Jakiś czas temu zostałam wytypowana do przygotowania przepisu z użyciem produktów firmy Premium Rosa. Produkty tej firmy znam i bardzo lubię. Cenię sobie ich jakość i wyśmienity smak. Syropy, wyciągi i konfitury znam bardzo dobrze, ale po raz pierwszy miałam przyjemność skosztowania miodu akacjowego. Przyznam, że urzekł mnie swym smakiem…W przesyłce od Premium Rosa znalazłam kilka świetnych produktów: konfiturę z malin, miód akacjowy, syrop malinowy, syrop z czarnego bzu oraz kwas chlebowy....
Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć pysznych słodkości i oczywiście babek. Babka piaskowa to jedna z moich ulubionych. Jest krucha i wilgotna, co sprawia, że rozpływa się w ustach. Można polać ją lukrem i dowolnie udekorować lub po prostu posypać cukrem pudrem. W każdym wydaniu smakować będzie wyśmienicie. Jeśli chcecie upiec mini babeczki do koszyczka polecam ten właśnie przepis. A dla tych, którzy wolą babki „w kolorze” polecam moje sprawdzone przepisy na...
Panna cotta to jeden z najpyszniejszych deserów jakie znam. Jest kremowa i bardzo delikatna, a dodatek kawy i wanilii nadaje jej wyjątkowego charakteru. Ten deser rodem z Włoch zadomowił się u nas na dobre. Jeśli chcielibyście spróbować wersję waniliową z musem truskawkowym polecam Wam mój przepis, który znajdziecie tutaj. Polecam także świetną piegowatą tartę panna cottę mojego pomysłu. Składniki: 400 ml śmietany 30% 150 ml mleka 3,2 % 4 łyżeczki drobnej...
Babka tulipan to jedno z tych ciast, które jest nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na Wielkanocnym stole. Przekrój ciasta powinien przypominać kielich tulipana i choć u mnie warstwa z kisielem gdzieś zniknęła, to ciasto nie straciło przez to na smaku. Składniki: 5 jajek 250 g margaryny 225 g cukru 3 łyżeczki cukru waniliowego 1 1/2 szklanki mąki + 2 łyżki 100 ml oleju 1 kisiel...
Uwielbiam płatki owsiane pod każdą postacią. Idealnie smakują w domowej granoli, jako pożywne śniadanie, w ciastkach pełnoziarnistych, a także w cieście. To ciasto z powodzeniem mogą zajadać osoby będące na diecie. Ciasto jest „gruboziarniste”, dzięki temu bardzo sycące ale i zdrowe. Przepis wyjściowy znalazłam w książce „Zdrowie na talerzu”, trochę go zmodyfikowałam, zmniejszając m.in. ilość miodu. Jeśli lubicie tego typu wypieki, gorąco polecam. Uwaga! To ciasto uzależnia 😉 Składniki: 1 1/2...
Podobno to ciasto kojarzy się z gotowcem z torebki. Nie wiem jak smakuje popularny kopiec z torebki, ale wiem jak smakuje prawdziwy domowy kopiec kreta :). Ten w mojej wersji jest mocno czekoladowy i nie za słodki. Dodatek śmietany nadaje ciastu lekkości, która cudownie równoważy cięższe ciasto czekoladowe. Całość dopełniają banany. Kopiec kreta to ciacho dla miłośników czekolady… Składniki: Ciasto: 100 g masła 82% 30 g gorzkiego kakao 130 g cukru...
To ciasto, choć funkcjonuje pod wieloma nazwami (chatka Puchatka, chatka baby jagi, psia buda) prawie zawsze przygotowywane jest w ten sam sposób. Smak tego ciasta poznałam dzięki mojej teściowej, która robi je bardzo często. Przepis jednak jest przeze mnie nieznacznie zmieniony. Swój wyjątkowy smak chatka zawdzięcza maślanym herbatnikom oraz serowi, który mielony jest własnoręcznie. Całość podkreśla dodatek ekstraktu z wanilii, który można także zastąpić domowym cukrem waniliowym. To ciasto najlepiej przygotować dzień...
To jedno z ciast, które przywodzi na myśl beztroskie chwile dzieciństwa. Karpatka w wykonaniu mojej mamy była pyszna, ale ja postanowiłam przepis nieznacznie zmodyfikować i dodać mu nowego charakteru. Waniliowy krem na bazie masła jest po prostu idealny. Dzięki niemu karpatka rozpływa się w ustach. Koniecznie zróbcie to ciacho. Ostrzegam jednak, nie poprzestaniecie na zjedzeniu jednego kawałka 🙂 Składniki: Ciasto: 150 g margaryny 250 ml (1 szklanka) wody 1 szczypta soli 150...
Kruche i delikatne. Bardzo proste w przygotowaniu. Bezy, które wprost rozpływają się w ustach…Można pałaszować je same lub dodać do deseru, ciasta czy tortu. Choć wielu poległo podczas ich przygotowania, nie warto zrażać się niepowodzeniem, tylko zapoznać się z kilkoma niezbędnymi zasadami dotyczącymi pieczenia bez. Znajdziecie je poniżej. Składniki (na 1 blaszkę): 2 białka (z dużych jajek) 125 g drobnego cukru (nie cukru pudru!) 1 szczypta soli 1/2 łyżeczki soku z cytryny...
To naprawdę fantastyczne połączenie! Kasza gryczana z czekoladą, kawą i śliwkami podkręcona pomarańczowym akcentem – idealna propozycja dla czekoladowych łasuchów. Ciasto przypomina brownie, ale akcent kawy i kaszy gryczanej jest mocno wyczuwalny. Lekko kwaskowaty sos śliwkowy świetnie komponuje się z goryczą czekolady. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia 😉 Koniecznie spróbujcie. Składniki: 100 g kaszy gryczanej 140 g gorzkiej czekolady (70%) 1 łyżka kawy rozpuszczalnej espresso 75 g masła 1 łyżka ekstraktu z wanilii...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
