Pyszny obiad w kilka chwil 🙂 Pierś z kurczaka z kurkami z sosie śmietanowym to idealna propozycja na pożywne danie, które możecie zaserwować z ziemniakami, ryżem, kaszą czy makaronem. Będzie pyszni i do syta 😉
1.jpg)
Składniki:
1 (600 g) podwójna pierś z kurczaka
300 g kurek
400 g płynnej śmietany 18 %
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki
1 łyżeczka granulowanego czosnku
3 łyżki mąki
4 łyżki oleju
sól (do smaku)
pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
Pierś z kurczaka pokroić na kotlety, rozcinając każdą pojedynczą pierś na dwie części. Oprószyć solą i pieprzem, doprawić granulowanym czosnkiem i papryką. Obroczyć w mące (nadmiar strzepnąć) i usmażyć na patelni na złoty kolor z obu stron na mocno rozgranym oleju. Przełożyć na talerz. Kurki oczyścić i (jeśli są większe) pokroić na połówki. Cebulę posiekać bardzo drobno. Na tej samej patelni na łyżce oleju zeszklić cebulę, dodać kurki i podsmażyć 3-4 minuty. Wlać śmietanę, dodać pierś z kurczaka, przeciśnięty czosnek i dusić kilka minut do zagęszczenia sosu. Doprawić solą, pieprzem i dodać posiekaną natkę pietruszki. Smacznego!
