Deser, który bez wyrzutów sumienia można spałaszować również na śniadanie. Pożywny, pełnowartościowy z mnóstwem witamin i cennych składników, a dodatkowo jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 10 minut. Takie desery uwielbiam. Podobną słabość mam do domowej granoli, którą często robię i niestety równie często wyjadam jeszcze ciepłą. Składniki (na 3 szklanki 250 ml): 15 łyżek domowej granoli (przepis tutaj) 400 ml jogurtu greckiego 1 łyżka płynnego miodu 2 średnie jabłka 1/2 łyżki...
Kaczka, to obok gęsiny i królika jedno z moich ulubionych mięs. Najczęściej przygotowuję ją właśnie w taki sposób – faszerowaną jabłkami i marynowaną przez noc w przyprawach. Mięso wcześniej zamarynowane jest niezwykle aromatyczne i kruche. Efekt końcowy zawsze jest fantastyczny – kaczka dosłownie rozpływa się w ustach. Składniki: 1 kaczka o wadze ok. 2 kg Marynata: 2 łyżki suszonego majeranku 1/2 łyżki suszonego tymianku 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki...
Tarty w stylu rustykalnym mają wiele zalet, przede wszystkim można je upiec bez użycia specjalnej formy do tarty, nie trzeba idealnie rozwałkowywać ciasta i wyklejać blaszki, pomija się wcześniejsze podpiekanie spodu. Samo przygotowanie ciasta to zaledwie 5 minut, potem chłodzenie i samo pieczenie. Jednym słowem wypiek doskonały bez większego nakładu pracy. Polecam 🙂 Składniki: 250 g mąki 125 g zimnego masła 3 łyżki lodowatej wody 40 g cukru szczypta soli Nadzienie:...
Czy jest coś pyszniejszego od kawałka ciepłej, domowej szarlotki? Jest! Dwa kawałki ciepłej, domowej szarlotki! 🙂 Pyszne chrupiące ciasto i rozpływające się w ustach jabłka z aromatycznym cynamonem. W takim towarzystwie popołudniowa kawa staje się podwójną przyjemnością… Składniki: Ciasto: 450 g mąki tortowej 250 g zimnego masła 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka szczypta soli Nadzienie: 1 1/2 kg kwaśnych jabłek (np. szara reneta) 3 łyżki cukru...
Takich dań się nie zapomina…ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem to jeden z moich smaków dzieciństwa. Danie proste, aromatyczne i bardzo smaczne. To propozycja na słodki obiad nie tylko dla dzieciaków. Składniki: 200 g ryżu 250 ml mleka 250 ml wody 1 łyżka masła szczypta soli 4 łyżki domowego cukru waniliowego 800 g jabłek 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki cukru 100 ml śmietany 30% 3 łyżki masła jogurt grecki lub gęsta śmietana...
Jesień w kuchni kojarzy mi się z zapachem cynamonu i smakiem jabłek. Dziś przepis na jesienne muffinki z jabłkami, chrupiącymi orzechami i cynamonem, aby jednak było zdrowiej upiekłam je na mące pełnoziarnistej. Wyszło pysznie…idealnie do popołudniowej niedzielnej kawy. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki* mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli Mokre: 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka 60 g stopionego...
To jedna z najpyszniejszych szarlotek jakie kiedykolwiek jadłam. Przepis znaleziony w starym zeszycie z zapiskami mamy. Kruche, chrupiące ciasto z orzechami laskowymi, soczystymi jabłkami i masą budyniowo-jajeczną to prawdziwa poezja smaku 🙂 Składniki: Ciasto: 400 g mąki 200 g zimnego masła (82 % tłuszczu) 180 g cukru szczypta soli 1 duże jajko 1/2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 1 kg jabłek (szara reneta) 3 łyżeczki cynamonu 1 szklanka mleka 1 budyń śmietankowy 2...
Uwielbiam lekkie sałatki. Wiosną i latem z powodzeniem zastępują mi obiad, ale równie dobrze sprawdzą się na kolację czy drugie śniadanie do pracy. Sałatki mogłabym właściwie jeść na każdy posiłek w ciągu dnia. Dziś przepis na jedną z nich, która powstała ze składników, które akurat miałam pod ręką. Ale nie ukrywam, że ta sałatka miała być także pretekstem do sprawdzenia smaku oleju ryżowego, który dostałam niedawno do testowania w przesyłce z włoskimi...
Kompot z suszu mogłabym pić szklankami. Uwielbiam jego smak i zapach – nieodłącznie związany z Wigilią. Kompot z suszonych owoców świetnie złagodzi skutki świątecznego przejedzenia i wspomoże trawienie. Nie powinno zabraknąć go na żadnym wigilijnym stole. Owoce z kompoty można wyjeść, albo zrobić z nich pyszną owocową sałatkę. Wystarczy dodać miód, podprażone na suchej patelni orzechy i ulubione korzenne przyprawy. Składniki: 2 litry wody 400 g suszonych owoców (gruszki – w całości,...
Lubię owsiankę za to, że można przygotować ją na tysiąc sposobów. Jest pyszna zarówno w zestawieniu ze słonymi składnikami jak i wersji na słodko. Wolę jednak taką, która jest bogata w owoce i ziarna, bo daje energię na cały dzień i smakuje wyśmienicie. Dziś owsianka w szklance na pyszne, leniwe śniadanie…na przykład w łóżku 🙂 Składniki: 300 ml mleka 4-5 łyżek płatków owsianych 1/2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki otrębów...
Kruche, maślane ciastka z "okienkiem" wypełnione konfiturą malinową to idealna słodkość na świąteczny...
Bajecznie aromatyczny, pachnącymi korzennymi przyprawami syrop pumpkin spice to idealny dodatek do jesiennej...
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni z marchewką, mleczkiem kokosowym...
Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub...
Ekspresowa słodkość, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Bajecznie chrupiące, aromatyczne ciastka z...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
