Muffinki z czereśniami i chrupiącą kruszonką to jedne z najpyszniejszych muffin jakie robiłam. Idealne na szybki deser, przyjęcia czy drugie śniadanie. Polecam 🙂 Składniki (na 12-15 sztuk): Suche: 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego Mokre: 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju rzepakowego Dodatkowo: 200 g czereśni Kruszonka: 80 g mąki 40 g zimnego masła 40 g cukru 2...
Drożdżówka z truskawkami chodziła za mną od dłuższego czasu. Sezon na truskawki dobiega końca, więc musiałam wreszcie ją upiec. Ciasto drożdżowe przygotowałam w moim niezawodnym automacie do wypiek chleba, który bardzo ułatwia mi pracę w kuchni, ale z powodzeniem można przygotować je ręcznie lub zagnieść ciasto w robocie i pozostawić do wyrośnięcia. Ten drożdżowy wypiek jest bardzo puszysty, nie za słodki i idealnie sprawdzi się na niedzielne śniadanie 🙂 Polecam. Składniki: 500...
Już wielokrotnie mieliście okazję przekonać się, że bardzo lubię szybkie w przygotowaniu ciasta. Dziś przepis na jedno z nich, tym razem na maślance. Piekę go najczęściej wtedy, gdy w kilka chwil chcę ugościć pysznym ciachem gości lub mam lenia na długie stanie w kuchni. To ciasto jest mocno puszyste i bardzo smaczne. Jest też wilgotne, dzięki maślance i soczystym truskawkom. Oczywiście możecie użyć dowolnych owoców, które lubicie lub które akurat macie pod...
Uwielbiam panna cottę chyba pod każdą postacią. Dziś postanowiłam zrobić ten włoski deser z dodatkiem jagód i powiem Wam, że wyszło pysznie. Taka panna cotta idealnie komponuje się z sosem truskawkowym, choć myślę, że fajnie smakowałaby także z sosem poziomkowym czy malinowym. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować tego deseru polecam przepis na panna cottę waniliową i kawową. Składniki: 330 ml śmietany 30 % 150 ml mleka 2 łyżki domowego cukru waniliowego...
Lekkie jak piórko, choć sycące i dość kaloryczne. Placuszki z serka mascarpone z truskawkami i bitą śmietaną. Bardzo delikatne i rozpływające się w ustach. Idealne na deser lub słodkie śniadanie. Przygotowuje się je szybko i bardzo szybko znikają z talerzy. Polecam szczególnie dla dzieciaków, będą zachwycone. Do wykonania tych placuszków zainspirował mnie przepis znaleziony w książce „Sery – gatunki, rodzaje, smaki”, przepis jednak bardzo zmodyfikowałam, więc nie podaję go jako źródła, ale...
Crumble to jeden z moich ulubionych deserów. Owoce na gorąco pod chrupiącą kruszonką…tak prosto i tak pysznie. Podane z gałką ulubionych lodów lub jogurtem naturalnym to prawdziwe niebo w gębie. Do crumble wykorzystuję sezonowe owoce, tym razem przygotowałam je z truskawkami i rabarbarem. Nie mogę zdecydować się, którą wersję crumble lubię najbardziej, bo mam słabość do tego deseru i każde wydaje mi się najpyszniejsze 🙂 Składniki (na ok. 5 kokilek średnicy 10...
Wreszcie są nasze polskie truskawki. Jeszcze malutkie, niepozorne, ale coraz smaczniejsze. Sezon truskawkowy warto wykorzystać w pełni, zaczynając od pysznego i szybkiego deseru. Wystarczy kilka składników, aby wyczarować truskawkowe pucharki pełne smaku. Najlepiej smakują schłodzone, ale jeśli nie możecie oprzeć się pokusie zjedzenia ich od razu, możecie podać je zaraz po przygotowaniu. Polecam! 🙂 Składniki: 100 g okrągłych biszkoptów 1 budyń śmietankowy bez cukru (na 500 ml mleka) 350 ml mleka 2...
Dziś miałam ochotę na takie właśnie ciasto – szybkie w przygotowaniu, puszyste i z owocami. W zamrażalniku znalazłam resztkę zebranych w zeszłym roku jagód. I oto powstało to ciacho 🙂 Przygotowanie jego zajęło mi nie więcej niż 15 minut. Polecam, bo choć ciasto było trochę eksperymentem, urzekło mnie smakiem od pierwszego kęsa… Składniki: 6 dużych jajek 1 1/2 szklanki cukru* 3 łyżeczki domowego cukru waniliowego 2 3/4 szklanki mąki tortowej* 1 łyżka...
Pyszne połączenie śmietanowego kremu z soczystymi, słodkimi truskawkami i puszystym biszkoptem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten tort jest po prostu niebiański w smaku. Bardzo wilgotny i rozpływający się w ustach. Moja teściowa stwierdziła, że czegoś pyszniejszego jeszcze nie jadła, a każdy kęs tej słodkości to prawdziwa ekstaza dla podniebienia 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: Biszkopt:6 dużych jajek 1 niepełna szklanka cukru 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 czubata...
Dziś mam dla Was obiecany przepis na pyszne drożdżówki z rabarbarem i truskawkami. Połączenie wprost idealne 🙂 Drożdżówki rosną pięknie i…pięknie znikają zaraz po upieczeniu. Ciasto jest puszyste i bardzo smaczne. Zachęcam do spróbowania 🙂 Składniki: 500 g mąki pszennej (plus mąka do podsypania) 40 g świeżych drożdży 220 ml ciepłego mleka 170 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g stopionego masła 2 duże jajka szczypta soli Dodatkowo: 250 g truskawek...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
