Wyszukiwanie: Dla dzieci

All Post
Artykuły
Boże Narodzenie
Ciasta
Ciasta bez pieczenia
Ciastka
Desery
Dietetyczne
Dla dzieci
Drinki, likiery, nalewki
Drugie dania
Jednogarnkowe
Kolacje
Konkursy
Kuchnie Świata
Lody
Makarony
Miszmasz
Muffinki
Napoje
Pasty, sosy, dipy
Pieczywo
pierogi
Piknik
Przekąski
Przetwory
Przyjęcia i imprezy
Recenzje książek
Ryby
Sałatki
Słodkości
Śniadania
Surówki
Sylwester
Tarty
Testy produktów
Tłusty czwartek
Torty
Walentynki
Warzywa
Wielkanoc
Wygrane w konkursach
Z grilla
Z parowaru
Z patelni
Zapiekanki
Zrób to sam
Zupy

Orzeźwiająca jagodowa pokusa

Przepis na to ciasto powstał w kilka chwil. Miałam ochotę na coś dobrego z wykorzystaniem składników, które były pod ręką. Biszkopt przełożony pysznym musem jagodowym zatopionym w galaretce cytrynowej, słodki biszkopt i lekka bita śmietana – to sposób na bardzo orzeźwiający letni deser. Do musu można wykorzystać dowolne miękkie owoce – truskawki, morele, maliny itp. Wszystkie będą smakować wyśmienicie, ale dzięki kwaskowemu posmakowi jagód, ciasto jest bardziej orzeźwiające. Ps.Uwaga! To ciasto uzależnia!...

Dla dzieci, Zupy

Najlepszy rosół drobiowo-wołowy i kilka porad

Przygotowanie prawdziwego, smacznego i esencjonalnego rosołu to tylko z pozoru łatwa sprawa. Choć każdy przygotowuje go na swój sprawdzony, ulubiony sposób to jednak, aby rosół był smaczny i klarowny, należy przestrzegać kilku bardzo prostych zasad. Długi czas eksperymentowałam z mięsem, przyprawami czy ilością dodanych jarzyn. Do tej pory lubię czasem zmienić proporcje, dorzucić o jeden listek lubczyku więcej lub mniej, ale baza zawsze jest taka sama. Smak rosołu (nawet jeśli gotujemy go...

Desery, Dietetyczne, Dla dzieci

Jogurtowy deser z wafalkami, kiwi i mango

Kiedy lodówka świeci pustkami, a w puszcze ze słodyczami widać jedynie dno, dobrze mieć w domu zestaw kilku produktów z których można wyczarować bajecznie kolorowy i smaczny deser. Wystarczy wafelek, jogurt naturalny i owoce. Ten trójkolorowy deser powstał w oka mgnieniu, ku uciesze kubków smakowych moich chłopaków 😉 Składniki: 300 ml gęstego naturalnego jogurtu (np. greckiego) 2 łyżeczki cukru pudru 1 dojrzałe mango 2 dojrzałe kiwi 1 wafelek xxl o smaku toffi...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Brownies według Pascala

Dziś przepis z książki Pascala Brodnickiego „Po prostu gotuj 2” na pyszne brownies podane na ciepło z lodami. Nie byłabym sobą gdybym trochę nie zmodyfikowała przepisu, dodając między innymi o 100 g mniej cukru, bo choć brownies jest mocno słodkie, ilość podana w przepisie wydawała mi się zbyt duża. Brownie wyszło naprawdę pyszne…Lekko wilgotne, ale idealnie upieczone, mocno czekoladowe i z chrupiącą skórką. Podane z lodami to idealne, bajecznie smaczne połączenie, które...

Dla dzieci, Pieczywo

Bułeczki świnki

Drożdżowe świnki to świetna propozycja na urozmaicenie przyjęcia dla dzieci lub pożywne drugie śniadanie do szkoły. Świnki po upieczeniu nie tylko cieszą oko, ale także świetnie smakują. Można nadziać je dowolnym słodkim farszem. Nie jest to przepis ekspresowy, ale z pewnością bardzo smaczny. Kiedy po raz pierwszy znalazłam go tutaj, od razu postanowiłam go wypróbować, tym bardziej, że w kuchni pomagał mi mój 6 letni kucharz, który świetnie sprawdził się także w...

Dla dzieci, Z patelni

Krążki z cukinii

Cukinia ostatnio króluje na naszym stole. Przetwarzam zbiory z ogródka, które są w tym roku naprawdę obfite. Było ciasto z cukinią, leczo oraz łódeczki z cukinii. Przyszła pora na cukinię w roli głównej w postaci krążków z patelni. Przepis mało wyszukany, ale to jeden ze smaków, które bardzo lubię. Miękki miąższ smażonej cukinii świetnie komponuje się z chrupiącą panierką, a całość dopełnia aromat świeżego tymianku. Ten przepis znam od lat, pamiętam go...

Dla dzieci, Pasty, sosy, dipy, Zapiekanki

Fasolnik chiński w obłędnym wydaniu…

Znacie fasolnika chińskiego? Jedliście go kiedyś? Ja po raz pierwszy spróbowałam go rok temu, kiedy mąż zakupił nasiona i zasiał je w przydomowym ogródku. Okazów nie było dużo, ale ten smak pozostał ze mną na bardzo długo. W tym roku posialiśmy go w ilości trzykrotnie większej, a więc i zbiory były obfitsze 🙂 Kilka kilogramów tej fantastycznej odmiany fasolki jedzona jest u nas na okrągło. Strąki fasolnika można przyrządzać na wiele sposobów....

Dietetyczne, Dla dzieci

Ciasto z cukinii

Wróciłam po krótkiej przerwie. Znów pełna energii i zapału do gotowania, pieczenia i kucharzenia 🙂 W ogródku wysyp warzyw 🙂 Pomidorów, fasoli i cukinii. No właśnie cukinii, którą bardzo lubię zarówno w leczo, w formie placków jak i wersji faszerowanej, oraz na słodko. Tak, tak na słodko również. W wyjątkowo szybkim i bardzo smacznym cieście z warzywem tym w roli głównej. Ciasto-chlebek z cukinii (która jest tu prawie niewyczuwalna) jest bardzo wilgotne...

Dla dzieci, Wygrane w konkursach

Nagroda od Fit&Easy

Dzisiaj dotarła do mnie nagroda wygrana w konkursie organizowanym na Facebook przez Fit&Easy. Zadaniem konkursowym było przesłanie przepisu wraz ze zdjęciem na deser lub danie z wykorzystaniem leśnych owoców. Do konkursu „Prosto z lasu” wysłałam mój deser: Owocowa eksplozja z syropem irish cream. Nagroda świetna – fartuszek z pewnością się przyda (bo wstyd się przyznać, ale jeszcze nie dorobiłam się takowego), a shaker do dressingów z pewnością będzie pomocny podczas przygotowywani tak lubianych...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Ciasto jednej miski. Bez zagniatania, miksowania i wyrastania.

Czekoladowe ciasto jabłkowe z orzechami i cynamonem robi się właściwie samo. Nasza praca polega jedynie na wsypanie odpowiednich proporcji składników do miski, odczekanie 30 minut, a potem tylko niedbałe wymieszanie i wstawienie do piekarnika 🙂 Jeśli macie silikonową foremkę możecie wszystkie składniki wsypać do niej i dalej postępować jak w przepisie. Ekspresowo, pysznie i bardzo leniwie…Przepis znalazłam tutaj. Składniki:2-3 jabłka (ja dałam kilka mniejszych papierówek) 100 g orzechów włoskich (posiekane) 50 g...

62 636465 66

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!

Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉