Sezon na dynię w pełni, po daniach wytrawnych przyszedł czas na te słodkie. Były już dyniowe placuszki z cynamonem, a teraz pora na ekspresowe dyniowe muffiny. Muffinki są mięciutkie i mega wilgotne idealnie sprawdzą się na deser lub słodką przekąskę w ciągu dnia. Składniki: 1 1/2 szklanki dyni startej na drobnych oczkach Suche: 1 1/2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli szczypta...
Bananowe ciasto z rodzynkami i cynamonem z powodzeniem można zrobić w zaledwie 15 minut. Potem już tylko godzinka oczekiwania na słodki wypiek, w ciągu której można oddać się błogiemu lenistwu lub innej przyjemniej czynności 😉 Do ciasta można dorzucić ulubione składniki, ja tym razem postawiłam na rodzynki i cynamon, ale równie dobrze smakuje z siekaną gorzką czekoladą, kandyzowaną skórką pomarańczową lub orzechami. Każda wariacja na temat ciasta bananowego dozwolona, każda pyszna i...
Ostatnio dopadła mnie wena pieczenia 🙂 Pomysł na ciacho z brzoskwiniami powstał w mojej głowie w ułamku sekundy. Miałam ochotę na ciemny biszkopt, soczyste brzoskwinie i delikatną piankę, okraszoną deszczem startej czekolady. Nie pozostało nic innego jak wyczarować takie ciacho i cieszyć się jego smakiem do woli. Ciasto jest lekki i puszyste, bardzo smaczne, nie za słodkie i znika w mgnieniu oka 🙂 Składniki: Biszkopt: 5 dużych jajek 3/4 szklanki cukru...
Długo zbierałam się do zrobienia tego ciacha…choć tak bardzo je lubię 🙂 Chyba moja podświadomość odwodziła mnie od tego zamiaru w obawie przed pożarciem przeze mnie połowy blaszki 🙂 Choć ciasto wyszło bajecznie pyszne, to ograniczyłam się tylko do jednego kawałka. Resztę rozdam albo podsunę na deser moim chłopakom. Niech zjedzą wszystko, by nie naszła mnie nieodparta pokusa skosztowania choćby kawałeczka 🙂 Fale Dunaju wyszły pyszne, idealnie puszyste z soczystymi owocami i...
Dziś zapraszam Was na pyszne, półkruche, ekspresowe ciasto według przepisu mojej mamy. Sezon na śliwki w pełni, więc i okazji do wypieków całe mnóstwo. Smak tego ciasta przywodzi na myśl błogie chwile dzieciństwa. Zapach ciasta z owocami zawsze kojarzy mi się z sobotnimi jesiennymi popołudniami. Przepis może nie jest odkrywczy, ale często istota smaku tkwi w prostocie składników… Składniki: 1/2 kg mąki 1 szklanka (niepełna – 250 ml) cukru 2 łyżeczki proszku...
Przepis na to ciasto powstał w kilka chwil. Miałam ochotę na coś dobrego z wykorzystaniem składników, które były pod ręką. Biszkopt przełożony pysznym musem jagodowym zatopionym w galaretce cytrynowej, słodki biszkopt i lekka bita śmietana – to sposób na bardzo orzeźwiający letni deser. Do musu można wykorzystać dowolne miękkie owoce – truskawki, morele, maliny itp. Wszystkie będą smakować wyśmienicie, ale dzięki kwaskowemu posmakowi jagód, ciasto jest bardziej orzeźwiające. Ps.Uwaga! To ciasto uzależnia!...
Dziś przepis z książki Pascala Brodnickiego „Po prostu gotuj 2” na pyszne brownies podane na ciepło z lodami. Nie byłabym sobą gdybym trochę nie zmodyfikowała przepisu, dodając między innymi o 100 g mniej cukru, bo choć brownies jest mocno słodkie, ilość podana w przepisie wydawała mi się zbyt duża. Brownie wyszło naprawdę pyszne…Lekko wilgotne, ale idealnie upieczone, mocno czekoladowe i z chrupiącą skórką. Podane z lodami to idealne, bajecznie smaczne połączenie, które...
Czekoladowe ciasto jabłkowe z orzechami i cynamonem robi się właściwie samo. Nasza praca polega jedynie na wsypanie odpowiednich proporcji składników do miski, odczekanie 30 minut, a potem tylko niedbałe wymieszanie i wstawienie do piekarnika 🙂 Jeśli macie silikonową foremkę możecie wszystkie składniki wsypać do niej i dalej postępować jak w przepisie. Ekspresowo, pysznie i bardzo leniwie…Przepis znalazłam tutaj. Składniki:2-3 jabłka (ja dałam kilka mniejszych papierówek) 100 g orzechów włoskich (posiekane) 50 g...
To ciasto uzależnia. Kiedy zrobiłam je po raz pierwszy, piekłam je kilka razy pod rząd przez dobrych parę tygodni. Potem uzależnili się wszyscy, którzy go skosztowali. To ciasto ma wiele zalet. Jest puszyste i delikatne, owocowe i ekspresowe w wykonaniu, a do tego tanie. Składniki: 5 jajek 300 g mąki 250 g cukru 4 łyżki rodzynek 220 ml oleju 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4...
Dawno nie piekłam ciasteczek, więc dziś postanowiłam nadrobić zaległości. Ślimaczki cytrynowo-kakaowe w smaku przypominają dobrze znane ciasteczka do herbaty z wyczuwalnymi ziarenkami cukru. Ich smak może nie powala na kolana, ale z pewnością przywodzi na myśl czasy dzieciństwa, kiedy tego rodzaju ciasteczka jadło się ze smakiem. Ślimaczki najlepiej smakują na drugi dzień, kiedy lekko zmiękną, choć dla prawdziwych łasuchów mogą być idealne już pierwszego dnia z kubkiem ciepłego mleka lub herbaty. Składniki:350...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
