Dodatek selera i orzechów to świetny pomysł na urozmaicenie klasycznej surówki z marchwi i jabłka, która dla wielu z Was to pewnie jeden ze smaków dzieciństwa. Bomba witamin, cennych dla naszego organizmu kwasów tłuszczowych i bogate źródło błonnika. Świetnie zaspokaja głód. Idealna nie tylko jako dodatek do drugiego dania, ale także jako przekąska w ciągu dnia. Zajadajcie na zdrowie! 😉 Składniki: 2 średnie marchewki 2 średnie słodkie jabłka 1/4 średniego selera 2 łyżki...
Dziś mam dla Was przepis na przepyszny i efektowny jogurtowiec na spodzie z musli i daktyli. Lekka jogurtowa pianka idealnie współgra ze słodkim sporem i soczystymi mandarynkami zatopionymi w galaretce. Od takich deserów ciężko się oderwać 🙂 Każdy kolejny kawałek smakuje lepiej niż poprzedni. Przepis na jogurtowca zainspirowany został popularnym przepisem na babkę zebrę (przepis tutaj). Składniki: Spód: 100 g płatków musli (płatki owsiane, kukurydziane, orkiszowe, rodzynki, kandyzowane mango, rodzynki) 100 g...
Przygotowanie gołąbków w klasycznej formie jest czasochłonne. Wymaga sporo cierpliwości i nakładu pracy. Taka zapiekanka wzorowana na tradycyjnych gołąbkach jest znacznie szybsza w przygotowaniu, a smakuje naprawdę świetnie. Dobrze przyprawiony mięsny farsz z ryżem i pieczarkami oraz jędrne, słodkie liście kapusty utrzymujące właściwy kształt zapiekanki to połączenie idealne. Gęsty, lekko słodki sos pomidorowy świetnie podkreśla smak pozostałych składników. Zapewniam Was, że taka zapiekanka zasmakuje dorosłym miłośnikom domowych gołąbków oraz dzieciakom. Jeśli szukacie przepisu na tradycyjne gołąbki znajdziecie go...
Coś zdrowego i pysznego zarazem? Zapewniam Was, że jest całe mnóstwo takich pysznych dań. Jednym z nich jest bez wątpienia ta zapiekanka z kaszy jaglanej i jabłek. Wzorowana na jednym ze smaków dzieciństwa – ryżu zapiekanym z jabłkami (przepis znajdziecie tutaj). Kasza jaglana jest nieocenionym źródłem witamin i składników odżywczych. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań głównych czy śniadań. Serwowana zarówno na słodko jak i wytrawnie. W każdym wydaniu pyszna. Ta pachnąca...
Znacie sposób na idealnie rozpoczęty dzień? Ja znam! Pożywne i pyszne śniadanie. O każdej porze roku niezastąpione źródło energii na kolejne godziny. Zimą chętniej przygotowujemy śniadania na ciepło. To idealny sposób, aby rozgrzać organizm i podkręcić metabolizm. Wyobrażacie sobie, jak smakuje taka micha czekoladowej owsianki…Poezja…Kremowa, sycąca z suszonymi owocami 🙂 Czego chcieć więcej? Składniki: 250 ml mleka 0,5% 5 łyżek płatków owsianych górskich 1/2 łyżeczki siemienia lnianego 1 łyżka otrębów żytnich 1 łyżeczka...
Pęczetto czyli wariacja na temat risotta z kaszą pęczak w roli głównej. Danie jednogarnkowe, pożywne i bardzo smaczne. Kremowa konsystencja i wyrazisty smak to główne cechy tego dania. Jeśli podobnie jak ja lubicie kaszę w każdym wydaniu to danie na pewno Wam posmakuje 🙂 Składniki: 300 g kaszy pęczak 300 g pieczarek 100 g świeżego szpinaku (baby) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 1/2 l gorącego, domowego bulionu warzywnego 1/3...
Klasyczny tort kokosowy z kawałkami ananasa. Prosty w wykonaniu. Nie za słodki, z puszystym biszkoptem. Gościł na 10-tych urodzinach mojego syna. Nie doczekał zdjęć w przekroju 🙂 Skusicie się? Składniki: Biszkopt:8 dużych jajek (klasy L lub XL 1 szt o wadze ok. 70 g) 1 1/3 szklanki* cukru 1 1/3 szklanka mąki tortowej3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 1/2 łyżki octu szczypta soli Krem: 1 litr śmietanki 30 % 350 g sera...
Małe, niepozornie wyglądające trufelki pełne smaku. Z bogatych w witaminy i składniki odżywcze składników. Bez dodatku cukru, ale z pysznymi daktylami. Z kawałeczkami chrupiących orzechów i nutą pomarańczy. Pyszne! Składniki (na ok. 12 trufelków): 100 g daktyli bez pestek (niesiarkowanych) 70 g orzechów włoskich 1 łyżka gorzkiego kakao 2 łyżki wiórków kokosowych 5 łyżek płatków owsianych 50 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy miód (opcjonalnie) Dodatkowo:...
Pyszne, puszyste i słodkie. Muffinki to świetne rozwiązanie na coś słodkiego na szybko. Składniki do ich przygotowania z reguły zawsze mamy pod ręką. Dziś przepis na łaciate muffiny z krówkami. Idealny na deser dla łasuchów. Składniki (na 12 muffinek): Suche: 1 3/4 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego Mokre: 1 duże jajko 1 1/4 szklanki mleka 1/2 szklanki...
Rozgrzewające i sycące. Takie powinny być jesienne zupy. Ta z soczewicą świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Szybka, prosta i tania w przygotowaniu. Kilka fajnie połączonych składników i możemy cieszyć się michą pysznej, aromatycznej, domowej zupy. Polecam! Składniki: 300 g czerwonej soczewicy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 średnia marchew 200 ml mleka kokosowego 1,5 l domowego bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki startego imbiru 1 szczypta gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
