Obłędna sałatka z grillowanymi szparagami i serem burrata. Świetna na lunch, kolację czy imprezę. Do przygotowania w max 15 minut. Zauroczy Was jej smak – to przepyszne połączenie, które z każdym kęsem smakuje lepiej 🙂 Będzie pysznie i do syta 😉 Składniki: 1 sałata rzymska 1 (125 g) ser burrata 250 g szparagów 1 łyżka oliwy z oliwek 10 pomidorków paprykowych 1 mała czerwona cebula 2 łyżki pestek dyni kilka listków bazylii ...
Pyszna przekąska na grilla, która świetnie sprawdzi się także na kolację czy posiłek do pracy. Faszerowane mini papryki nadziane mięsem mielonym z dodatkiem paprykowego pesto i mozzarellą to świetny sposób na urozmaicenie spotkań przy grillu. Będzie szybko, prosto i pysznie 🙂 Składniki: 10 (200 g) kolorowych mini papryk 200 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 czubata łyżka czerwonego pesto z papryką i ricottą 3 łyżki startej mozzarelli 2 łyżeczki oregano 1 papryczka chili świeżo zmielona sól...
Uwielbiam taki proste dania, do których można dodać to, co mamy pod ręką lub w myśl idei zero waste wykorzystać resztki warzywa, serów czy wędlin zalegające w lodówce. Frittata to pyszny pomysł na obiad, kolację czy śniadanie. Różni się od omletu tym, że składniki zatopione są w masie jajecznej, a całość podawana bez składania – pokrojona na kawałki. Pod względem grubości ponadto frittacie bliżej do tarty czy quiche, niż do omleta. Frittatę,...
Pyszna, pożywna sałatka z grillowanym serem halloumi to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ser halloumi w wersji grillowanej jak dla mnie smakuje chyba najlepiej. Taką sałatkę z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy, zjeść na kolację czy obiad 😉 Będzie pysznie 🙂 Składniki: 200 g sera halloumi 1 łyżka oliwy z oliwek 80 g roszponki 10 pomidorków koktajlowych 1 awokado 1 średnia czerwona cebula 2 łyżki posiekanych pistacji Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżki musztardy miodowej 1/2 łyżki kremu balsamicznego1...
Pyszne, wyraziste w smaku danie w stylu azjatyckim. Makaron udon z bocznikami i warzywami to świetny pomysł na szybki, treściwy i pożywny obiad 🙂 Przygotujecie go w max 15 minut 😉 Będzie pysznie! Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki: 200 g makaronu udon 200 g boczniaków 1 mała marchewka 1/4 czerwonej papryki 1/2 małej cukinii 200 g brokuła 1 szalotka 2 łyżki oleju (do smażenia) Sos: 5 łyżek sosu sojowego 1 1/2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka soku z limonki 1/2 łyżki miodu5...
Uwielbiam takie lekkie, a zarazem pożywne posiłki 😉 Te szaszłyki do takich właśnie się zaliczają. Pyszne, jędrne warzyw, soczyste pieczarki i wyrazisty w smaku ser halloumi. Jestem przekonana, że taka propozycja z pewnością zasmakuje także mięsożercom 😉 Koniecznie spróbujcie 😉 Składniki: 200 g sera halloumi 1 średnia czerwona papryka 1 mniejsza cukinia 200 g brązowych pieczarek 1 średnia czerwona cebula Marynata: 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego, czarnego pieprzu 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2...
Dobre risotto to to o kremowej, aksamitnej konsystencji, którego przygotowanie wymaga trochę czasu i cierpliwości. Nie ma tutaj drogi na skróty 😉 Stopniowe dolewanie wody czy też bulionu i czekanie, aż ryż powoli go wchłonie to cały sekret udanego risotto. A potem już tylko wykończenie – koniecznie zimnym masłem, mascarpone czy też tłustą śmietaną i sporą ilością parmezanu lub innego, ulubionego twardego sera. Prawdziwa poezja 😉 Koniecznie spróbujcie, póki sezon na szparagi...
Obłędna tarta ze szparagami, szynką dojrzewającą i pomidorami na chrupiącym cieście francuskim. Przygotujecie ją naprawdę ekspresowo, więc świetnie sprawdzi się na szybki obiad, kolację czy imprezę. Świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Sezon na szparagi właśnie się rozpoczął, więc warto korzystać, a ta tarta z pewnością stanie się jednym z Waszych ulubionych przepisów 😉 Składniki (na formę o średnicy 28 cm): 1 arkusz ciasta francuskiego xxl 150 g szparagów 2 średnie pomidory7...
Kolorowa, pyszna i pożywna sałatka z kuskusem i warzywami 😉 Idealna jako samodzielna przekąska, ale także jako dodatek do obiadu czy dań z grilla. Sezon grillowy właśnie się rozpoczyna. Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanej karkówki czy steków. Możecie dorzucić do niej właściwie to, co lubicie czy też warzywa, które macie akurat pod ręką 🙂 Zajadajcie na zdrowie! Składniki:100 g kaszy kuskus10 pomidorków paprykowych5 pomidorów suszonych 1 awokado 1/2 średniego ogórka...
Chociaż połączenie szparagów z truskawkami i serem może wydawać się dziwne, smak tej sałatki jest wyśmienity 🙂 Dodatek sera, chrupiących pistacji i wyrazisty dressing z kremem balsamicznym świetnie podbijają całość. Jak dla mnie kompozycja idealna 😉 Sezon na szparagi dopiero się rozpoczyna, ale trwa niestety krótko, więc korzystajcie 😀 Składniki: 2 garście rukoli200 g szparagów 200 g truskawek 1 małe, czerwona cebula 30 g wiórków sera grana padano 2 łyżki posiekanych, prażonych pistacji Dressing: 3 łyżki oliwy z oliwek 1...
Te obłędnie chrupiące, soczyste i wyraziste w smaku wegetariańskie kotlety z bakłażana to...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
To ciasto urzeka smakiem, aromatem i prostotą wykonania. Bajecznie puszyste i wilgotne, z...
Przepyszne, delikatne i bajecznie aromatyczne placki z borówkami i serkiem to idealna propozycja...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
