Długo zbierałam się do zrobienia tego ciacha…choć tak bardzo je lubię 🙂 Chyba moja podświadomość odwodziła mnie od tego zamiaru w obawie przed pożarciem przeze mnie połowy blaszki 🙂 Choć ciasto wyszło bajecznie pyszne, to ograniczyłam się tylko do jednego kawałka. Resztę rozdam albo podsunę na deser moim chłopakom. Niech zjedzą wszystko, by nie naszła mnie nieodparta pokusa skosztowania choćby kawałeczka 🙂 Fale Dunaju wyszły pyszne, idealnie puszyste z soczystymi owocami i...
Półkruche półeczki miodowe to świetna propozycja na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Posmarowane prawdziwym masłem smakują wybornie. Bułeczki są naprawdę mini, więc jeśli chcecie sobie nimi pojeść proponuję zrobić podwójną porcję 🙂 Składniki: 285 g mąki pszennej + mąka do podsypania 75 g masła 1 jajko 2 łyżki miodu 70 ml mleka 1 łyżka cukru szczypta soli 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przesiać mąkę z proszkiem. Dodać cukier...
Silikonowe foremki do muffinek mogą mieć wiele zastosowań. Świetnie sprawdzają się nie tylko do wypieku słodkich czy wytrawnych babeczek, ale są również niezastąpione do panna cotty, przygotowania galaretek drobiowych, mini serniczków na zimno i gorąco lub właśnie do przygotowania pysznego śniadania z jajkiem sadzonym w roli głównej. Dziś nie wyobrażam sobie pieczenia bez foremek silikonowych. Są wielokrotnego użytku, łatwe się je czyści, mają wiele zastosowań, nie wymagają wstępnego natłuszczania. Same plusy. No...
Ostatnio chodzą za mną tarty. Te na słodko i te wytrawne. W tartach fajne jest to, że składniki farszu można dowolnie modyfikować. Dziś tarta ze śliwkami i bezą. Do jej przygotowania można wykorzystać dowolne owoce. Świetne będą gruszki, nektarynki i morele. Wszelkie modyfikacje dozwolone. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 125 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 700 g śliwek 2 łyżki cukru 1 łyżeczka masła...
Dziś zostawiam Wam przepis na pyszną tartę warzywną, której wyśmienity smak jest dowodem na to, że smaczne danie obiadowe niekoniecznie musi być daniem mięsnym. Mąż i synek byli zachwyceni, ale oni są raczej z tych, którzy za warzywami przepadają. Kiedyś przy okazji tarty z brokułami, na którą przepis znajdziecie tutaj, napomknęłam, że do farszu można dodać niemal wszystko, co mamy pod ręką. Nadwyżka cukinii skłoniła mnie do wykorzystania jej w tym daniu,...
Moje synek zażyczył sobie dziś na obiad placuszki. Pogoda nie zachęca do wychodzenia z domu, więc musiałam wyczarować coś ze składników, które miałam w lodówce. Hm..zapodziało się opakowanie ricotty, cytryna, resztę składników mam prawie zawsze pod ręką. Będą więc placuszki z ricottą pomyślałam i poinformowałam o tym synka. Uśmiech na jego twarzy był tylko zapowiedzią tego co miało nastąpić po skosztowaniu owych placuszków. Synek spróbował, przybiegł do mnie i oznajmił, że takie...
Śliwki pod kruszonką to coś pysznego, szczególnie kiedy podamy je z kleksem ulubionych lodów lub gęstym bałkańskim jogurtem. Sezon śliwkowy w pełni, więc warto wykorzystać te owoce do przygotowania tego pysznego deseru. Ja dorzuciłam jeszcze jabłka, tak dla przełamania smaku, bo miałam akurat wielką ochotę na jabłka na ciepło. Wyszło pysznie! Składniki:500 g śliwek 2 jabłka 1 łyżka masła 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki 1 łyżeczka cynamonu Kruszonka: 6 łyżek mąki...
Dziś zapraszam Was na pyszne, półkruche, ekspresowe ciasto według przepisu mojej mamy. Sezon na śliwki w pełni, więc i okazji do wypieków całe mnóstwo. Smak tego ciasta przywodzi na myśl błogie chwile dzieciństwa. Zapach ciasta z owocami zawsze kojarzy mi się z sobotnimi jesiennymi popołudniami. Przepis może nie jest odkrywczy, ale często istota smaku tkwi w prostocie składników… Składniki: 1/2 kg mąki 1 szklanka (niepełna – 250 ml) cukru 2 łyżeczki proszku...
Kolejny pasztet w tym tygodniu i kolejny bez dodatku mięsa. Dziś postawiłam na cukinię, która teraz ma swoje 5 minut na straganach i w mojej kuchni. Pyszny pasztet z cukinii z pieczarkami i serem zachwyci niejednego niedowiarka, który nigdy nie skojarzyłby warzyw z pasztetem. Jeśli jedliście kiedyś pasztet warzywny i zostaliście jego wielbicielami ten z pewnością również wam zasmakuje, jeśli nigdy nie próbowaliście takiego cuda, czym prędzej powinniście go upiec… Składniki: 2...
Lubię warzywa do tego stopnia, że mogłabym jeść je na okrągło. Także w postaci pysznego pasztetu warzywnego. Przepis znalazłam tutaj, ale zmodyfikowałam go według własnych potrzeb. Z tych proporcji wychodzą dwie spore foremki pasztetu, ale jest tak dobry, że znika w mgnieniu oka jeszcze ciepły 🙂 To pyszna propozycja nie tylko dla zwolenników warzywnych dań, ale także dla poszukiwaczy nowych smaków. Składniki: 500 g selera150 g marchwi50 g pietruszki150 g cebuli300 g...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
