszkoptów (ladyfingers)120 ml espresso 30 ml likieru amaretto Krem: 250 g mascarpone2 małe jajka2 łyżki drobnego cukru Dodatkowo: 1 łyżka gorzkiego kakao 250 g truskawek Truskawki umyć i dokładnie osuszyć. Pozbawić szypułek...
Uwielbiam takie lekkie sałatki. Świetnie sprawdzają się na kolację, do pracy czy na imprezę np. przy grillu. Bomba witaminowa, która nie wymaga wielkiego nakładu pracy 🙂 Kremowe awokado i miękka mozzarella idealnie komponuje się tu ze słodkim, malinowym pomidorem, chrupiącymi, aromatycznymi ziarnami słonecznika i wyrazistym musztardowym dressingiem 🙂 Będzie pysznie! Składniki (na 2 porcje): 70 g mixu sałat z roszponką 12 kulek mozzarelli 1/2 miękkiego awokado2 pomidory malinowe 1/2 małej czerwonej cebuli 2 łyżki ziaren słonecznika Dressing: 4 łyżki...
Pełnowartościowy posiłek na dobry początek dnia 🙂 Grzanki z żytniego chleba z awokado, pomidorkami na ciepło i jajkiem w koszulce <3 Jak dla mnie połączenie idealne 🙂 Składniki: 2 kromki żytniego chleba (lub innego ulubionego) 2 jajka 1 łyżka octu 1/2 miękkiego awokado 1/2 łyżki soku z cytryny 1 mały ząbek czosnku 1/4 łyżeczki płatków chili sól morska świeżo zmielona 10 pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka przyprawy do bruschetty...
Wiosenna, zielona zupa krem z cukinii i zielonego groszku to propozycja na pyszny, zdrowy, a zarazem lekki posiłek. Idealnie kremowa, podana z chrupiącymi, prażonymi pestkami dyni i odrobiną śmietany. Poezja smaku 😀 Składniki: 500 g cukinii 1/2 średniego pora (jasna i jasnozielona część) 3/4 szklanki mrożonego lub świeżego zielonego groszku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju szczypta cukru 800 ml bulionu warzywnego lub wody 2 duże ząbki czosnku 1 mały pęczek natki pietruszki kilka listków lubczyku 1/4 łyżeczki suszonego tymiankusól (do smaku)świeżo zmielony...
Pyszny deser z truskawkami w roli głównej 🙂 Prosty i szybki w przygotowaniu. Świetnie smakuje tuż po przyrządzeniu, jak i po wcześniejszym schłodzeniu. Serek możecie zastąpić mascarpone, jednak w takie wersji deser jest zdecydowanie lżejszy 😉 Składniki (na 3 porcje):10 biszkoptów 1 serek waniliowy (200 g) kvarg 200 ml śmietanki 30%1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka cukru pudru 400 g truskawek 3 kostki gorzkiej czekolady Biszkopty pokruszyć i umieścić na dnie szklanek. Śmietankę ubić z cukrem...
Prosty, kolorowy deser z galaretkami, który dobrze smakuje i cieszy oko 🙂 Do jego przygotowania potrzebujecie jedynie kolorowych galaretek, jogurtu i owoców. Taki deser idealnie sprawdzi się na upalne dni, kiedy nie chce się odpalać piekarnika 😉 Kolory galaretek i owoce możecie dobrać indywidualnie, według własnego gustu – jednak fajnie jeśli sięgniecie po te, w kontrastowych kolorach 🙂 Składniki: 300 g gęstego, naturalnego jogurtu 1 galaretka wiśniowa1 galaretka ametystowa 1 galaretka agrestowa 2 galaretki przeźroczyste (u...
Kolorowo, wiosennie…czyli tak jak najbardziej lubię 🙂 Dziś podrzucam Wam przepis na pyszny, mega pożywny i zdrowy budyń jaglany z jagodami i kiwi. Dziecinnie prosty w przygotowaniu. Świetny na deser (nie tylko dla dzieci 😉 i idealny na pierwsze czy drugie śniadanie. Spora dawka energii gwarantowana 😉 Składniki (na 2 porcje):100 g kaszy jaglanej 500 ml mleka 1,5 %2 1/2 łyżki erytrolu 2/3 szklanki jagód (mogą być mrożone) 1 łyżka wiórków koksowych 1 kiwi Kaszę przepłukać...
Pyszny pomysł na zdrowe, pełnowartościowe i sycące śniadanie. Śniadaniowa tortilla z jajecznicą i łososiem to posiłek, który przygotujecie w kilka chwil. Z powodzeniem możecie zjeść go na ciepło lub zimno np. w pracy 🙂 Składniki (na 1 porcję): 1 tortilla (przepis tutaj)1 łyżka serka śmietankowego ze szczypiorkiem 1 garść mixu sałat z roszponką 1 mały pomidor 50 g łososia wędzonego na zimno 1 duże jajko 1 łyżeczka masłasól (do smaku) Na patelni rozpuścić masło. Wbić jajko i na...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
