Pyszna, lekka, a zarazem pożywna sałatka z jajkiem, rzeżuchą i rzodkiewkami. Sprawdzi się nie tylko w okresie Wielkanocy, ale o każdej innej porze roku, kiedy warzywa mają najlepszy smak 🙂 Ekspresowa w przygotowaniu, więc z powodzeniem możecie zabrać taką porcję zdrowia np. na posiłek do pracy. To też świetna opcja na spożytkowanie po świętach nadmiaru ugotowanych jajek czy rzeżuchy 😉 Zajadajcie na zdrowie! Składniki: 2 garście mixu sałat z roszponką 1 garść szpinaku baby 3...
Pyszna sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem. Znana pod nazwą szuba, czy też jako śledzie pod pierzynką. Świetna na święta, imprezy czy jako posiłek do pracy. Możecie zrobić ją w jednej większej misce lub w mniejszych szklankach. Najlepiej prezentuje się w szklanych naczyniach, ponieważ odpowiednio wyeksponowane są kolejne warstwy. Składniki (na 6 porcji): 3 średnie (300 g) ziemniaki 3 średnie (300 g) buraki 1 duża (200 g) marchew 1 średnia cebula 3 jajka 5 filetów śledziowych a’la...
Pyszna, pożywna zupa chrzanowa idealna na Wielkanoc 🙂 Gęsta, wyrazista w smaku i szybka w przygotowaniu. Zupa chrzanowa to idealna alternatywa dla żurku czy białego barszczu, które najczęściej goszczą na wielkanocnym stole. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować takiej zupy, gorąco polecam. Składniki: 3 białe parzone kiełbasy 150 g wędzonego boczku 3 średnie ziemniaki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 średnia marchew1 średnia cebula2 ząbki czosnku1 litr bulionu (rosołu) drobiowo-wołowego 50 ml śmietany 18%sól (do smaku)świeżo zmielony czarny pieprz...
Kiełbasa, jako składniki gości w mojej kuchni stosunkowo rzadko 😉 Ale nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez jej udziału 🙂 Zapiekana z cebulą, jabłkami, śliwkami z dodatkiem miodu, wina i musztardy francuskiej smakuje wyśmienicie. Po takim świątecznym śniadaniu będziecie góry przenosić 😉 Składniki (na 4 porcje): 4 białe kiełbasy (400g) 2 duże cebule2 ząbki czosnku1 twarde, słodkie jabłko 8 suszonych śliwek 1 łyżka francuskiej musztardy 200 ml białego wytrawnego wina (cydru lub piwa) 2 łyżki oleju 2 łyżeczki majeranku2 łyżki...
Przywołujemy wiosnę 😉 Dziś częstuję Was pyszną, pożywną sałatką z piersią kurczaka, brokułem i rzodkiewkami 😉 Chrupiąca i pyszna, ekspresowa w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole, na kolację lub jako posiłek do pracy 😉 Składniki: 1 średni brokuł 3 jajka na twardo 1/2 puszki kukurydzy1 pęczek rzodkiewek 1 średnia czerwona cebula2 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki kiełków z jarmużu 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka Marynata do kurczaka:2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól (do...
Uwielbiam chyba wszystkie pasty kanapkowe, ale szczególnie te rybne, które świetnie sprawdzą się nie tylko jako smarowidło na kanapki, ale też jako nadzienie do rollsów z tortilli czy dip do warzyw. Ta pasta z makreli jest nie tylko pyszna, ale także zdrowa, więc świetnie sprawdzi się dla osób będących na diecie. Zajadajcie na zdrowie 😉 Składniki: 170 g (1 puszka) makreli w sosie pomidorowym 3 jajka na twardo 1/2 małej czerwonej cebuli 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2...
Obłędna, wyrazista w smaku sałatka 4 sery z soczystymi pomarańczami, chrupiącą cebulą i słodko-kwaśnym dressingiem. Uczta dla podniebienia nie tylko dla miłośników serów 😉 Idealna na kolację lub jako posiłek do pracy. W towarzystwie białego wytrawnego wina smakuje wybornie 😉 Składniki (na 2 porcje): 80 g roszponki 2 średnie pomarańcze 80 g camemberta 80 g sera blue 40 g cheddara 40 g sera grana padano 1/2 średniej cebuli czerwonej 2 łyżki płatków...
Przepyszny makaron, który przygotujecie w zaledwie kilkanaście minut. Metoda stir-fry polega na krótkim smażeniu składników w woku, w wysokiej temperaturze dzięki czemu warzywa pozostają przyjemnie chrupiące, a mięso soczyste. Sos na bazie sosu sojowego z dodatkiem chili, czosnku i imbiru świetnie podkręca smak całego dania. Kurczaka możecie zastąpić wołowiną lub krewetkami. W każdym wydaniu smakować będzie wyśmienicie 🙂 Składniki: 150 g makaronu soba 1 duża, pojedyncza pierś z kurczaka 1 szalotka 1 średnia marchew ...
Szybki w przygotowaniu makaron z piersią kurczaka i pieczarkami w kremowym sosie śmietanowo-pomidorowym. Przygotujecie go w zaledwie 20 minut, więc świetnie sprawdzi się na obiad na szybko. Dobrze smakuje również po odgrzaniu, z powodzeniem więc możecie zabrać go ze sobą do pracy 🙂 Składniki (na 3 porcje): 300 g makaronu penne Sos: 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 400 g przecieru pomidorowego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 150 ml śmietanki 30% 2 łyżki...
Pyszna, pożywna, gęsta i bardzo rozgrzewająca zupa meksykańska z piersią kurczaka. Zamiana mięsa mielonego na chudą pierś z kurczaka sprawia, że danie jest mniej kaloryczne i zdrowsze. Świetnie więc sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek dla osób będących na diecie. Ta zupa to także idealne danie na zimowe chłody. Ilość chili możecie redukować, ale charakterystyczną cechą tej zupy jest właśnie pikanteria, która idealnie współgra ze słodyczą papryki i kukurydzy. Składniki: 1 duża pojedyncza pierś...
Pyszna, pożywna, a zarazem lekka sałatka z grillowaną brzoskiwiną, burratą i szynką dojrzewającą...
Pyszna, pożywna, kolorowa sałatka z łososiem i bobem to idealna propozycja na pożywną...
Nic tak nie smakuje wiosną jak orzeźwiające, sycące, a zarazem lekkie koktajle z...
Pożywna, bajecznie kolorowa sałatka rybna, którą przygotujesz w kilka chwil. Wędzona makrela w...
Waniliowe, delikatne i obłędnie pachnące naleśniki budyniowe z twarogiem i frużeliną truskawkową to...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
