Bardzo pyszna sałatka z truskawkami, mozzarellą i rukolą posypana prażonymi ziarnami. Bardzo lubię takie niecodzienne połączenia, które tylko z pozoru mogą wydawać się dziwne. W tej sałatce smaki przenikają się subtelnie i stopniowo, tworząc bardzo ciekawą kompozycję smakową. Składniki: 3 garście rukoli 2 liście sałaty karbowanej 200 g truskawek 125 g mozzarelli 1 łyżka ziaren słonecznika 1 łyżka ziaren sezamu oliwa z oliwek sól świeżo zmielony kolorowy pieprz świeża bazylia świeża melisa...
Smoothie to prawdziwa bomba witaminowa. Napój powstały ze zmiksowanych owoców z dodatkiem mleka czy jogurty serwowany z lodem przynosi pożądane latem orzeźwienie i energię. Uwielbiam kaki, a ostatnio zasmakowałam w brzoskwini paraguayo zwanej także ufo. Kombinacja smakowa tych owoców wydawała mi się bardzo ciekawa, więc połączyłam je razem w pysznym słodkim i pożywnym smoothie. Składniki: 2 owoce kaki 3 owoce brzoskwini paraguayo (ufo) 1 mały banan 2 pomarańcze 150-200 ml mleka kostki...
Kiedy brakuje czasu, a mamy ochotę na coś słodkiego często wykorzystuję składniki, które mam pod ręką. Najczęściej są to desery na bazie jogurtu owoców i czekolady. Lubię takie połączenia, bo są pyszne i ekspresowe w wykonaniu. Dziś postawiłam na biszkopty, bo akurat je znalazłam w szafce. Można wykorzystać także herbatniki lub choćby płatki kukurydziane. Składniki: 100 g biszkoptów (herbatniki) 280 g gęstego jogurtu np. greckiego 1 banan 1 gruszka 1/2 łyżeczki cynamonu...
Uwielbiam własnej produkcji przetwory. Dżemy, kompoty i ogórki. Tak, ogórki to jedno ze wspomnień lata, zamknięte w słoiku i schowane w czeluście domowej spiżarki. Aby potem, można było otworzyć wieczko i delektować się smakiem słońca w środku srogiej zimy i trzaskających mrozów. Ogórki robię na wiele sposobów, i choć bardziej zawsze lubiłam je przygotowywać niż jeść, te w zalewie musztardowej podbiły moje podniebienie do tego stopnia, że potrafiłam sama spałaszować jednorazowo cały...
Dwa w jednym. Kawa frappe to idealna propozycja na gorące letnie dni, kiedy potrzebujemy zastrzyku energii i ochłody. Ja mogłabym pić ją o każdej porze dnia i nocy. Jest ekspresowa w wykonaniu i bardzo smaczna. Jeśli chcecie zrobić kawę i deser zarazem, możecie dodać do niej kulkę ulubionych lodów, lub podać ją z ubitą śmietaną i wiórkami czekolady. Pod każdą postacią smakuje równie dobrze. A więc pijcie i chłodźcie się 🙂 Składniki:...
Dziś obiecany przepis z wykorzystaniem uzbieranych wczoraj jagód. Choć ze względu na brak przygotowania na jagodobranie udało się zebrać jedynie kubek tych pysznych leśnych owoców, to jednak wystarczyło to do upieczenia pysznych, bardzo puszystych muffin z jagodami, które uprzyjemniły nam dziś popołudniową kawę. Muffinki goszczą u nas bardzo często. Wykonanie muffin jest dziecinnie proste i co najważniejsze…ekspresowe. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki...
Dzisiaj, w drodze powrotnej z niedzielnej wycieczki, która wiodła przez piękne lasy, postanowiliśmy zatrzymać się na chwilę i sprawdzić, czy czas już na jagodowe zbiory. Wchodząc w czeluście leśnych zakamarków moim oczom ukazał się widok zapierający dech w piersiach. Leśne runo w całości spowite zostało przez malutkie fioletowe owoce. Niestety, nie przewidzieliśmy spontanicznego wypadu do lasu i tym samym, nie zabraliśmy słoiczków na jagodowe zbiory. Udało zebrać się jedynie jeden skromny kubeczek,...
Lubicie placki na ostro? A może jesteście smakoszami włoskiej pizzy? Ja dziś po raz pierwszy upiekłam placek na ostro z żółtym serem i szczypiorkiem. Wyszło bardzo smacznie! Do takiego placka można użyć właściwie dowolnych składników. Świetnie będzie smakował z suszonymi pomidorami, ziołami i oliwkami. Równie dobry będzie z trzema różnymi gatunkami sera, czy choćby z wędliną, czerwoną papryką i kukurydzą. Dobór składników jest dowolny, ale chyba w każdym wydaniu najlepiej będzie smakował...
Czy koktajl owocowy może zastąpić pełnowartościowy posiłek? Oczywiście, że tak! Pod warunkiem jednak, że będzie przygotowany przez was samych, a do owocowego napoju dodacie pożywne płatki owsiane, które na długo dają uczucie sytości. Koktajl truskawkowy z gruszką to jedna z moich ulubionych kompozycji smakowych idealnych na deser, drugie śniadanie lub kolację. Taki napój potrafi zasycić nawet zwolenników obfitych posiłków, a jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 5 minut. Mniam! Składniki (na 4...
Akcja Z herbatą Irving w roli głównej zorganizowana na stronie http://durszlak.pl/ cieszyła się sporym zainteresowaniem. Tym razem nie udało się zdobyć nagród przewidzianych dla trzech zwycięzców, ale firma Irving zadbała o to, aby każdy uczestnik biorący udział w konkursie został nagrodzony zestawem trzech herbat, które właśnie wczoraj do mnie dotarły. Jeśli chcecie spróbować fajnego konkursowego ciasta z herbatą tutaj znajdziecie przepis.
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
