Wyszukiwanie: mięso

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Calzone z kurkami, piersią kurczaka i mozzarellą

Włoski pieróg wzorowany na pizzy 😉 Calzone to świetna przekąska, którą możecie zabrać ze sobą w drogę czy do pracy 🙂 Ciągnąca mozzarella, aromatyczne kurki i delikatne mięso oraz przyprawy tworzą naprawdę świetne połączeni smaków. Przygotowane oczywiście na bazie mojego sprawdzonego od lat ciasta drożdżowego. Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która nie ustępuje jej smakiem. To nadzienie idealnie komponuje się z sosem czosnkowym lub domowym ketchupem (przepis KLIK). W sezonie jesiennym polecam Wam...

Kotlety siekane z piersi kurczaka

Pyszne, sycące i proste w przygotowaniu kotlety siekane w najprostszym wydaniu. Idealne na obiad, ale równie świetnie sprawdzą się w domowych burgerach czy na kanapce. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej są mega chrupiące. Jeśli jeszcze nie znaliście tego przepisu koniecznie spróbujcie 🙂  Składniki (na ok. 12 kotletów):500 g piersi z kurczaka  1/2 małej cebuli 2 średnie jajka 2 łyżki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka majonezu 60 g startego, żółtego sera np. gouda1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka...

Ćevapčići (Ćevapi) wołowo-wieprzowe

Danie rodem z Bałkanów. Znane, w zależności od kraju pod różnymi nazwami. Przygotowane z kilku (a przynajmniej z dwóch) gatunków mięs mielonych lub siekanych. Rolowane na kształt małych „kiełbasek” czy też mini kebabów. Najczęściej grillowane i podawane w chlebkach pita, lepinii, tortilli czy po prostu z frytkami. Idealnym dodatkiem do tego dania jest ajvar lub sos tzatziki. Sezon grillowy właśnie się rozpoczął, więc ćevapi to świetna alternatywa dla pospolitej karkówki czy kiełbasy.  ...

Kurczak pieczony na ryżu

Jeden z pomysłów na obiad jednogarnkowy dla całej rodziny 🙂 Kurczak na ryżu to danie szybkie w przygotowaniu i nie wymagające długiej listy składników. Tak przyrządzone mięso jest bardzo aromatyczne, kruche i soczyste, a ryż stanowi świetny dodatek. Do takiego dania wystarczy lekka sałatka i zdrowy, pełnowartościowy posiłek gotowy 🙂 Możecie dowolnie modyfikować przyprawy, zarówno te, dodane do mięsa jak i do ryżu. Ja preferuję ryż z dodatkiem curry i kurkumy, które...

Zapiekanka gyros

Jedna ze smaczniejszych zapiekanek wzorowana na znanej i lubianej sałatce gyros. U mnie w wersji z ryżem basmati, który nadaje jej fajnego posmaku. Ryż możecie zastąpić makaronem, jeśli taką wersję preferujecie. Chrupiące warzywa, soczyste mięso i ciągnący się ser to połączenie, które zawsze smakuje świetnie. Zapiekanka jest bardzo pożywna, więc spokojnie możecie przygotować ją na 2 dni, bo po odgrzaniu smakuje jeszcze lepiej 😉  Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka1 1/2 łyżki przyprawy gyros1 łyżka...

Sajgonki

Jedno z moich ulubionych dań kuchni azjatyckiej. W czasie studiów często zajadałam się nimi w krakowskich knajpkach 😉 Świetne na przekąskę, na imprezę albo…zupełnie bez okazji 😉 Możecie zrobić je z ulubionymi farszami – mięsnym czy też krewetkowym 😉 Będzie pysznie i do syta 😀 Oryginalne sajgonki robione są z surowego mięsa, które po usmażeniu jest bardziej zwarte, ja jednak wolę je wcześniej podsmażyć, żeby mieć pewność, że w środku wszystko jest...

Hot wings. Skrzydełka a’la KFC.

Przepisów na skrzydełka a’la KFC znajdziecie całe mnóstwo. Jedni panierują je w płatkach kukurydzianych, inni dodają do panierki mleko i jajka, jeszcze inni przygotowują je w klasycznej panierce z bułki tartej. Ten przepis według mnie jest najbardziej zbliżony do oryginału 🙂 To przepis wyjściowy – który oczywiście możecie modyfikować według własnego gustu. Miłośnicy bardziej ostrych potraw mogą regulować ostrość skrzydełek dodając więcej chilli czy ostrej papryki. Dla urozmaicenia smaku skrzydełka możecie zamarynować...

Spring rollsy z kurczakiem, szpinakiem i makaronem ryżowym

Idealna propozycja na przekąskę w ciągu dnia, lekką kolację czy posiłek do pracy. W papier ryżowy możecie zawinąć dosłownie wszystko 😀 Spring rollsy świetnie smakują zarówno w wersji wytrawnej jak i na słodko – z owocami 😉 Ta kompozycja warzyw z kurczakiem i makaronem to jedna z moich ulubionych.  Łapcie przepis 😉  Składniki (na ok. 10 sztuk):Mięso: 1 pojedyncza, duża pierś z kurczakaMarynata:1 łyżka sosu sojowego1 łyżka oleju sezamowego1/4 łyżeczki płatków chili1/2 łyżeczki...

Quesadilla z kurczakiem i papryką

Danie rodem z Meksyku. Dwa placki tortilli nadziane dowolnymi składnikami i serem, który wiąże całość. W wersji oryginalnej przygotowywana najczęściej z chorizo i papryką, w wersji na ostro. Dlatego też, aby złagodzić ostry smak, danie to podaje się najczęściej z sosem na bazie śmietany, kolendry i soku z limonki, guacamole lub z pomidorową salsą. U mnie wersja nieco bardziej spolszczona, ale równie smaczna 🙂 Tortillę możecie podsmażyć na tradycyjnej patelni lub na patelni...

Sałatka z grillowaną piersią kurczaka, awokado i sosem orzechowym

To jedna z tych, tak zwanych sałatek na winie 😉 Powstała z tego, co akurat miałam pod ręką. Świetna propozycja na obiad lub kolację, a także posiłek do pracy. Aromatyczny, grillowany kurczak świetnie współgra z orzechowym dressingiem, kremowym awokado i wyrazistymi w smaku kiełkami słonecznika. Jedno z lepszych połączeń smaków 😉 Zdrowo, kolorowo i pożywnie. Łapcie przepis 😉  Składniki:  Pierś z kurczaka:  1 pojedyncza pierś z kurczaka  1 łyżka oleju  sól (do...

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!
Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉

Popularne Wpisy

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Deser pistacjowy z malinami

2025-03-07

Szybki w przygotowaniu, bajecznie pyszny deser dla miłośników pistacjowych smaków. Biszkopty, puszysty krem...

Szukaj na stronie

Kategorie

Składniki

Edit Template

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).