Takim naleśnikom nie oparł by się nawet największy niejadek 🙂 To także świetna opcja na przemycenie szpinaku do diety dziecka 😀 Bajecznie kolorowa, pyszna i niezwykle sycąca propozycja na obiad na słodko, deser czy posiłek do pracy. Składniki:Naleśniki (na ok.10 sztuk o śr. 28 cm): 1 3/4 szklanki mąki pszennej 280 ml mleka 250 ml wody 2 duże jajka 100 g świeżego szpinaku baby garść świeżej bazylii 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki...
Coś dla wielbicieli mocno czekoladowych smaków 🙂 To ciacho nie jest za słodkie, więc jeśli preferujecie słodsze smaki możecie dodać więcej cukru 😉 Przygotowuje się je naprawdę szybką, najwięcej czasu zajmuje drylowanie czereśni, reszta nie zajmie Wam więcej niż 10 minut. Dzięki dodatkowi oleju ciacho jest wilgotne i dłużej zachowuje świeżość. Czekolada i czereśnie to mariaż doskonały 🙂 Składniki: 255 g (1,5 szklanki) mąki pszennej 30 g (ok. 3 łyżek) gorzkiego kakao 2...
Hiszpańskie pączki z ciasta parzonego to jeden z pyszniejszych przepisów idealnych na Tłusty Czwartek 🙂 Połączenie churrosów z sosem z gorzkiej czekolady i dodatek cynamonu do cukru pudru to prawdziwa uczta dla podniebienia. To też świetna alternatywa dla tradycyjnych pączków czy innych słodkości smażonych na Tłusty Czwartek 😉 Składniki: 125 ml mlekaszczypta soli2 łyżki domowego cukru waniliowego 50 g masła 120 g mąki pszennej 2 jajka 500 ml oleju (do smażenia) Do oprószenia:cukier puder wymieszany z 1/4 łyżeczki...
Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami 😉 Jeśli jesteście miłośnikami tradycyjnych faworków z milionem bąbelków odsyłam Was do mojego sprawdzonego od lat przepisu (TUTAJ), jeśli z kolei wolicie prostsze rozwiązania polecam Wam ten alternatywny przepis na lany chrust 😉 Ciasto robi się ekspresowo, a jedynie co zabiera więcej czasu to samo smażenie 😉 Do przygotowania tego chrustu nie musicie używać worka cukierniczego z tylką, wystarczy większy woreczek strunowy 😉 Składniki:3 średnie wiejskie...
Rumiane, puszyste i lekko kwaskowe racuchy ze śliwkami to idealna propozycja na deser, obiad na słodko czy śniadanie. Najlepiej smakują tuż po usmażeniu, ciepłe, posypane cukrem pudrem. Jeden z moich smaków dzieciństwa, do którego uwielbiam wracać 🙂 Mleko w przepisie można zastąpić kefirem lub maślanką, a drożdże proszkiem do pieczenia. W każdej wersji wyjdzie pysznie 🙂 Składniki (na ok. 9 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej (szklanka 250 ml)2 duże jajka150 ml ciepłego...
Clafoutis to francuski deser, który przygotuje się w zaledwie kilka minut. Specyficzna konsystencja tego wypieku, sprawi, że jeśli jeszcze nie próbowaliście tego deseru, pokochacie go lub wręcz przeciwnie 😉 Ciasto przygotowuje się podobnie do ciasta naleśnikowego jednak z dodatkiem cukru. Po upieczeniu deser przypomina pieczonego naleśnika o konsystencji gęstego budyniu. Można podawać go według uznania na ciepło (wtedy będzie mieć bardziej budyniową konsystencję) lub na zimno. Czereśnie warto wcześniej wydrylować, choć są...
Pyszne, chrupiące i bardzo zdrowe bułki z ziarnami. Świetna alternatywa dla bułeczek pszennych. Ciasto możecie zagnieść ręcznie, w robocie lub automacie do wypieku chleba, gdzie również może wyrastać 🙂 Najlepiej smakują tuż po upieczeniu z masłem. Składniki: 300 g mąki orkiszowej 100 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant) 1 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 30 g stopionego masła Dodatkowo: mleko do...
Bardzo kruche, słodkie i nieprzyzwoicie dobre, domowe rogaliki z marmoladą wieloowocową. Świetne na deser dla dzieci 😉 Jeśli ciasto zagnieciecie w robocie kuchennym samo przygotowanie ich zajmie nie więcej niż 20 minut. Podstawą wszystkich kruchych wypieków jest odpowiednio dobrze schłodzone ciasto. Możecie nadziać je marmoladą, konfiturą lub czekoladą. Składniki: (na ok. 24 małych rogalików): Ciasto: 300 g mąki pszennej 150 g zimnego masła szczypta soli 50 g cukru pudru 2 żółtka 1...
Ekspresowa pizza z patelni to jeden z pomysłów na obiad czy kolację bez użycia piekarnika. Ciasto na pizzę z patelni przygotowuje się tak samo jak ciasto na pizzę tradycyjną pieczoną w piekarniku. Do tej pizza wykorzystuję przepis na moje sprawdzone od lat ciasto na pizzę. W tym przypadku, aby zaoszczędzić czas dodałam drożdży instant, co znacznie skróciło czas przygotowania. Ciasto to można również przygotować na proszku do pieczenia (czytaj rady poniżej) 😉...
Nie ma przyjemniejszego zapachu niż zapach świeżo upieczonego chleba 🙂 Dziś podrzucam Wam przepis na prosty i bardzo szybki w przygotowaniu chleb z mąki orkiszowej. Bez zagniatania i (nie licząc czasu na wyrastanie i pieczenie) do przygotowania w zaledwie 15 minut. Ten zdrowy wypiek będzie świetną bazą śniadania zarówno na słodko jak i wytrawnie. Do jego przygotowania potrzebujecie zaledwie kilku składników, które z pewnością macie pod ręką. Czego chcieć więcej? 😉 Składniki:...
Orzeźwiająca, kolorowa i pyszna sałatka z mango, ogórkiem i borówkami to idealna propozycja...
Galette czyli rustykalna tarta po brzegi wypełniona truskawkami i borówkami, to idealny letni deser....
Smażone leniwe są przyjemnie chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Podane z...
Pyszna, pełnowartościowa, zdrowa i ekspresowa w przygotowaniu sałatka z burakami, serem feta i...
Obłędne mini pavlove z kremem pistacjowym i frużeliną malinowo-porzeczkową to słodkość, która skradnie...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
