Grillowane pieczarki nadziane mięsem mielonym i fetą, to świetny dodatek do grillowanych mięs i warzywnych szaszłyków. Są pyszne, lekko słone i mega aromatyczne, dzięki dodatkowi ziół. Świetne na rozpoczęcie imprezy na świeżym powietrzu, bo bardzo wyostrzają apetyt 🙂 Składniki: 10 średnich pieczarek 100 g mięsa mielonego 1 mała czerwona cebula szczypior (do posypania) 1/2 opakowania sera feta 1 ząbek czosnku sól lub domowa jarzynka (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)...
Ten pomysł na sałatkę chodził za mną od jakiegoś miesiąca. Uwielbiam grillowane warzywa w wersji szaszłykowej, a dziś postanowiłam przyrządzić z nich sałatkę. Wyszedł bardzo smaczny dodatek do grillowanych jazzy chips. Jeśli dorzucicie do tego jakieś mięsiwo, będziecie mieć ucztę na całego! Składniki: 1 mała młoda cukinia 1 czerwona papryka 1 mała cebula 1/2 kostki sera feta (ja użyłam półtłustego) szczypiorek kilka listków bazylii oliwa z oliwek sól (do smaku) świeżo zmielony ziołowy...
Przyrząd do robienia tych fantazyjnych spiralek z ziemniaków leżał w szafce chyba jakieś 5 lat. Zakupiony za grosze w jednej z gazet wysyłkowych przeleżał zapomniany tyle czasu, aż do dziś, kiedy przypomniałam sobie, że go posiadam. Na grill poszły więc jazzy chips zroszone oliwą z oliwek i przyprawione pieprzem, ziołami i solą. Z pewnością zrobię je po raz kolejny, bo taki sprzęt, jak się okazało potrafi bardzo wiele. Spiralki wyszły fantastyczne! Składniki:...
Pozbawione kości pałki z kurczaka szybciej się grillują i ciekawiej wyglądają. Wilgotne farsze odpowiednio doprawione, nadają delikatnemu drobiowemu mięsu wyrazistości. Właściwie można nadziać je wszystkim co mamy pod ręką, ale ja użyłam składników, które najbardziej lubię. Można podać je pokrojone na plastry lub w całości, wtedy bardziej będą przypominać tytułowe maczugi 😉 Składniki: 8 pałek z kurczaka Marynata: sól lub domowa jarzynka (do smaku) świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku) 1/2 łyżeczki...
Grillowane owoce to świetna propozycja na deser nie tylko dla dzieci. Pyszne owocowe szaszłyki w aromatycznej glazurze, podane z musem truskawkowym i bitą śmietaną, zadowolą nawet bardzo wybredne podniebienia. Świetnie sprawdzą się jako deser po ciężkich grillowanych mięsach lub jako smakowita przekąska dla dzieci. Składniki: 1 jabłko 1 gruszka 1 banan 1/4 świeżego ananasa (lub 1/2 ananasa z puszki) 2 kiwi kiść czerwonych winogron Glazura: 4 łyżki soku z cytryny 1 1/2 łyżki...
Sezon wiosenno-letni sprzyja posiłkom na świeżym powietrzu, a co za tym idzie, także grillowaniu. Jedzenie w plenerze ma bardzo wiele zalet. Przede wszystkich wyostrza smak posiłku oraz wzmaga apetyt. Grillowane potrawy są świetną alternatywą dla tych przyrządzanych w sposób tradycyjny, czyli panierowanych i smażonych w głębokim tłuszczu. Przyjęcie na świeżym powietrzu to świetna okazja, na wprowadzenie do swojego jadłospisu lekkich dań z dużą ilością warzyw i owoców, ryb oraz chudych mięs. Nieocenione...
Te grillowane steki z karczku swą kruchość zawdzięczają dodatkowi octu balsamicznego, a aromat nadają im bardzo aromatyczne ziarenka kolendry. Składniki marynaty skomponowałam w ten sposób, aby żaden z nich nie zagłuszał pozostałych, a jedynie podkreślał ich smak i aromat. Było bardzo smacznie! Składniki: 1,2 kg ładnego kawałka karczku Marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy stołowej 1/2 łyżki pikantnego ketchupu 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki octu balsamicznego 1 łyżeczka ziaren kolendry 2...
Obłędnie smaczne, aromatyczne i rozpływające się w ustach mięso z piersi kurczaka splecione z soczystymi i chrupiącymi paskami wędzonego boczki, to pomysł który zrodził się w mojej głowie wczoraj, a dziś gościła już na naszym stole. To propozycja dla tych, którzy lubią ciekawe połączenia i…mają wprawę w splataniu warkoczy. Ja jej niestety nie mam, bo warkoczy nie splatałam chyba od czasu podstawówki (mam syna!). Ale co tam, choć niedoskonałe to ich smak...
Bardzo soczyste, aromatyczne i otulone białą puszystą czapeczką, takie właśnie są te pieczarki. Idealne jako przystawka na grilla, kiedy zaproszeni goście z niecierpliwością czekają na kolejne pyszne potrawy z rusztu.To również świetne danie dla wegetarian oraz dzieciaków, którym pieczarki w tym wydaniu z pewnością posmakują. Składniki: 10 średniej wielkości pieczarek 50 g dobrego masła 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka domowej vegety 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 1 duża...
Dziś propozycja na bardzo aromatycznego i soczystego dorsza z grilla. Ryby z grilla są pyszne jednak wciąż traktowane po macoszemu. Z sezonu na sezon wciąż rekordy popularności biją grillowane kiełbaski, a co gorsza sklepowe steki w gotowych marynatach. Do przygotowania takiej ryby potrzeba naprawdę niewiele składników i zaledwie kilka chwil. Może warto w tę majówkę odmienić nieco grillowe menu i poeksperymentować? Składniki: 2 świeże sprawione dorsze Marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek...
Pyszny, szybki w przygotowaniu makaron ze szparagami, szpinakiem i pomidorkami to idealna opcja...
Ekspresowa słodkość, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Bajecznie chrupiące, aromatyczne ciastka z...
Bajeczne połączenie smaków, które urzeka od pierwszego kęsa. Te grzanki do połączenie wyrazistego...
Kolorowa, lekka, a zarazem pożywna sałatka z kuskusem perłowym, pieczoną cukinią i papryką...
Makaron z krewetkami to prawdziwy comfort food. Kremowy śmietanowy sos z nutą cytryny,...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
