Wyszukiwanie: cukier

All Post
Artykuły
Boże Narodzenie
Ciasta
Ciasta bez pieczenia
Ciastka
Desery
Dietetyczne
Dla dzieci
Drinki, likiery, nalewki
Drugie dania
Jednogarnkowe
Kolacje
Konkursy
Kuchnie Świata
Lody
Makarony
Miszmasz
Muffinki
Napoje
Pasty, sosy, dipy
Pieczywo
pierogi
Piknik
Przekąski
Przetwory
Przyjęcia i imprezy
Recenzje książek
Ryby
Sałatki
Słodkości
Śniadania
Surówki
Sylwester
Tarty
Testy produktów
Tłusty czwartek
Torty
Walentynki
Warzywa
Wielkanoc
Wygrane w konkursach
Z grilla
Z parowaru
Z patelni
Zapiekanki
Zrób to sam
Zupy

Ciasto 3 bit rozpływające się w ustach

Bez wątpienia mogę stwierdzić, że to ciasto, które zawdzięcza swą nazwę znanym batonikom, jest jednym z najpyszniejszych jakie robiłam. Puszysta bita śmietana przełamana kruchością gorzkiej czekolady i słodyczą masy krówkowej tworzą idealne połączenie. Smaki poszczególnych warstw wspaniale się uzupełniają tworząc prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Składniki: 2 paczki (500 g) maślanych herbatników 1 puszka (400g) masy krówkowej (kajmak) Masa 1: 2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy 40 g) 1/2 litra mleka 2 łyżki cukru...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Ciasto mleczna kanapka

Ciasto jest puszyste i kremowe dzięki masie na bazie mleka w proszku. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje nawet bardzo wyszukanym podniebieniom. Możecie upiec je w formie tortu lub zwykłego ciasta. Sprawdza się idealnie na świątecznym stole lub kinderbalu. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (szklanka 250 ml) 1 1/2 łyżeczki proszku po pieczenia 2 łyżki kakao Krem: 2...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Puchowe ciasto z owocami

Dlaczego puchowe? Bo tego ciasta nie da się inaczej nazwać. Jest tak miękki i puszyste, że z każdym kęsem po prostu rozpływa się w ustach. Głównymi jego zaletami jest ekspresowy czas wykonania oraz cudowny smak. Do ciasta możecie użyć owoców świeżych, mrożonych lub takich z kompotu. Świetnie sprawdzają się jabłka, wiśnie, owoce leśne lub truskawki. Przepis wyjściowy pochodzi ze strony Wielkie Żarcie, a autorem jest gosiekb. Ta wersja jest trochę zmodyfikowana i...

Desery, Muffinki, Wielkanoc

Muffiny marchewkowe z korzenną nutą

Z marchewki można nie tylko przyrządzić smaczną zupę, sałatkę czy dodatek do drugiego dania, ale także wykorzystać ją do słodkich wypieków. Dziś marchewka nada fantastyczny smak muffinom. Będzie słodko, korzennie i smacznie. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki proszku pod pieczenia 1/2 łyżeczki przyprawy do kawy i deserów szczypta soli Mokre: 2 jajka 2/3 szklanki oleju 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 szklanka startej...

Dla dzieci, Kuchnie Świata, Zupy

Pomidorowa z bazylią

Znam takie osoby, które mogłyby jeść pomidorową na wszystkie posiłki w ciągu dnia, przez siedem dni w tygodniu. Znam też takie, które pomidorowej w życiu się nie tknęły. Są na szczęście i tacy, którzy po zjedzeniu mojej pomidorowej przełamały swój opór i uważają ją za jedną z najsmaczniejszych zup. Tak właśnie było z moim mężem, który pomidorowej jak twierdził nie znosił. Aż do dnia, kiedy skosztował i ze zdziwieniem stwierdził, że jest...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Wielkanoc

Idealna babka marmurkowa

Piekę ją nie tylko w okresie świąt Wielkanocnych, ale tak po prostu bez okazji. Dlaczego? Bo to przepis z zeszytu mamy, więc tradycję trzeba pielęgnować. Bo babka jest mega wilgotna i puszysta, bo jest ekspresowa w przygotowaniu i sprawdza się, kiedy musimy coś upiec na szybko dla niespodziewanych gości. Ale piekę ją jeszcze z jednego powodu, bo jest to babka, która zawsze wychodzi. Można zrobić ją w wersji z margaryną lub olejem....

Przekąski, Przyjęcia i imprezy, Ryby, Sałatki

Sałatka z wędzonym łososiem, serem brie i kaparami

Bardzo fajna propozycja na lekką kolację, śniadanie do pracy czy po prostu popołudniową zakąskę. Sałatka jest kombinacją moich ulubionych składników. Jeśli nie przepadacie za wędzonym łososiem możecie zastąpić go np. wędzonym kurczakiem lub grillowaną piersią z kurczaka. Składniki: 50 g gotowej mieszanki sałat (z rukolą) 30 g wędzonego łososia (najlepiej płat, ale może być sałatkowy) 1/2 kostki sera brie (z borowikami) 1 łyżeczka kaparów Dressing: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka...

Desery, Dla dzieci, Muffinki, Walentynki

Muffiny z makiem i czekoladowym budyniem

To przepis wymyślony dzisiaj w przeciągu pięciu minut. Muffinki z czekoladowym budyniem i makiem, to prawdziwy rarytas dla tych, którzy preferują babeczki nadziewane. Czekoladowe wnętrze i czarodziejskie ziarenka maku idealnie ze sobą współgrają. Polecam te babeczki na pyszny deser lub drugie śniadanie w wersji na słodko… Składniki: Suche: 1 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/2-3/4 szklanki białego cukru 3 łyżki maku 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody ...

Drugie dania

Kluski leniwe

Otwieram lodówkę. Jest biały ser i jajka. Jest też mąka i cukier, więc zapowiada się pysznie, bo dziś będą kluski, bardzo leniwe…Robiłam je może dwa razy w ciągu mojej kulinarnej przygody. No cóż, przepis może niepotrzebny, bo co to za filozofia zrobić leniwe? Ale zrobić dobre leniwe, to już inna bajka… Składniki: 500 g sera białego półtłustego 2 jajka 1 1/4 szklanki mąki pszennej szczypta soli 2 łyżeczki cukru wanilinowego 3 łyżeczki...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości, Wielkanoc

Babka zebra z polewą kawową

Tę babkę robi się stosunkowo szybko. Jeśli zamiast nakładania ciasta łyżką pójdziecie na łatwiznę i wspomożecie się dwoma dzbankami, będzie to wypiek ekspresowy. Babki na oleju (w przeciwieństwie do tych na margarynie) mają tę zaletę, że są bardzo wilgotne i dłużej zachowują świeżość. Przepis na babkę zebrę znalazłam jakiś czas temu na stronie internetowej, po pewnych modyfikacjach stworzyłam wersję, która mnie i mojej rodzinie odpowiada najbardziej. Oto ona: Składniki: 5 dużych jajek...

16 171819

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!

Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉