Wyszukiwanie: Dla dzieci

All Post
Artykuły
Boże Narodzenie
Ciasta
Ciasta bez pieczenia
Ciastka
Desery
Dietetyczne
Dla dzieci
Drinki, likiery, nalewki
Drugie dania
Jednogarnkowe
Kolacje
Konkursy
Kuchnie Świata
Lody
Makarony
Miszmasz
Muffinki
Napoje
Pasty, sosy, dipy
Pieczywo
pierogi
Piknik
Przekąski
Przetwory
Przyjęcia i imprezy
Recenzje książek
Ryby
Sałatki
Słodkości
Śniadania
Surówki
Sylwester
Tarty
Testy produktów
Tłusty czwartek
Torty
Walentynki
Warzywa
Wielkanoc
Wygrane w konkursach
Z grilla
Z parowaru
Z patelni
Zapiekanki
Zrób to sam
Zupy

Frittata warzywna

Frittata to po prostu placek jajeczny z różnorodnymi dodatkami. Może być podawana na ciepły posiłek obiadowy, śniadanie, kolację czy jako ciepła przystawka. Do jej przygotowania, możecie wykorzystać większość produktów, które zalegają wam w lodówce. Jeśli lubicie omlety i jajecznice z dodatkami, jajka w tym wydaniu również wam posmakują…. Składniki: 4 jajka4 pieczarki10 plasterków cukinii1/4 małej papryki czerwonej1/2 małej cebuli1 ziemniak (ugotowany)1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżka szczypiorkusól (do smaku) świeżo zmielony czarny...

Dla dzieci, Warzywa, Zupy

Zupa-krem z brokuła

Ta zupa jest nie tylko pożywna i zdrowa, ale także bardzo smaczna. Ja preferuję ją z jajkiem na twardo. Można podawać ją solo lub okrasić przyrumienionymi grzankami czy groszkiem ptysiowym. Świetna nie tylko latem, kiedy mamy dostęp do świeżych i okazałych warzyw, ale i zimą, kiedy śmiało możemy sięgnąć po mrożone skarby lata. Jeśli jeszcze jej nie znacie, zachęcam do wypróbowania, bo naprawdę warto… Składniki: 1 świeży brokuł (ok. 400g) lub opakowanie...

Desery, Dla dzieci, Muffinki, Walentynki

Muffiny z makiem i czekoladowym budyniem

To przepis wymyślony dzisiaj w przeciągu pięciu minut. Muffinki z czekoladowym budyniem i makiem, to prawdziwy rarytas dla tych, którzy preferują babeczki nadziewane. Czekoladowe wnętrze i czarodziejskie ziarenka maku idealnie ze sobą współgrają. Polecam te babeczki na pyszny deser lub drugie śniadanie w wersji na słodko… Składniki: Suche: 1 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/2-3/4 szklanki białego cukru 3 łyżki maku 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody ...

Desery, Dietetyczne, Dla dzieci, Sałatki, Słodkości, Walentynki

Sałatka owocowa pod śnieżnobiałą kołderką

Takie proste, a takie pyszne. Klasyczna sałatka owocowa z bitą śmietaną i czekoladą posypana aromatyczną przyprawą. Połączenie wręcz idealne! Dla tych, którzy liczą kalorie, proponuję zastąpić bitą śmietanę naturalnym jogurtem. Ja w tej sałatce nie zmieniłabym jednak nic… Składniki: 1 jabłko 1 gruszka 1 banan 1 mandarynka 1 kiwi mały kiść ciemnych winogron 250 ml śmietany kremówki (30 %) 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 25 g gorzkiej...

Dla dzieci, Pasty, sosy, dipy, Zapiekanki

Zapiekanka ze szpinakiem i serem

Do tej zapiekanki możecie wykorzystać dowolny makaron, w tym także makaron do lasagne lub po prostu resztki makaronów, które zalegają wam w kuchennych szafkach. Ta zapiekanka jest idealna w zimowy czas, kiedy nasz organizm potrzebuje zwiększonej dawki energii. Często robię zapiekanki, bo są szybkie w wykonaniu, pożywne i pyszne. Szpinak uwielbiam, a jeśli wy za nim nie przepadacie, gorąco zachęcam do wypróbowania go właśnie w takim wydaniu. Jestem przekonana, że dołączycie do...

Dla dzieci, Pasty, sosy, dipy

Brokuł pod beszamelem z prażonymi migdałami

Dziś na kolację był brokuł polany sosem beszamelowym i posypany chrupiącymi płatkami migdałowymi. Beszamel jest świetną bazą pod inne sosy, warto więc go znać i umieć przygotować, tym bardziej, że idealnie nadaje się do wielu dań na bazie makarony (lasagne ze szpinakiem czy po bolognese), oraz pieczonych i gotowanych warzyw. Podczas przygotowywania beszamelu należy trzymać się kilku zasad. Po pierwsze, zasmażkę z masła i mąki podsmażajcie bardzo krótko, jedynie do delikatnego zarumienienia...

Dla dzieci, Muffinki, Walentynki

Muffiny czekoladowo-kawowe z nutą wanilii

Te muffinki są bardzo czekoladowe i obłędnie smaczne. Dzięki dodatkowi kawy i cukru z prawdziwą wanilią mają cudowny aromat. Do wypieku polecam użyć gorzką czekoladę z minimalnie 70 % zawartością kakao, taka jest najzdrowsza i najsmaczniejsza do tego typu wypieków. Polecam ją z jeszcze jednego powodu….jest afrodyzjakiem, a Walentynki zbliżają się wielkim krokiem, więc możecie dodać do muffin, o 3-4 kostki więcej niż przewidziane jest w przepisie. 🙂 Składniki: Suche: 1 3/4...

Dla dzieci, Słodkości, Śniadania

Pancakes klasyczne

Dziś miałam wielką ochotę na wieczorne pichcenie, więc upiekłam moje pierwsze w życiu pancakes. Takie klasyczne, bez dodatków i udziwnień. Oczywiście jak to u mnie bywa, nie przewidziałam, że to właśnie dziś będzie wieczór z amerykańskimi placuszkami, więc nie zdążyłam zakupić na tę okazję syropu klonowego, ale miód również świetnie się sprawdził. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego jednego ze sztandarowych amerykańskich przepisów, bardzo gorąco zachęcam….Smakują naprawdę wybornie. Oj, coś czuje, że będą...

Dla dzieci

Racuchy jabłkowe z cynamonem

Puszyste i delikatne. Takie właśnie są te racuchy. Świetne na deser, kolację czy obiad. Można pałaszować je solo, posypane cukrem pudrem lub z bitą śmietaną i domową kwaskową konfiturą. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej (szklanka 250 ml)2 duże jajka150 ml ciepłego mleka3 dag świeżych drożdży3 średnie jabłka1,5 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka mielonego cynamonu3 łyżeczki cukru cukier puder do posypania olej do smażenia Mąkę przesiewamy do miski. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże, odstawiamy...

Dla dzieci, Kolacje, Kuchnie Świata, Przekąski

Bruschetta z mozzarellą

Te małe kanapeczki, pachnące pomidorami, czosnkiem i bazylią, to fajny pomysł na apetyczną przystawkę lub po prostu ciepłą kolację. Podstawowy przepis na bruschettę, nie obejmuje dodatku sera, ale ten z mozzarellą, wydaje mi się lepszą wersją tego włoskiego przysmaku. Składniki: 1 bagietka lub bułka paryska 2 duże mięsiste pomidory pęczek bazylii 1 kula sera mozzarella oliwa z oliwek 1-2 ząbki czosnku sól świeżo zmielony czarny pieprz Bagietkę kroimy na około centymetrowe kanapki,...

72 737475

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!

Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉