Jedno z pyszniejszych dań jakie znam – knedle ze śliwkami, podane z zarumienioną na maśle bułką i cukrem to dobrze wszystkim znana propozycja na słodki obiad. Przepisów na knedle jest wiele, dziś przedstawiam Wam mój ulubiony 🙂 Składniki: 1 kg ziemniaków 200 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 1 duże jajko szczypta soli 500 g śliwek cukier 3 łyżki masła 4 łyżki bułki tartej Śliwki przekroić na połówki, ale nie rozcinając...
Sezon śliwkowy w pełni, więc obowiązkowo na stole musi pojawić się ciasto. Ten przepis jest wypadkową dwóch moich ulubionych przepisów na ciasta: ekspresowego ciasta z jagodami i babki marmurkowej. Lubię ciasta na oleju, bo ich przygotowanie zajmuje chwilę. Do tego ciasta możecie użyć dowolnych, ulubionych owoców. Świetnie będzie smakować z cząstkami jabłek czy gruszek. Dzięki temu, że ciasto jest gęste, nawet większe kawałki owoców nie odpadną na dno 🙂 Składniki: 4 duże...
W niedzielny poranek wybraliśmy się z mężem na jagody. Wróciliśmy z pełnymi 4 litrami owoców. Zamarzył mi się sernik na zimno i jeszcze kilka innych pyszności… Uwielbiam kolorowe dania i desery, ale ten fioletowy odcień powalił mnie na kolana 🙂 Sernik nie wymaga pieczenia, jest przepyszny w smaku, delikatny i mocno jagodowy – idealny deser na lato:) Wierzę, że i Wam przypadnie do gustu. Polecam! Składniki: Spód: 250 g kakaowych markizów 80...
Są słodkie, kuszą kolorami i aromatem – letnie owoce. Truskawki, maliny, czereśnie i czarna porzeczka to mój ulubiony zestaw. Wczoraj na blogu pojawił się przepis na tartę z budyniem i owocami lata, a dziś postanowiłam zrobić torcik z taką samą kompozycją owoców. Torcik wyszedł pyszny, nie za słodki i mocno owocowy – idealny na letni deser 🙂 Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego 1 łyżka...
Makaron z truskawkami to dla wielu, podobnie jak dla mnie jeden ze smaków dzieciństwa. Danie proste, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Ja robię je z dodatkiem naturalnego jogurtu, dzięki temu jest lżejsze od tego na śmietanie. Nie wyobrażam sobie sezonu truskawkowego bez tego właśnie danie 🙂 To smak lata, słońca i radości… Składniki: 400 g makaronu wstążki (lub innego ulubionego) 600 g truskawek 150 g jogurtu greckiego 2-3 łyżki cukru pudru...
Muffinki z czereśniami i chrupiącą kruszonką to jedne z najpyszniejszych muffin jakie robiłam. Idealne na szybki deser, przyjęcia czy drugie śniadanie. Polecam 🙂 Składniki (na 12-15 sztuk): Suche: 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego Mokre: 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju rzepakowego Dodatkowo: 200 g czereśni Kruszonka: 80 g mąki 40 g zimnego masła 40 g cukru 2...
Drożdżówka z truskawkami chodziła za mną od dłuższego czasu. Sezon na truskawki dobiega końca, więc musiałam wreszcie ją upiec. Ciasto drożdżowe przygotowałam w moim niezawodnym automacie do wypiek chleba, który bardzo ułatwia mi pracę w kuchni, ale z powodzeniem można przygotować je ręcznie lub zagnieść ciasto w robocie i pozostawić do wyrośnięcia. Ten drożdżowy wypiek jest bardzo puszysty, nie za słodki i idealnie sprawdzi się na niedzielne śniadanie 🙂 Polecam. Składniki: 500...
Już wielokrotnie mieliście okazję przekonać się, że bardzo lubię szybkie w przygotowaniu ciasta. Dziś przepis na jedno z nich, tym razem na maślance. Piekę go najczęściej wtedy, gdy w kilka chwil chcę ugościć pysznym ciachem gości lub mam lenia na długie stanie w kuchni. To ciasto jest mocno puszyste i bardzo smaczne. Jest też wilgotne, dzięki maślance i soczystym truskawkom. Oczywiście możecie użyć dowolnych owoców, które lubicie lub które akurat macie pod...
Uwielbiam panna cottę chyba pod każdą postacią. Dziś postanowiłam zrobić ten włoski deser z dodatkiem jagód i powiem Wam, że wyszło pysznie. Taka panna cotta idealnie komponuje się z sosem truskawkowym, choć myślę, że fajnie smakowałaby także z sosem poziomkowym czy malinowym. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować tego deseru polecam przepis na panna cottę waniliową i kawową. Składniki: 330 ml śmietany 30 % 150 ml mleka 2 łyżki domowego cukru waniliowego...
To jedne z moich ulubionych naleśników. Soczyste truskawki z czekoladą i bitą śmietaną zawinięte w pyszne naleśniki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Danie proste i pyszne jednocześnie. Jeśli lubicie naleśniki na słodko, polecam Wam także przepis na naleśniki z jagodami i twarogiem. Składniki: Naleśniki: 1 3/4 szklanki mąki* 250 ml mleka 3,2% 250 ml wody 2 duże jajka szczypta soli 1 łyżka oleju Dodatkowo: 600 g truskawek 400 ml śmietany 30...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
