Oj tak, to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych deserów jakie jadłam. Uwielbiam chrupiącą kruszonkę i miękkie rozpływające się w ustach owoce. Tym razem crumble jesienne, bo z jabłkami i gruszkami z niewielkim dodatkiem mrożonych jagód, na która akurat miałam ochotę. Znikło w mig, bo tak pachniało, że zwabiło do kuchni moich przeżuwaczy krótkodystansowych 🙂 Składniki (na 4 kokilki): 2 średnie jabłka 1 duża gruszka 2 łyżki mrożonych jagód (opcjonalnie) Kruszonka: 200 g...
Dawno nie było na blogu surówki. Pewnie dlatego, że ostatnio najczęściej korzystałam z sałaty, pomidorów z ogródka, cebuli i fety. Czasem dorzucałam ogórka czy paprykę i hop na talerz. Dziś naszła mnie ochota na pyszną soczystą surówkę z dynią na słodko z chrupiącymi orzechami i ciekawym akcentem w postaci skórki startej z limonki. Powiem Wam, że było bardzo smacznie. Uwielbiam chrupiące orzechy w surówkach, lubię też połączenie słodko-kwaśne. Jeśli lubicie ciekawe połączenia,...
Chrupiący mega kakaowy spód, delikatna śmietanowa panna cotta i kwaskowe, soczyste jagody. Połączenie idealne. Każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. W tym przypadku słowa są zbędne, więc…podaję przepis. Składniki: Tarta: 250 g mąki 125 g zmrożonego masła 125 g cukru pudru 1 jajko 2 łyżki zimnej wody 2 łyżki gorzkiego kakao Panna cotta: 500 ml śmietany 36% 250 ml mleka 3,2 % 3 łyżki cukru 1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki...
Bananowe ciasto z rodzynkami i cynamonem z powodzeniem można zrobić w zaledwie 15 minut. Potem już tylko godzinka oczekiwania na słodki wypiek, w ciągu której można oddać się błogiemu lenistwu lub innej przyjemniej czynności 😉 Do ciasta można dorzucić ulubione składniki, ja tym razem postawiłam na rodzynki i cynamon, ale równie dobrze smakuje z siekaną gorzką czekoladą, kandyzowaną skórką pomarańczową lub orzechami. Każda wariacja na temat ciasta bananowego dozwolona, każda pyszna i...
Długo zbierałam się do zrobienia tego ciacha…choć tak bardzo je lubię 🙂 Chyba moja podświadomość odwodziła mnie od tego zamiaru w obawie przed pożarciem przeze mnie połowy blaszki 🙂 Choć ciasto wyszło bajecznie pyszne, to ograniczyłam się tylko do jednego kawałka. Resztę rozdam albo podsunę na deser moim chłopakom. Niech zjedzą wszystko, by nie naszła mnie nieodparta pokusa skosztowania choćby kawałeczka 🙂 Fale Dunaju wyszły pyszne, idealnie puszyste z soczystymi owocami i...
Dziś zapraszam Was na pyszne, półkruche, ekspresowe ciasto według przepisu mojej mamy. Sezon na śliwki w pełni, więc i okazji do wypieków całe mnóstwo. Smak tego ciasta przywodzi na myśl błogie chwile dzieciństwa. Zapach ciasta z owocami zawsze kojarzy mi się z sobotnimi jesiennymi popołudniami. Przepis może nie jest odkrywczy, ale często istota smaku tkwi w prostocie składników… Składniki: 1/2 kg mąki 1 szklanka (niepełna – 250 ml) cukru 2 łyżeczki proszku...
Bardzo efektowna i bardzo pyszna sałatka owocowa, która świetnie sprawdzi się na upalne dni. Schłodzone owoce polane płynnym miodem i posypane aromatyczną przyprawą podane w melonowej miseczce uświetnią niejedno spotkanie w gronie znajomych. Owoce w kuchni z rzadka grają pierwsze skrzypce, a sałatki owocowe kojarzą się jedynie z deserami dla dzieci. Od dziś nie musi tak być. Porcja owocowej sałatki to przecież bomba witaminowa, która świetnie wpływa na organizm i z powodzeniem...
Dziś postanowiłam wykorzystać sezonowe owoce do przygotowania pysznego deseru owocowego zatopionego w jagodowym sosie. Do jego przygotowania można wykorzystać dowolne owoce, które lubimy lub które akurat mamy pod ręką. Dodatek bezy nadaje deserowi słodyczy i chrupkości, a syrop o smaku Irish cream fajnie podkreśla całość. Składniki: 1 dojrzała nektarynka 4 dojrzałe morele 1/2 szklanki malin 1/2 szklanki jagód 150 ml gęstego jogurtu naturalnego (np. greckiego) 2 łyżeczki cukru 40 g bez 2...
Uwielbiam owoce w wersji suszonej. Suszone śliwki czy morele zawsze staram się mieć w szafce. Dodaję je do owsianki lub podjadam, kiedy najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Mój synek bardziej przepada za owocowymi chipsami z jabłka i gruszki. Ja też mogłabym jeść je bez końca, więc dziś postanowiłam, że ususzę większą porcję, w sam raz na zdrowy deser…Jeśli lubicie tego typu przekąski może zasmakują Wam także chipsy warzywne. Składniki: 2 duże jabłka 2...
Dziś obiecany przepis z wykorzystaniem uzbieranych wczoraj jagód. Choć ze względu na brak przygotowania na jagodobranie udało się zebrać jedynie kubek tych pysznych leśnych owoców, to jednak wystarczyło to do upieczenia pysznych, bardzo puszystych muffin z jagodami, które uprzyjemniły nam dziś popołudniową kawę. Muffinki goszczą u nas bardzo często. Wykonanie muffin jest dziecinnie proste i co najważniejsze…ekspresowe. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
