Półkruche półeczki miodowe to świetna propozycja na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Posmarowane prawdziwym masłem smakują wybornie. Bułeczki są naprawdę mini, więc jeśli chcecie sobie nimi pojeść proponuję zrobić podwójną porcję 🙂 Składniki: 285 g mąki pszennej + mąka do podsypania 75 g masła 1 jajko 2 łyżki miodu 70 ml mleka 1 łyżka cukru szczypta soli 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przesiać mąkę z proszkiem. Dodać cukier...
Silikonowe foremki do muffinek mogą mieć wiele zastosowań. Świetnie sprawdzają się nie tylko do wypieku słodkich czy wytrawnych babeczek, ale są również niezastąpione do panna cotty, przygotowania galaretek drobiowych, mini serniczków na zimno i gorąco lub właśnie do przygotowania pysznego śniadania z jajkiem sadzonym w roli głównej. Dziś nie wyobrażam sobie pieczenia bez foremek silikonowych. Są wielokrotnego użytku, łatwe się je czyści, mają wiele zastosowań, nie wymagają wstępnego natłuszczania. Same plusy. No...
Ostatnio chodzą za mną tarty. Te na słodko i te wytrawne. W tartach fajne jest to, że składniki farszu można dowolnie modyfikować. Dziś tarta ze śliwkami i bezą. Do jej przygotowania można wykorzystać dowolne owoce. Świetne będą gruszki, nektarynki i morele. Wszelkie modyfikacje dozwolone. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 125 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 700 g śliwek 2 łyżki cukru 1 łyżeczka masła...
Dziś zapraszam Was na pyszne, półkruche, ekspresowe ciasto według przepisu mojej mamy. Sezon na śliwki w pełni, więc i okazji do wypieków całe mnóstwo. Smak tego ciasta przywodzi na myśl błogie chwile dzieciństwa. Zapach ciasta z owocami zawsze kojarzy mi się z sobotnimi jesiennymi popołudniami. Przepis może nie jest odkrywczy, ale często istota smaku tkwi w prostocie składników… Składniki: 1/2 kg mąki 1 szklanka (niepełna – 250 ml) cukru 2 łyżeczki proszku...
Kolejny pasztet w tym tygodniu i kolejny bez dodatku mięsa. Dziś postawiłam na cukinię, która teraz ma swoje 5 minut na straganach i w mojej kuchni. Pyszny pasztet z cukinii z pieczarkami i serem zachwyci niejednego niedowiarka, który nigdy nie skojarzyłby warzyw z pasztetem. Jeśli jedliście kiedyś pasztet warzywny i zostaliście jego wielbicielami ten z pewnością również wam zasmakuje, jeśli nigdy nie próbowaliście takiego cuda, czym prędzej powinniście go upiec… Składniki: 2...
Wiele razy wspominałam, że jestem przeciwniczką marnowania jedzenia. Kiedy wybieram się na zakupy zawsze staram się trzymać określonej listy zakupów skrupulatnie sporządzonej w domu. Już dawno przekonałam się, że taki spis pomaga mi nie tylko uniknąć roztargnienia podczas zakupów i ładowania do koszyka masy niepotrzebnych składników, ale także sprawia, że część czasu spędzonego w sklepie mogę poświęcić na wnikliwe prześledzenie etykiet produktów i poszukanie korzystniejszych cenowo ofert. Nie ruszają mnie promocje i...
Lubię warzywa do tego stopnia, że mogłabym jeść je na okrągło. Także w postaci pysznego pasztetu warzywnego. Przepis znalazłam tutaj, ale zmodyfikowałam go według własnych potrzeb. Z tych proporcji wychodzą dwie spore foremki pasztetu, ale jest tak dobry, że znika w mgnieniu oka jeszcze ciepły 🙂 To pyszna propozycja nie tylko dla zwolenników warzywnych dań, ale także dla poszukiwaczy nowych smaków. Składniki: 500 g selera150 g marchwi50 g pietruszki150 g cebuli300 g...
Przepis na to ciasto powstał w kilka chwil. Miałam ochotę na coś dobrego z wykorzystaniem składników, które były pod ręką. Biszkopt przełożony pysznym musem jagodowym zatopionym w galaretce cytrynowej, słodki biszkopt i lekka bita śmietana – to sposób na bardzo orzeźwiający letni deser. Do musu można wykorzystać dowolne miękkie owoce – truskawki, morele, maliny itp. Wszystkie będą smakować wyśmienicie, ale dzięki kwaskowemu posmakowi jagód, ciasto jest bardziej orzeźwiające. Ps.Uwaga! To ciasto uzależnia!...
Czekoladowe ciasto jabłkowe z orzechami i cynamonem robi się właściwie samo. Nasza praca polega jedynie na wsypanie odpowiednich proporcji składników do miski, odczekanie 30 minut, a potem tylko niedbałe wymieszanie i wstawienie do piekarnika 🙂 Jeśli macie silikonową foremkę możecie wszystkie składniki wsypać do niej i dalej postępować jak w przepisie. Ekspresowo, pysznie i bardzo leniwie…Przepis znalazłam tutaj. Składniki:2-3 jabłka (ja dałam kilka mniejszych papierówek) 100 g orzechów włoskich (posiekane) 50 g...
Sałatkami! O tak! Nie wiem, która to już z rzędu w przeciągu ostatnich dwóch tygodni…10,15 czy 20? Nie liczę. Pogoda nie zachęca do stania nad garnkami i gotowania obfitych, ciężkich posiłków, ale za to stwarza idealne warunki do korzystania z kolorowych, aromatycznych i pysznych warzyw. Wychodzę do ogródka, zrywam to, na co mam ochotę i w 15 minut przygotowuję kolejną miskę witaminowych smakowitości. A potem dzielę się z Wami przepisem, ale powoli...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
