Takich dań się nie zapomina…ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem to jeden z moich smaków dzieciństwa. Danie proste, aromatyczne i bardzo smaczne. To propozycja na słodki obiad nie tylko dla dzieciaków. Składniki: 200 g ryżu 250 ml mleka 250 ml wody 1 łyżka masła szczypta soli 4 łyżki domowego cukru waniliowego 800 g jabłek 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki cukru 100 ml śmietany 30% 3 łyżki masła jogurt grecki lub gęsta śmietana...
Puszyste ciasto i serowe wnętrze po brzegi. Domowe drożdżówki to jeden z moich ulubionych wypieków. Idealne na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Z podanych proporcji wyjdzie ok. 10-12 mniejszych drożdżówek lub (tak jak mnie) 7 gigantycznych 🙂 Zamiast twarogu możecie użyć mielonego sera z wiaderka, zrezygnujcie wtedy z dodania kremówki do sera. Nadzienie możecie wzbogacić startą skórką z cytryny czy pomarańczy lub rodzynkami. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki szczypta soli...
Muffinki z czereśniami i chrupiącą kruszonką to jedne z najpyszniejszych muffin jakie robiłam. Idealne na szybki deser, przyjęcia czy drugie śniadanie. Polecam 🙂 Składniki (na 12-15 sztuk): Suche: 1 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego Mokre: 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju rzepakowego Dodatkowo: 200 g czereśni Kruszonka: 80 g mąki 40 g zimnego masła 40 g cukru 2...
Drożdżówka z truskawkami chodziła za mną od dłuższego czasu. Sezon na truskawki dobiega końca, więc musiałam wreszcie ją upiec. Ciasto drożdżowe przygotowałam w moim niezawodnym automacie do wypiek chleba, który bardzo ułatwia mi pracę w kuchni, ale z powodzeniem można przygotować je ręcznie lub zagnieść ciasto w robocie i pozostawić do wyrośnięcia. Ten drożdżowy wypiek jest bardzo puszysty, nie za słodki i idealnie sprawdzi się na niedzielne śniadanie 🙂 Polecam. Składniki: 500...
Uwielbiam panna cottę chyba pod każdą postacią. Dziś postanowiłam zrobić ten włoski deser z dodatkiem jagód i powiem Wam, że wyszło pysznie. Taka panna cotta idealnie komponuje się z sosem truskawkowym, choć myślę, że fajnie smakowałaby także z sosem poziomkowym czy malinowym. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji próbować tego deseru polecam przepis na panna cottę waniliową i kawową. Składniki: 330 ml śmietany 30 % 150 ml mleka 2 łyżki domowego cukru waniliowego...
To jedne z moich ulubionych naleśników. Soczyste truskawki z czekoladą i bitą śmietaną zawinięte w pyszne naleśniki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Danie proste i pyszne jednocześnie. Jeśli lubicie naleśniki na słodko, polecam Wam także przepis na naleśniki z jagodami i twarogiem. Składniki: Naleśniki: 1 3/4 szklanki mąki* 250 ml mleka 3,2% 250 ml wody 2 duże jajka szczypta soli 1 łyżka oleju Dodatkowo: 600 g truskawek 400 ml śmietany 30...
Wreszcie są nasze polskie truskawki. Jeszcze malutkie, niepozorne, ale coraz smaczniejsze. Sezon truskawkowy warto wykorzystać w pełni, zaczynając od pysznego i szybkiego deseru. Wystarczy kilka składników, aby wyczarować truskawkowe pucharki pełne smaku. Najlepiej smakują schłodzone, ale jeśli nie możecie oprzeć się pokusie zjedzenia ich od razu, możecie podać je zaraz po przygotowaniu. Polecam! 🙂 Składniki: 100 g okrągłych biszkoptów 1 budyń śmietankowy bez cukru (na 500 ml mleka) 350 ml mleka 2...
Ten chleb piekę po raz trzeci i dopiero teraz dzielę się z Wam przepisem, bo dwa poprzednie znikały w ekspresowym tempie i nie doczekały sesji zdjęciowej 😉 Ten chleb w smaku przypomina trochę bułkę. Jest pulchny i bardzo smaczny. Idealny do kanapek na słodko, choć ja lubię go także z żółtym serem i dodatkami. Przepis wyjściowy pochodzi z broszurki Philips dołączonej do automatu, jednak trochę go zmodyfikowałam. Składniki: 350 ml ciepłego mleka...
Dziś mam dla Was obiecany przepis na pyszne drożdżówki z rabarbarem i truskawkami. Połączenie wprost idealne 🙂 Drożdżówki rosną pięknie i…pięknie znikają zaraz po upieczeniu. Ciasto jest puszyste i bardzo smaczne. Zachęcam do spróbowania 🙂 Składniki: 500 g mąki pszennej (plus mąka do podsypania) 40 g świeżych drożdży 220 ml ciepłego mleka 170 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 50 g stopionego masła 2 duże jajka szczypta soli Dodatkowo: 250 g truskawek...
Wczoraj upiekłam klasyczne, ucierane ciasto z rabarbarem. Tym samym sezon rabarbarowy uważam za otwarty 🙂 Rabarbar to dla mnie jeden ze smaków dzieciństwa, ogródek u babci i zapach wiosny. No i rabarbar…kwaśny, ale bardzo orzeźwiający – doskonały dodatek do wiosennych deserów i ciast. Ciasto, które dziś zrobiłam jest banalne w przygotowaniu, ale jakie smaczne. Szybkie, słodko-kwaśne i idealne do popołudniowej kawy 🙂 Polecam. Składniki: 300 g mąki tortowej 120 g miękkiego masła...
Kaiserschmarrn, czyli omlet cesarski z truskawkami i jogurtem to obłędnie pyszna propozycja na...
Pyszne, miękkie i chrupiące zarazem chlebki naan zapieczone w formie mini pizzy ze...
Kolorowy, pełnowartościowy i sycący bowl z pstrągiem, awokado i edamame to pyszny posiłek,...
Pyszne, puszyste, domowe drożdżówki to słodycz, która skradnie Twoje serce i podniebienie. Połączenie...
Szybka w przygotowaniu przekąska na sylwestra oraz wszelkiego rodzaju imprezy, która smakuje świetnie...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
