To sycąca propozycja na pyszny obiad. Inspirowana przepisem z książki Niezrównany makaron, nieznacznie zmodyfikowana, bo podana z makaronem spaghetti z dodatkiem czosnku i sera. Zapewniam Was, że przygotowanie tego makaronu nie zajmuje więcej, niż 30 minut. Makaron jest obłędnie pyszny i bardzo sycący, dlatego świetnie sprawdzi się jako posiłek na zimowe dni. To jedna z tych potraw, które nie są wyjątkowo „fotogeniczne” ale tak pyszne, że musiałam podzielić się z Wami przepisem....
Ten makaron to prawdziwa uczta dla podniebienia! Sos ze szpinaku i gorgonzoli jest tak pyszny, że zachwyci nawet tych, którzy twierdzą, że za szpinakiem nie przepadają. To danie mogłabym jeść codziennie. Kremowa, serowa konsystencja, idealnie wyważone smaki i obłędny zielony szpinak – danie, które smakuje do ostatniej…kokardki 😉 Już jutro obchodzimy Światowy Dzień Makaronu, zapraszam więc do popełnienia tej pyszności. Składniki: 500 g makaronu farfalle 450 g szpinaku (użyłam mrożonego) 100 g...
Już sama nazwa tego dania budzi zainteresowanie. Spaghetti alla puttanesca to klasyk kuchni włoskiej. Ten makaron łączy w sobie wiele smaków. Jest ostra chili i czosnek, kwaskowe kapary i słone anchois. Prawdziwa eksplozja smaków. Warto spróbować, choćby dlatego, aby przekonać się…jak działa ta magiczna mieszanka afrodyzjaków. Składniki: makaron spaghetti 3 łyżki oliwy z oliwek 400 g krojonych pomidorów 2 czerwone papryczki chili 1 puszka anchois (8 sztuk) 3 łyżki czarnych oliwek 1...
Bardzo sycące danie! Idealne na jesienne dni, kiedy potrzebujemy większego kalorycznego doładowania i rozgrzewającego dania. Za oknem szaro, a na talerzu kolorowo i smacznie 🙂 Składniki: 400 g makaronu spaghetti Klopsy: 500 gram mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 czerstwa bułka 1/2 szklanki mleka sól lub domowa jarzynka świeżo zmielony czarny pieprz 1 mała cebula 1 łyżka wody Sos: 800 g pomidorów (mięsistych) 1 mała papryczka chili 1 ząbek czosnku 2...
Kilka dni temu dostałam zaproszenie od Polska Gotuje do przetestowania Makaronów Międzybrodzkich. Zastanawiałam się czy wejść w ten test, ponieważ do swoich dań staram się wybierać tylko produkty dobrej jakości. Zdecydowałam się na test po skrupulatnym przestudiowaniu historii firmy oraz zapoznaniu się z jej ofertą. Firma Makarony Międzybrodzkie działa na polskim rynku już od 1991 roku w Międzybrodziu Bialskim i cieszy się dużym powodzeniem wśród makaronowych smakoszy. W tym czasie Makarony Międzybrodzkie zostały uhonorowane złotym godłem Najwyższa Jakość...
Łazanki robię stosunkowo rzadko, choć mój synek je uwielbia. Pogoda nie sprzyja długiemu kucharzeniu, jednak poświęciłam się i przygotowałam obiad na życzenie. To jedna z tych nielicznych potraw, które znikają z talerza mojego urwisa szybciej, niż się pojawiają. Jeśli łazanki, to na bogato – z kapustą, mięsem i grzybami lub pieczarkami. Takie łazanki robił mój tata, kiedy byłam mała. Takie też robię ja, bo ten smak odpowiada nam najbardziej. Składniki: 400 g...
Czasem są takie dni, że z braku czasu czy też z lenistwa, nie mam ochoty siedzieć długo w kuchni. Wtedy ratuje się ekspresowym daniem, które można przygotować zaledwie w 5 minut. Oczywiście nie mówię tutaj o daniach chińskich w formie instant, których nie lubię i nie jadam. Proponuję ekspresowy posiłek na bazie makaronu ryżowego, ale w wersji pełnoziarnistej. Do tego trochę warzyw, ryba i po pięciu minutach możemy zajadać pyszny i pożywny...
To jeden ze smaków dzieciństwa. Na długi czas o nim zapomniałam. Pomijając jeden epizod w czasie ciąży, kiedy w środku nocy (jak to w tym stanie bywa), naszła mnie ogromna ochota na tą słodkość, a sera białego akurat w lodówce nie było 🙁 Długi czas to danie kojarzyło mi się głównie z rozgotowanym makaronem okraszonym grudkami białego sera i posypanym białym cukrem. Niespecjalnie apetyczne to wspomnienie. Podobne wspomnienie miał mój mąż, który...
To bardzo pożywne i pyszne danie na ekspresowy obiad. W wersji z zielonym akcentem w postaci posiekanej natki pietruszki carbonara smakuje wybornie. Jedyną zasadą, której należy się trzymać podczas przygotowywania tego spaghetti to pilnowanie, aby sos pozostał płynny i nie ściął się tworząc mało estetyczną jajecznicę. Składniki: 400 g makaronu spaghetti 150 g wędzonego boczku 4 jajka 2 łyżki śmietany 18 % 1/2 pęczka natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku biały pieprz (do...
Uwielbiam pesto, ale tylko to domowe. Świetnie sprawdza się do makaronu na szybki obiad. Ale z powodzeniem można posmarować nim pachnący domowy chleb czy użyć jako farszu do roladek z kurczaka. Oryginalne pesto zakłada użycie orzeszków piniowych, ale tańsze i ogólnie dostępne ziarna słonecznika, świetnie sprawdzają się w roli zamiennika. Z tych proporcji wychodzi spora porcja sosu. Spokojnie można ją przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce do 2 tygodni lub zamrozić...
Te obłędnie chrupiące, soczyste i wyraziste w smaku wegetariańskie kotlety z bakłażana to...
Chrupiące placki ziemniaczane z łososiem, koperkowo-cytrynową śmietaną i ogórkiem to prawdziwa uczta dla...
To ciasto urzeka smakiem, aromatem i prostotą wykonania. Bajecznie puszyste i wilgotne, z...
Przepyszne, delikatne i bajecznie aromatyczne placki z borówkami i serkiem to idealna propozycja...
Obłędnie kremowy, przepyszny i delikatny sernik dyniowy z kremem pistacjowym to słodkość, która...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
