Naleśniki mocno kakaowe? Czemu nie? Są pyszne, nie za słodkie i bardzo fajnie prezentują się na talerzu. Z dodatkiem soczystych, sezonowych owoców i puszystej bitej śmietany, mogą stanowić idealne danie obiadowe lub deser dla dzieciaków. Już mam pomysł, jak podać je w wersji wytrawnej, myślę, że wyjdzie ciekawie…A tymczasem częstuję Was wersją na słodko 🙂
Składniki:
Naleśniki:
2 szklanki mąki pszennej
250 ml wody
250 ml mleka 3,2%
3 łyżki gorzkiego kakao
3 duże jajka
1/2 łyżki oleju
szczypta soli
Dodatkowo:
500 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
owoce (u mnie gruszki, banany, nektarynki, winogrona zielone i czerwone)
cukier puder (do posypania)
Składniki ciasta naleśnikowego zmiksować i odstawić na 15 minut. Porcję ciasta wylewać na suchą, dobrze nagrzaną patelnię i smażyć naleśniki z każdej strony po ok. 1 minucie.
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Owoce obrać lub/i usunąć pestki (gniazda nasienne) i pokroić na kawałki.
Naleśniki podawać posmarowane bitą śmietaną z dodatkiem owoców. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
