Chleb drwala, który upiekłam z gotowych mieszanek chlebowych od Chleb na zdrowie to absolutnie przepyszna mieszanka mąki pszennej, żytniej i razowej wzbogacona ziarnami słonecznika, dyni i siemienia lnianego. Chlebek jest pożywny i chrupiący, a ziarna dodają mu naprawdę wyjątkowego smaku 🙂 Polecam spróbować samemu. Świeżo upieczony chleb podałam z twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorem – który jak szalony rozrósł się w ogródku. 😉 Do tego kilka garści pomidorków koktajlowych z ogródka i śniadanie gotowe 🙂 Pysznie i pożywnie – tak jak lubię najbardziej.
Składniki:
Chleb:
1 opakowanie (500 g) gotowej mieszanki chleb drwala
300-310 g wody o temp. 30 stopni
Twarożek:
250 g twarogu półtłustego
2 łyżki jogurtu greckiego
1 pęczek rzodkiewek
1 pęczek szczypiorku
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Chleb przygotować według przepisu na opakowaniu.
Twaróg utrzeć z jogurtem do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać startą na dużych oczkach rzodkiewkę i posiekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem. Twarożek podawać na świeżo upieczonym chlebie. Smacznego!
