Jutro obchodzimy Światowy Dzień Makaronu (World Pasta Day). Z tej okazji już dzisiaj mam dla Was przepis na sycące makaronowe danie, które przygotujecie w zaledwie 25 minut – spaghetti w sosie śmietanowo-serowym z pieczarkami i kurczakiem. Pożywny posiłek, który zjecie ze smakiem, nie tylko 25 października 😉 Składniki: 300 g pieczarek 250 g piersi z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżki masła 200 ml śmietany 30...
Jestem prawdziwą miłośniczką pesto. Robię je często wykorzystując to, co akurat mam pod ręką. Czasem są to listki aromatycznej bazylii czy rukoli prosto z przydomowego ogródka, czasem szpinak lub suszone pomidory. Tym razem do pesto wykorzystałam natkę pietruszki, która świetnie komponuje się z prażonym słonecznikiem i pikantnym serem grana padano. Dla mnie makaron z pesto, choć wygląda skromnie, jest jednym z najpyszniejszych obiadów, które mogłabym jeść nawet kilka razy w tygodniu. Składniki:...
Dziś zapraszam Was na makaronową ucztę. Danie szybkie w przygotowaniu, bezmięsne, ale sycące. Coś dla amatorów serowych smaków w połączeniu z warzywami. To jedno z moich ulubionych dań z makaronem w roli głównej. Zachęcam do spróbowania. Składniki: 300 g ulubionego makaronu (w mnie makaronowe serca) 1 mały brokuł 1 mała cukinia 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżki masła 200 ml śmietany 30% 100 g sera...
Lasagne bolognese to druga po lasagne ze szpinakiem moja ulubiona zapiekanka makaronowa. Danie pożywne, a więc idealne na jesienno-zimowy posiłek. Polecam 🙂 Składniki: 16 płatów makaronu lasagne Sos bolognese: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 500 g pomidorów z puszki sól (do smaku) pieprz (do smaku) 2 łyżki oregano 1 łyżka bazylii 1 łyżka koncentratu pomidorowego cukier (do smaku) 1 łyżka oliwy Sos beszamel: 2 łyżki masła...
Lasagne ze szpinakiem to jedno z moich ulubionych dań. Jest czasochłonna, więc jeśli ją robię, to od razu z podwójnej porcji. Najczęściej dodaję do niej boczek lub pierś z kurczaka, ale można zrezygnować z mięsnej wkładki i zrobić lasagne tylko ze szpinakiem. W każdej wersji smakować będzie wyśmienicie 🙂 Składniki: 24 płaty makaronu lasagne 200 pikantnego żółtego sera (np. cheddar) 50 g parmezanu (lub pecorino) Beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki...
Lubię pesto pod każdą postacią, dziś postanowiłam wykorzystać rukolę z ogródka, której mam całkiem pokaźną ilość. Pesto z rukoli jest wyraziste w smaku, pikantne i orzechowe. Świetnie sprawdzi się na szybki obiad do makaronu, ale z powodzeniem można wykorzystać je do roladek drobiowych, tart na cieście francuskim lub po prostu do kanapek. Pesto robię zawsze „na oko”, ale starałam się oszacować proporcje, aby przepis miał ręce i nogi 😉 Jeśli w trakcie...
Makaron z truskawkami to dla wielu, podobnie jak dla mnie jeden ze smaków dzieciństwa. Danie proste, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Ja robię je z dodatkiem naturalnego jogurtu, dzięki temu jest lżejsze od tego na śmietanie. Nie wyobrażam sobie sezonu truskawkowego bez tego właśnie danie 🙂 To smak lata, słońca i radości… Składniki: 400 g makaronu wstążki (lub innego ulubionego) 600 g truskawek 150 g jogurtu greckiego 2-3 łyżki cukru pudru...
Dziś powstała sałatka, ale nie zwyczajna. Sałatka makaronowa z przepysznym tuńczykiem w oliwie i chrupiącymi ziarnami słonecznika. Całość podkręcona smakiem pikantnej rukoli i słodkich pomidorów. A wszystko skąpane w ziołowym dressingu z cytryną i dużą ilością pieprzu. Jeśli podobnie jak ja lubicie takie sałatki, będziecie zachwyceni smakiem. A ja po raz kolejny miałam okazję przekonać się o tym, że włoskie produkty nie mają sobie równych. Pysznie, pysznie, pysznie…. Składniki: 200 g makaronu...
Dzisiaj będzie przepis na obiad w niecałe 15 minut. Pysznie i po włosku, bo z użyciem włoskich produktów, które jakiś czas temu dostałam do testowania. Muszę się Wam przyznać, że nigdy nie jadłam gotowego pesto rosso ze słoiczka, więc nie wiem jak smakuje, ale za to wiem, jak smakuje domowe pesto z suszonych pomidorów. Wybornie 🙂 Ten sos do makaronu możecie przygotować wcześniej i przechować go w słoiku w lodówce. Potem, w...
Dziś przepis na makaron w roli głównej. Połączenie warzyw, śmietany i sera świetnie się komponuje i zaspokaja nawet największy głód. Nawet jeśli macie mało czasu, nie sięgajcie po gotowe dania. Przygotowanie tego posiłku nie zajmie Wam więcej niż 25 minut. Składniki: 400 g makaronu casarecce (lub innego ulubionego) 300 g pieczarek 1/2 strąka czerwonej papryki 1 mała cukinia 1 łodyga selera naciowego 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 150-200 ml śmietany...
Pyszny, szybki w przygotowaniu makaron ze szparagami, szpinakiem i pomidorkami to idealna opcja...
Ekspresowa słodkość, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Bajecznie chrupiące, aromatyczne ciastka z...
Bajeczne połączenie smaków, które urzeka od pierwszego kęsa. Te grzanki do połączenie wyrazistego...
Kolorowa, lekka, a zarazem pożywna sałatka z kuskusem perłowym, pieczoną cukinią i papryką...
Makaron z krewetkami to prawdziwy comfort food. Kremowy śmietanowy sos z nutą cytryny,...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
