Idealna przekąska na imprezę, do szkoły, pracy, w podróż, do wieczornego filmu czy na piknik 🙂 Paluchy serowe z ciasta drożdżowego z mozzarellą i grana padano są miękkie i chrupiące zarazem. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu, ale z powodzeniem możecie je zajadać w dniu następnym 😉 To też świetny dodatek do zup kremów. Składniki (na 12 sztuk): 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka suchych drożdży 100 ml ciepłej wody 1 średnie jajko 25 g stopionego masła 1/2 łyżeczki...
Klasyczny tort śmietanowy z owocami 😉 Połączenie brzoskwiń i borówek idealnie się tutaj komponuje. Puszysty biszkopt, delikatny krem i soczyste owoce. Prostota w najlepszym wydaniu 🙂 Składniki (na tort o średnicy 20 cm): Biszkopt: 4 duże jajka L130 g cukru 100g mąki tortowej65 g mąki ziemniaczanej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka octu szczypta soli Krem: 500 ml śmietany 30% 250 g mascarpone 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 opakowania...
Jeśli tak jak ja, jesteście miłośnikami wypieków z makiem, ta efektowna gwiazda z pewnością przypadnie Wam do gustu. Puszyste, delikatne ciasto, bardzo wilgotne nadzienie, a całość zwieńczona słodkim lukrem. Ten makowiec pięknie prezentuje się na świątecznym stole i smakuje wybornie 🙂 Składniki: Ciasto: 450 g mąki pszennej 6 g suchych drożdży szczypta soli 50 g cukru1 duże jajko 150 ml ciepłego mleka 50 g stopionego masła Nadzienie: 400 g gotowej masy makowej Likier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki...
Jeden ze smaków dzieciństwa 🙂 Przepyszne, aromatyczne jabłka w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na tani i szybki w przygotowaniu deser czy śniadanie na słodko. W zależności od tego, jak słodki smak chcecie uzyskać możecie dodać więcej lub mniej cukru, albo sięgnąć po słodszą lub bardziej kwaskową odmianę jabłek 😉 Składniki (na 2 porcje):2 duże jabłka Ciasto:1/2 szklanki mąki pszennej szczypta soli 3 łyżeczki domowego cukru waniliowego 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia1 duże...
Włoski pieróg wzorowany na pizzy 😉 Calzone to świetna przekąska, którą możecie zabrać ze sobą w drogę czy do pracy 🙂 Ciągnąca mozzarella, aromatyczne kurki i delikatne mięso oraz przyprawy tworzą naprawdę świetne połączeni smaków. Przygotowane oczywiście na bazie mojego sprawdzonego od lat ciasta drożdżowego. Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która nie ustępuje jej smakiem. To nadzienie idealnie komponuje się z sosem czosnkowym lub domowym ketchupem (przepis KLIK). W sezonie jesiennym polecam Wam...
Sezon letni obfituje w młode warzywa. Jednym z moich ulubionych jest cukinia 🙂 To zielone warzywo najchętniej ląduje w zapiekankach, na grillu lub w plackach. Młoda, nieprzerośnięta cukinia świetnie nadaje się do tego typu potraw. Dziś placki z cukinii podałam z pysznym sosem z tartych rzodkiewek i ogórków. Cudnie komponuje się w tym daniu 🙂 Koniecznie zróbcie sobie taki obiad 🙂 Będzie pysznie! Składniki (na 8 placków): 2 młode, mniejsze cukinie (500 g)2...
Pyszne, sycące i proste w przygotowaniu kotlety siekane w najprostszym wydaniu. Idealne na obiad, ale równie świetnie sprawdzą się w domowych burgerach czy na kanapce. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej są mega chrupiące. Jeśli jeszcze nie znaliście tego przepisu koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na ok. 12 kotletów):500 g piersi z kurczaka 1/2 małej cebuli 2 średnie jajka 2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka majonezu 60 g startego, żółtego sera np. gouda1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka...
Chrupiące, kruche mocno orzechowe ciastka z kawałkami czekolady to świetny dodatek do kawy, herbaty czy kubka mleka 🙂 Przygotowanie ich nie zajmie więcej niż 15 minut, a smak zachwyci nie tylko miłośników orzechowych słodkości. Składniki: 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 40 g orzechów włoskich70 g gorzkiej czekolady 100 g masła orzechowego 60 g miękkiego masła 1 duże jajko 100 g cukru Mąkę z proszkiem i sodą przesiać. Orzechy rozdrobnić w malakserze lub...
Dziś podrzucam Wam przepis na szybkie w przygotowaniu placuszki. Zmieszałam kilka składników, które miałam pod ręką i wyszły bardzo delikatne, aromatyczne, przypominające w smaku pomarańczowy sernik placki 😀 Przygotowane na bazie skyru i budyniu śmietankowego z sokiem i skórką z pomarańczy <3 Koniecznie zafundujcie sobie takie śniadanie lub deser 🙂 Składniki (na ok. 12 sztuk): 250 g skyru naturalnego 1 duże jajko sok wyciśnięty z 1 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżka domowego...
Pyszne naleśniki budyniowe z kremem czekoladowym z awokado, bananów i masła orzechowego to świetna propozycja na obiad na słodko, śniadanie czy deser. Naleśniki są wyborne – miękkie, pachnące wanilią i puszyste. Krem, który przygotujecie w zaledwie 1 minutę możecie także wykorzystać do smarowania kanapek, wafli czy gofrów 😉 To zdecydowanie zdrowsza wersja znanego kremu, która na pewno zasmakuje także dzieciakom 🙂 Składniki: Naleśniki (na 6 szt. o średnicy 28 cm): 3/4 szklanki* mąki pszennej 1...
Szybka w przygotowaniu, bajecznie kolorowa i przepyszna sałatka z camembertem, winogronami i orzechami...
Nic tak nie smakuje wiosną jak orzeźwiające, sycące, a zarazem lekkie koktajle z...
Ten makaron inspirowany klasycznym aglio olio e peperoncino, ale z dodatkiem bobu to...
Galette, czyli rustykalna tarta to boskie ciasto, do którego przygotowania nie potrzebujesz żadnej...
Chrupiące tosty z kremową i wyrazistą w smaku pastą z bobu, boczkiem i...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
