To jedne z moich ulubionych naleśników. Soczyste truskawki z czekoladą i bitą śmietaną zawinięte w pyszne naleśniki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Danie proste i pyszne jednocześnie. Jeśli lubicie naleśniki na słodko, polecam Wam także przepis na naleśniki z jagodami i twarogiem. Składniki: Naleśniki: 1 3/4 szklanki mąki* 250 ml mleka 3,2% 250 ml wody 2 duże jajka szczypta soli 1 łyżka oleju Dodatkowo: 600 g truskawek 400 ml śmietany 30...
Kiedy pojawiają się pierwsze, polskie truskawki zawsze przygotowuję z nich sporą ilość pysznych pierogów. Przygotowanie ich zajmuje trochę czasu, ale domowe pierogi nie mają sobie równych. Podane z sosem na bazie jogurtu i kremówki ze świeżą miętą smakują wybornie. Polecam także pierogi na słodko z serem. Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml wrzącej wody 2 żółtka 1/2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżki stopionego masła Dodatkowo: 500 g truskawek 200 g...
Dziś przepis na bardzo prosty, a zarazem pyszny koktajl truskawkowy. Nie znam osoby, która nie lubiłaby truskawek w tym wydaniu, więc myślę, że zasmakuje każdemu, tym bardziej, że dziś postanowiłam wzbogacić go o dodatek pysznego syropu z pomarańczy. Składniki: 300 g truskawek 700 ml maślanki 3 łyżki koncentratu pomarańczowego (użyłam Sunquick pomarańcza) 2 łyżki cukru pudru Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Do truskawek dodać maślankę, koncentrat pomarańczowy i cukier puder. Wszystko dokładnie...
Lekkie jak piórko, choć sycące i dość kaloryczne. Placuszki z serka mascarpone z truskawkami i bitą śmietaną. Bardzo delikatne i rozpływające się w ustach. Idealne na deser lub słodkie śniadanie. Przygotowuje się je szybko i bardzo szybko znikają z talerzy. Polecam szczególnie dla dzieciaków, będą zachwycone. Do wykonania tych placuszków zainspirował mnie przepis znaleziony w książce „Sery – gatunki, rodzaje, smaki”, przepis jednak bardzo zmodyfikowałam, więc nie podaję go jako źródła, ale...
Crumble to jeden z moich ulubionych deserów. Owoce na gorąco pod chrupiącą kruszonką…tak prosto i tak pysznie. Podane z gałką ulubionych lodów lub jogurtem naturalnym to prawdziwe niebo w gębie. Do crumble wykorzystuję sezonowe owoce, tym razem przygotowałam je z truskawkami i rabarbarem. Nie mogę zdecydować się, którą wersję crumble lubię najbardziej, bo mam słabość do tego deseru i każde wydaje mi się najpyszniejsze 🙂 Składniki (na ok. 5 kokilek średnicy 10...
Sezon rabarbarowy w pełni, więc nie może zabraknąć pysznego, orzeźwiającego kompotu. Dziś kompoty zostały wyparte przez sztucznie słodzone, kolorowe napoje, które przecież nie są ani smaczne, ani zdrowe. Gotujmy kompoty, wracajmy do naszych smaków dzieciństwa 🙂 Składniki: 400 g rabarbaru 1 1/2 litra przefiltrowanej wody 3 łyżki cukru 1 łyżka domowego cukru waniliowego 1 łyżka soku z limonki kilka listków świeżej mięty kostki lodu (do podania) Rabarbar pokroić na 2 cm kawałki,...
Wreszcie są nasze polskie truskawki. Jeszcze malutkie, niepozorne, ale coraz smaczniejsze. Sezon truskawkowy warto wykorzystać w pełni, zaczynając od pysznego i szybkiego deseru. Wystarczy kilka składników, aby wyczarować truskawkowe pucharki pełne smaku. Najlepiej smakują schłodzone, ale jeśli nie możecie oprzeć się pokusie zjedzenia ich od razu, możecie podać je zaraz po przygotowaniu. Polecam! 🙂 Składniki: 100 g okrągłych biszkoptów 1 budyń śmietankowy bez cukru (na 500 ml mleka) 350 ml mleka 2...
Śniadanie w kolorach włoskiej flagi 🙂 Pyszne połączenie pikantnej rukoli, mozzarelli i truskawek. Smak sałatki podbija dressing truskawkowo-bazyliowy. Lekko i kolorowo – idealnie na wiosnę. 🙂 Składniki: 50 g rukoli 80 g mozzarelli w kulkach 10 pomidorów koktajlowych 6 truskawek listki bazylii Dressing: 2 duże truskawki 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki octu balsamicznego 6 listków bazylii szczypta cukru sól morska świeżo zmielona świeżo zmielony czarny pieprz Rukolę ułożyć na talerzu....
Dziś miałam ochotę na takie właśnie ciasto – szybkie w przygotowaniu, puszyste i z owocami. W zamrażalniku znalazłam resztkę zebranych w zeszłym roku jagód. I oto powstało to ciacho 🙂 Przygotowanie jego zajęło mi nie więcej niż 15 minut. Polecam, bo choć ciasto było trochę eksperymentem, urzekło mnie smakiem od pierwszego kęsa… Składniki: 6 dużych jajek 1 1/2 szklanki cukru* 3 łyżeczki domowego cukru waniliowego 2 3/4 szklanki mąki tortowej* 1 łyżka...
Pyszne połączenie śmietanowego kremu z soczystymi, słodkimi truskawkami i puszystym biszkoptem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten tort jest po prostu niebiański w smaku. Bardzo wilgotny i rozpływający się w ustach. Moja teściowa stwierdziła, że czegoś pyszniejszego jeszcze nie jadła, a każdy kęs tej słodkości to prawdziwa ekstaza dla podniebienia 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: Biszkopt:6 dużych jajek 1 niepełna szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 czubata...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
