Lubię lekkie sałatki, bez ciężkich sosów na bazie majonezu. Można je jeść właściwe w dowolnej ilości. Idealnie sprawdzą się jako przekąska w pracy czy na uczelni. Dzięki dodatkowi pieczonego kurczaka (który u mnie często pozostaje po niedzielnym obiedzie), sałatka jest bardzo sycąca i bogata w cenne białko. Prosty dressing podkreśla i wyostrza smak składników. Zajadajcie na zdrowie 😉 Składniki: Sałatka: 1 pieczona pierś z kurczaka (bez skóry) 80 g miksu sałat z...
Lubię makaronowe dania. Są szybkie w przygotowaniu, dają nieograniczoną możliwość wariacji smakowych i z reguły smakują wyśmienicie. Kiedy brakuje czasu na przygotowanie obiadu najprostsze rozwiązania okazują się najlepsze. Choćby taki makaron ze szpinakiem, piersią z kurczaka i pomidorkami – przygotowanie go zajmie chwilę, a smak z pewnością zaskoczy. Dla mnie to idealne połączenie 🙂 Koniecznie spróbujcie. Składniki (na 2 porcje): 200 g pełnoziarnistego makaronu świderki 100 g świeżego szpinaku (baby) 1 pojedyncza...
Grillowana pierś z kurczaka gości na moim stole bardzo często. Odpowiednio przyrządzona jest soczysta, aromatyczna i bardzo smaczna. W towarzystwie warzyw z parowaru stanowi pełnowartościowy i syty posiłek. Przygotowanie takiego obiadu nie zajmie więcej niż 20 minut. Kiedy więc nie macie czasu na długie stanie w kuchni, warto skorzystać z tego przepisu. Będzie smacznie – zapewniam 😉 Składniki (na 2 porcje): 1 pojedyncza, dużo pierś z kurczaka 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki...
Jutro obchodzimy Światowy Dzień Makaronu (World Pasta Day). Z tej okazji już dzisiaj mam dla Was przepis na sycące makaronowe danie, które przygotujecie w zaledwie 25 minut – spaghetti w sosie śmietanowo-serowym z pieczarkami i kurczakiem. Pożywny posiłek, który zjecie ze smakiem, nie tylko 25 października 😉 Składniki: 300 g pieczarek 250 g piersi z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżki masła 200 ml śmietany 30...
Kremowe, delikatne i rozpływające się w ustach risotto z dynią i kurczakiem to idealna propozycja na jesienny, pożywny obiad. Uwielbiam je za prostotę i nieprzeciętny smak, za kremową konsystencję i niezliczoną ilość wariacji. Polecam! Składniki: 300 g ryżu do risotto (arborio) 250 g dyni 250 g piersi z kurczaka 1 średnia cebula 1 1/2 litra gorącego domowego bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy 3 łyżki masła 1/3 szklanki startego sera grana padano...
Soczyste, rozpływające się w ustach mięso kurczaka z sokiem z mandarynek, czosnkiem i majerankiem. Jeśli lubicie połączenie mięsa i owoców ten kurczak na pewno Wam posmakuje. Czosnek i majeranek świetnie podkręcają smak i sprawiają, że kurczak jest bardzo aromatyczny. Sok z mandarynek nadaje mięsu bardzo subtelny, owocowy posmak. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 1 kurczak (ok. 1,5 kg) 2 łyżki oliwy z oliwek sok wyciśnięty z 2 mandarynek 1/2 główki czosnku 1 1/2 łyżeczki...
Dziś pyszna propozycja na obiad do syta 🙂 Śmietanowo-pieczarkowa uczta dla podniebienia dobrze doprawiona aromatycznym tymiankiem i świeżo zmielonym pieprzem. Do tego soczysta pierś z kurczaka. Tak! – soczysta dzięki, krótkiemu smażeniu na dużym ogniu. Takie danie świetnie smakuje z ryżem, ale idealnie sprawdzą się także ziemniaki czy ulubiona kasza. Do tak pysznego dania polecam białe, półwytrawne wino Celebro France, które idealnie pasuje do delikatnego drobiowego mięsa. Wino ma bardzo przyjemny smak...
Uwielbiam lekkie sałatki. Wiosną i latem z powodzeniem zastępują mi obiad, ale równie dobrze sprawdzą się na kolację czy drugie śniadanie do pracy. Sałatki mogłabym właściwie jeść na każdy posiłek w ciągu dnia. Dziś przepis na jedną z nich, która powstała ze składników, które akurat miałam pod ręką. Ale nie ukrywam, że ta sałatka miała być także pretekstem do sprawdzenia smaku oleju ryżowego, który dostałam niedawno do testowania w przesyłce z włoskimi...
Bardzo lubię nadziewane maczugi. Pałki z kurczaka pozbawione kości świetnie nadają się do faszerowania ulubionymi składnikami. Podobne danie robiłam kiedyś na grillu, nadziewając pałki farszem ze szpinaku i pieczarek (KLIK). Pure z marchwi i groszku to taka wariacja na temat klasycznego dodatku do obiadu – marchewki z groszkiem. Danie smaczne, lekkie i idealne na ciepłe dni. Składniki: 4 pałki z kurczaka 50 g sera feta sól morska świeżo zmielony czarny pieprz 1/2...
Dziś obiecany parę dni temu przepis na skrzydełka słodko-ostre. Takie zestawienie smaków to jedno z moich ulubionych. Skrzydełka są aromatyczne i bardzo soczyste. Coś dla miłośników mocnych wrażeń i ciekawych połączeń smakowych. Składniki: 10 dużych skrzydełek Marynata: 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka chili w płatkach 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 2 ząbki czosnku (drobno posiekanego) 3 łyżki sosu sojowego ciemnego sól morska (opcjonalnie...
Kruche, maślane ciastka z "okienkiem" wypełnione konfiturą malinową to idealna słodkość na świąteczny...
Bajecznie aromatyczny, pachnącymi korzennymi przyprawami syrop pumpkin spice to idealny dodatek do jesiennej...
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni z marchewką, mleczkiem kokosowym...
Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub...
Ekspresowa słodkość, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Bajecznie chrupiące, aromatyczne ciastka z...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
