Wyszukiwanie: mleko

All Post
Artykuły
Boże Narodzenie
Ciasta
Ciasta bez pieczenia
Ciastka
Desery
Dietetyczne
Dla dzieci
Drinki, likiery, nalewki
Drugie dania
Jednogarnkowe
Kolacje
Konkursy
Kuchnie Świata
Lody
Makarony
Miszmasz
Muffinki
Napoje
Pasty, sosy, dipy
Pieczywo
pierogi
Piknik
Przekąski
Przetwory
Przyjęcia i imprezy
Recenzje książek
Ryby
Sałatki
Słodkości
Śniadania
Surówki
Sylwester
Tarty
Testy produktów
Tłusty czwartek
Torty
Walentynki
Warzywa
Wielkanoc
Wygrane w konkursach
Z grilla
Z parowaru
Z patelni
Zapiekanki
Zrób to sam
Zupy

Muffiny owsiane z czekoladą

Płatki owsiane staram się mieć zawsze w domu. Dlaczego? Bo uwielbiam owsiankę z otrębami, suszoną śliwką i orzechami włoskimi. Ale wbrew pozorom nie jest to jedynie składnik pożywnego śniadania, ale także świetny dodatek do pysznych, puszystych muffin z chrupiącą skórką. Jeśli do takich pachnących babeczek dorzucimy posiekaną czekoladę uzyskamy idealną przekąskę na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Składniki: Suche: 1 1/4 szklanki mąki pszennej (szklanka250 ml) 1 1/2 szklanki płatków owsianych...

Dla dzieci, Pieczywo

Bułki domowe z lodówki

Kiedy po raz pierwszy upiekłam te bułki nie mogłam wyjść z podziwu. Ich smak przypomina ten znany z dzieciństwa, kiedy piekarnie piekły prawdziwe pieczywo. Dziś na sklepowych półkach z pieczywem znajdziecie w większości watowate „dmuchańce”, a co gorsza imitacje zdrowia w postaci ciemnego pieczywa barwionego w rzeczywistości karmelem. Te bułki piekę naprzemiennie z moim chlebem na maślance. Przepis znalazłam na stronie Wielkie Żarcie, a jego autorem jest Mońcia. Zaletą tych bułeczek jest...

Ciasta, Desery, Dla dzieci

Ciasto 3 bit rozpływające się w ustach

Bez wątpienia mogę stwierdzić, że to ciasto, które zawdzięcza swą nazwę znanym batonikom, jest jednym z najpyszniejszych jakie robiłam. Puszysta bita śmietana przełamana kruchością gorzkiej czekolady i słodyczą masy krówkowej tworzą idealne połączenie. Smaki poszczególnych warstw wspaniale się uzupełniają tworząc prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Składniki: 2 paczki (500 g) maślanych herbatników 1 puszka (400g) masy krówkowej (kajmak) Masa 1: 2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy 40 g) 1/2 litra mleka 2 łyżki cukru...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Ciasto mleczna kanapka

Ciasto jest puszyste i kremowe dzięki masie na bazie mleka w proszku. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje nawet bardzo wyszukanym podniebieniom. Możecie upiec je w formie tortu lub zwykłego ciasta. Sprawdza się idealnie na świątecznym stole lub kinderbalu. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (szklanka 250 ml) 1 1/2 łyżeczki proszku po pieczenia 2 łyżki kakao Krem: 2...

Ciasta, Desery, Dla dzieci, Słodkości

Puchowe ciasto z owocami

Dlaczego puchowe? Bo tego ciasta nie da się inaczej nazwać. Jest tak miękki i puszyste, że z każdym kęsem po prostu rozpływa się w ustach. Głównymi jego zaletami jest ekspresowy czas wykonania oraz cudowny smak. Do ciasta możecie użyć owoców świeżych, mrożonych lub takich z kompotu. Świetnie sprawdzają się jabłka, wiśnie, owoce leśne lub truskawki. Przepis wyjściowy pochodzi ze strony Wielkie Żarcie, a autorem jest gosiekb. Ta wersja jest trochę zmodyfikowana i...

Dla dzieci, Surówki

Surówka colesław najpyszniejsza

Ta surówka to jeden z moich obiadowych hitów. Nie tak dawno miałam przyjemność robić ją w ilości 11 litrów na rodzinną imprezę. Goście za nic w świecie nie mogli zgadnąć co do niej dodałam 😉 Jedni wyczuwali chrzan, inni pora. Sekret jej smaku tkwi w składnikach sosu. Z podanej ilości składników surówki wychodzi dużo, ale spokojnie możecie ją jeść przez 2-3 dni, bo czym dużej leży tym lepiej smakuje… Składniki: 1 mała...

Dla dzieci, Napoje

Kawa latte macchiato

Dziś prosty sposób na przygotowanie domowej kawy latte macchiato. Do jej przygotowania potrzeba jedynie dwóch składników i odrobiny cierpliwości. Taka kawa smakuje wybornie i pięknie się prezentuje. Możecie ozdobić ją tartą gorzką czekoladą lub gotową przyprawą do kawy i deserów. Składniki: 50 ml kawy espresso 100 ml mleka 3,2 % przyprawa do kawy i deserów Mleko podgrzewamy w mikrofalówce lub na na kuchence. Espresso przygotowujemy w kawiarce. Za pomocą ręcznego spieniacza do...

Dla dzieci, Z patelni

Pierś z kurczaka w płatkach z sezamem

Do panierowana tradycyjnych kotletów świetnie nadają się otręby, płatki kukurydziane czy wszelkiego rodzaju ziarna. Tak przygotowana pierś z kurczaka to bardzo fajna odmiana dla tradycyjnej panierki z jajka i bułki. Dodatkowo jest niezwykle smaczna i chrupiąca. Świetnie sprawdzi się, kiedy w domu mamy małych degustatorów. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych Corn Flakes 5 łyżek ziaren sezamu 1 jajko 1 łyżeczka musztardy stołowej 1 łyżeczka mleka 1...

Dla dzieci, Miszmasz, Słodkości

Pomarańczowe muffinki z nutą wanilii

Muffinki pomarańczowe to jedne z moich ulubionych. Mają przepyszny maślany smak, kuszące pomarańczowe wnętrze, a ich wykonanie zajmuje zaledwie kilka chwil. Fajnie sprawdzają się do popołudniowej kawy. Jeśli lubicie połączenie pomarańczy i czekolady polecam dodać do ciasta 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni… Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 2/3 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z jednej pomarańczy 1 łyżeczka cukru...

Desery, Dla dzieci, Muffinki, Walentynki

Muffiny z makiem i czekoladowym budyniem

To przepis wymyślony dzisiaj w przeciągu pięciu minut. Muffinki z czekoladowym budyniem i makiem, to prawdziwy rarytas dla tych, którzy preferują babeczki nadziewane. Czekoladowe wnętrze i czarodziejskie ziarenka maku idealnie ze sobą współgrają. Polecam te babeczki na pyszny deser lub drugie śniadanie w wersji na słodko… Składniki: Suche: 1 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/2-3/4 szklanki białego cukru 3 łyżki maku 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody ...

14 151617

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!

Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉