Nie ma Wielkanocy bez żurku i nie ma żurku bez domowego zakwasu, zgadzacie się? 😉 Jeśli szukacie dobrego przepisu na domowy zakwas na świąteczny żurek, to zachęcam do spróbowania tego, który robię od lat wg przepisu mojego Taty. Jeśli  robicie zakwas wg przepisu, który pojawił się na blogu ponad 11 lat temu, ten przepis jest jego tylko nieznaczną modyfikacją, wzbogaconą o dodatek większej ilości przypraw, dla większego podkręcenia zarówno smaku, jak i aromatu 😉   Składniki: 1 szklanka (12...