Wyszukiwanie: Pasty, sosy, dipy

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Guacamole z polskimi akcentami

Meksykański sos guacamole to połączenie wielu smaków. Znajdziesz tu kremowe awokado, ostrą chili i aromatyczną oliwę, a wszystko przełamane kwaśnym sokiem z limonki. Guacamole podaje się najczęściej z tortillą lub nachos, ale świetnie współgra także z rybami, warzywami i mięsem. Dziś moja trochę spolszczona wersja tego kremowego dipu – z natką pietruszki zamiast kolendry, sosem tabasco zamiast świeżej chili i w towarzystwie naszych polskich krakersów 🙂 Smacznie… Składniki: 2 dojrzałe awokado 1...

Spaghetti z klopsami w pikantnym sosie pomidorowym

Bardzo sycące danie! Idealne na jesienne dni, kiedy potrzebujemy większego kalorycznego doładowania i rozgrzewającego dania. Za oknem szaro, a na talerzu kolorowo i smacznie 🙂  Składniki: 400 g makaronu spaghetti Klopsy: 500 gram mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 czerstwa bułka 1/2 szklanki mleka sól lub domowa jarzynka świeżo zmielony czarny pieprz 1 mała cebula 1 łyżka wody Sos: 800 g pomidorów (mięsistych) 1 mała papryczka chili  1 ząbek czosnku 2...

Fasolnik chiński w obłędnym wydaniu…

Znacie fasolnika chińskiego? Jedliście go kiedyś? Ja po raz pierwszy spróbowałam go rok temu, kiedy mąż zakupił nasiona i zasiał je w przydomowym ogródku. Okazów nie było dużo, ale ten smak pozostał ze mną na bardzo długo. W tym roku posialiśmy go w ilości trzykrotnie większej, a więc i zbiory były obfitsze 🙂 Kilka kilogramów tej fantastycznej odmiany fasolki jedzona jest u nas na okrągło. Strąki fasolnika można przyrządzać na wiele sposobów....

Pasta z suszonych pomidorów

Bardzo lubię suszone pomidory. Noszę się z zamiarem zrobienia ich samodzielne i pewnie w tym roku plan zostanie zrealizowany. Póki co muszę zadowolić się tymi kupnymi. Lubię je za smak, aromat i możliwość wyczarowania wielu potraw. Podobnie jak suszone pomidory lubię pasty. Jedną z moich ulubionych jest pasta z tuńczyka, a zaraz po niej pasta z suszonych pomidorów z dużą ilością bazylii. Mniam! Zresztą sami spróbujcie… Składniki:4 jajka na twardo 20 listków...

Aromat zamknięty w butelce. Oliwy smakowe.

Uwielbiam oliwę z oliwek. Używam jej w kuchni codziennie. Jest świetna do sałatek, marynat i szybkiego smażenia. Jest najzdrowszym tłuszczem, który powinniśmy spożywać codziennie. Ale moim hitem są oliwy smakowe, które nadają potrawą nieprzecietnego smaku i aromatu. Ich przygotowanie zajmuje chwilę, więc warto zrobić je samemu. Ja najchętniej robię oliwę z ziołami i czosnkiem. Ta kompozycja najbardziej nam smakuje. Jednak równie fajnie smakuje oliwa z papryczką chili, suszonymi pomidorami czy aromatycznymi przyprawami. ...

Tortilla z warzywami, piersią i sosem ziołowym

Kiedy żar leje się z nieba, mało kto ma ochotę na godzinne gotowanie obiadu. Kiedy jednak, pomimo upałów dopada nas głód dobrze jest mieć w domu składniki, które umożliwią przygotowanie ekspresowego posiłku. Dziś postawiłam na tortillę z porcją świeżych warzyw i piersią z kurczaka, a wszystko wzbogacone smakiem aromatycznego ziołowego sosu. Składniki: gotowe tortille (ja użyłam ze szpinakiem) garść rukoli kilka liści sałaty kruchej 1 czerwona papryka 1/2 ogórka wężowego 1 duży pomidor...

Ziołowy sos jogurtowy

Zioła w tym roku dumnie pną się w górę w donicach na tarasie. Uwielbiam dania z dodatkiem dużej ilości świeżych ziół. Są aromatyczne i pyszne. Dziś z racji tego, że obiad był ekspresowy, postanowiłam poświęcić chwilkę na przygotowanie tego pysznego sosu, który świetnie sprawdzi się do przekąsek na zimno, drobiu i ryb, a także świeżych warzyw.  Składniki: 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny...

Zapiekanka z bakłażanem i cukinią pod beszamelem

Dziś miałam ochotę na porcję warzyw. Aby jednak było bardziej pożynie, przygotowałam pyszną zapiekankę makaronową z serem i sosem beszamelowym. Wyszło pysznie, aromatycznie i pożywnie. Do tej zapiekanki możecie wykorzystać zarówno proponowane składniki, jak i dorzucić różyczki kalafiora, pieczarki czy kolorowe papryki. Składniki: 500 g grubego makaronu (np. świderki) 1 młoda cukinia 1 bakłażan 1 czerwona papryka 1 mały brokuł 2 cebuli dymki ze szczypiorkiem 1 podwójna pierś z kurczaka  świeżo zmielona...

Sałatka dwukolorowa z selerem naciowym i papryką

Idealna do obiadu, grilla, do pracy na drugie śniadanie lub po prostu jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Jest chrupiąca, pożywna i dostarcza organizmowi sporej dawki cennych witamin i składników mineralnych. Więcej zalet? Z pewnością posiada, ale o tym przekonacie się sami, kiedy ją spróbujecie… Składniki: 1/4 średniej główki kapusty pekińskiej 2 pomidory 5 rzodkiewek 1 czerwona papryka 1 ogórek wężowy (lub 4 gruntowe) 2 łodygi selera naciowego kawałek jasnej części pora...

Sos czosnkowo-koperkowy z jogurtem

Ten sos-dip jest mega czosnkowy i mega kremowy. Wspaniale sprawdzi się na świątecznym stole jako dodatek do jajek i mięs oraz w późniejszym wiosenno-letnim okresie, kiedy na ruszt pójdą soczyste steki i cała gama kolorowych warzyw. Jeśli planujecie przygotować sos na imprezę, polecam zrobienie go dzień wcześniej i pozostawienie na noc w lodówce. Dzięki temu sos nabierze niezłej pikanterii i wyrazistości.  Składniki: 200 ml gęstego majonezu (ja preferuję kielecki) 70 ml gęstego...

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!
Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉

Popularne Wpisy

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Syrop pumpkin spice

2024-10-01

Bajecznie aromatyczny, pachnącymi korzennymi przyprawami syrop pumpkin spice to idealny dodatek do jesiennej...

Szukaj na stronie

Kategorie

Składniki

Edit Template

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).