Lubię owsiankę za to, że można przygotować ją na tysiąc sposobów. Jest pyszna zarówno w zestawieniu ze słonymi składnikami jak i wersji na słodko. Wolę jednak taką, która jest bogata w owoce i ziarna, bo daje energię na cały dzień i smakuje wyśmienicie. Dziś owsianka w szklance na pyszne, leniwe śniadanie…na przykład w łóżku 🙂
Składniki:
300 ml mleka
4-5 łyżek płatków owsianych
1/2 łyżki miodu
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki otrębów (u mnie pszenne)
2 łyżki jagód (mogą być mrożone)
1 małe jabłko
1 łyżka pestek dyni
1 łyżeczka ziaren sezamu
1 łyżeczka siemienia lnianego
5 suszonych śliwek
obrane migdały
Mleko podgrzać w rondlu. Dodać owsiankę i cynamon. Gotować na wolnym ogniu do zgęstnienia. Zdjąć z ognia i dodać miód. Wymieszać do rozpuszczenia. Przykryć i odstawić na chwilę. Jabłko pokroić w większą kostkę. W wysokiej szklance układać warstwami – owsiankę, jagody, śliwki, otręby – owsiankę, pokrojone jabłko, pestki dyni, sezam i siemię. Na wierzch ułożyć owsiankę oraz cząstki jabłka. Posypać otrębami, ziarnami i udekorować migdałami. Podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego!
