Pyszny pudding z owocami to świetny sposób na wykorzystanie chałki, upieczonej dzień wcześniej 🙂 Jako miłośniczka ekonomicznego podejścia do produktów spożywczych, dbam o to, żeby w kuchni nic się nie zmarnowało. Pudding to jeden ze sposobów, aby nadać domowemu wypiekowi nowej formy. Pyszna, słodka propozycja na śniadanie dla miłośników owoców i…dodatku w postaci kukurydzianych płatków z kakao i miodem, które świetnie komponują się z puddingiem. Płatki, zatopione w miodowej masie jajecznej, są przyjemnie miękkie, a te, użyte jako posypka na wierzchu, pozostają pysznie chrupiące 🙂 Takie śniadanie, z pewnością uprzyjemni każdy rodzinny poranek 🙂
Składniki:
1/2 dużej chałki (może być czerstwa)
2 średnie jajka
100 ml śmietany 30 %
250 ml mleka
2 łyżki miodu
4 łyżki masła
2 łyżki cukru
1 szklanka płatków Lubella Corn Flakes Kakao i miód
Dodatkowo:
2 łyżki płatków Lubella Corn Flakes Kakao i miód
2 łyżki płatków Lubella Corn Flakes Kakao i miód
10 truskawek
3 morele
garść czereśni
cukier puder (do posypania)
cukier puder (do posypania)
Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Chałkę pokroić na kromki o grubości 1 cm i każdą z jednej strony posmarować masłem. Ułożyć w naczyniu, w taki sposób, aby kromki na siebie zachodziły. Jajka wymieszać trzepaczką ze śmietanką, mlekiem i miodem. Na chałkę wysypać płatki i zalać całość przygotowaną masą jajeczną. Odczekać chwilę, aby chałka i płatki wchłonęły płyn. Całość posypać 1 łyżką cukru, ułożyć pokrojone na cząstki owoce i posypać pozostałą łyżką cukru. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 30 minut. Pudding serwować na ciepło. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Rady: Do puddingu możecie również użyć pszennego pieczywa tostowego lub czerstwych bułek.
#Lubella
#odkrywamcomożezboże
#mojaalternatywa
#zrodzinąnajlepiej
#Lubella
#odkrywamcomożezboże
#mojaalternatywa
#zrodzinąnajlepiej
