Obłędne grzanki z figami, camembertem i szynką szwarcwaldzką. Słodko-słona eksplozja smaków 😉 Idealne na kolację, śniadanie czy jako przekąska w ciągu dnia 🙂 Świetnie smakują na domowym, wiejskim chlebie, ale z powodzeniem możecie także użyć bułek czy bagietki 😉 Składniki: 2 kromki wiejskiego chleba 3 łyżki oliwy z oliwek 100 g sera camembert 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej 2 figi 1 łyżka orzechów włoskich 2 łyżeczki miodu Kromki posmarować oliwą i podsmażyć z obu...
Wysokobiałkowy sernik na zimno z mango przygotowany na bazie skyrów 🙂 Pyszny, delikatny i rozpływający się w ustach. Do jego przygotowania możecie użyć gotowej pulpy z mango lub świeżych, zmiksowanych owoców. Na spód idealnie nadają się czekoladowe ciastka owsiane, ale równie dobrze można użyć czekoladowych herbatników czy biszkoptów. Składniki (na tortownicę 20-21 cm):Spód:80 g czekoladowych ciastek owsianych Sernik: 600 g skyrów naturalnych 425 g (1 puszka) pulpy z mango 6 łyżek cukru pudru (lub erytrytolu) 2 pełne...
Owoce z serami to zawsze zgrany duet 🙂 Jeśli dorzucimy do tego orzechy mamy już tercet doskonały 😀 Ta sałatka to niebo w gębie! Cudowna soczysta, słodka gruszka w połączeniu z wyrazistym w smaku, słonym oscypkiem i aromatycznymi prażonymi orzechami, a to wszystko skąpane w cudownym dressingu 🙂 Koniecznie zafundujcie sobie taką ucztę 🙂 Składniki (na 2 porcje): 70 g roszponki 4 małe oscypki 2 średnie gruszki 40 g orzechów włoskich40 g startego grana padano...
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia 🙂 Nie wymaga pieczenia, fajnie się prezentuje i możecie użyć do niej dowolnych sezonowych owoców 🙂 Delikatne wnętrze panna cotta z mleczkiem kokosowym i jagodami idealnie współgra ze słodkim spodem na bazie ciastek oreo 🙂 Zróbcie koniecznie 🙂 Składniki (na formę 26 cm):Spód: 300 g ciastek oreo60 g masła 40 g gorzkiej czekolady Panna cotta: 500 ml śmietanki 30%250 ml mleka kokosowego 200 g jagód5 łyżek cukru2 łyżeczki ekstraktu z...
Połączenie gorzkiej czekolady z czereśniami (czy też wiśniami) to zawsze strzał w 10 🙂 Prosty deser straciatella z frużeliną czereśniową i owsianymi ciasteczkami to prawdziwa uczta dla podniebienia 🙂 Nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt smakowy jest wybitny 🙂 Koniecznie spróbujcie 🙂 Składniki (na 3 porcje): 100 g czekoladowych ciastek owsianych Frużelina: 400 g czereśni 1/3 szklanki wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru Krem: ...
Prosty, pyszny i szybki w przygotowaniu deser z malinami i czekoladą. Idealny, kiedy najdzie was ochota na coś słodkiego 🙂 Połączenie malin i czekolady to zawsze strzał w 10 😉 Słodycz czekolady idealnie współgra z kwaśnymi owocami 🙂 Składniki (na 3 porcje):70 g mini biszkoptów Krem: 200 ml śmietany 30%125 g mascarpone 30 g gorzkiej czekolady 70%70 g mlecznej czekolady Dodatkowo: 250 g malin Czekoladę mleczną i gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić. Mocno schłodzoną śmietanę...
Pyszny sernik kokosowy z musem truskawkowym i chrupiącymi kawałkami kokosa 🙂 Idealny na letni deser, prosty i szybki w przygotowaniu 🙂 W sezonie truskawkowym nie może go zabraknąć 🙂 Składniki (na tortownicę 21 cm): 80 g biszkoptów (u mnie ladyfingers) Sernik: 500 g gęstego twarogu sernikowego (może być z wiaderka) 200 ml mleka kokosowego 4 czubate łyżki cukru pudru 1 1/2 łyżki żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody Mus truskawkowy: 400 g truskawek 1...
Ciasta malinowa chmurka nie trzeba chyba nikomu przedstawiać 🙂 Kruche ciasto, maliny zatopione w galaretce, puszysty krem ze śmietany i mascarpone, beza i płatki migdałów. Ciasto to jest jednak pracochłonne, wymaga pieczenia ciasta kruchego i suszenia bezy, a często nie mamy czasu na długie stanie w kuchni i odpalanie piekarnika 😉 Dlatego dziś przedstawiam Wam wersję tego pysznego ciasta w formie deseru w pucharkach. Smakuje obłędnie, wymaga niewielkiego nakładu pracy i cieszy...
Eton mess to nic innego jak „bałagan”, czyli niedbale wymieszane ze sobą rozgniecione owoce i ubita kremówka z dodatkiem bez. Całość tworzy niesamowicie spójną kompozycję i fajny efekt wizualny, przy niewielkim nakładzie pracy 😉 Tym razem proponuję Wam wersję z truskawkami, bo sezon na nie trwa krótko, więc nie mogło ich zabraknąć w tym deserze 🙂 Składniki (na 2 porcje):300 g truskawek 200 ml mocno schłodzonej śmietany 30% 1 łyżka drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu...
Taki sernik z galaretką i owocami mi się zamarzył 🙂 Pomysł zrealizowałam i wyszło tak jak oczekiwałam, więc dzielę się z Wami przepisem. Bajecznie kremowy, efektowny i pyszny. Z mnóstwem owoców sezonowych i tych, które miałam pod ręką. Dzięki przeźroczystej galaretce owoce pięknie się eksponują, a całość cieszy oko 😉 Do jego przygotowania potrzebujecie 2 tortownic i najlepiej jednego dnia, żeby sernik dobrze stężał i łatwiej było go przełożyć do większej tortownicy,...
Kto powiedział, że zawsze trzeba jeść modnie albo w wyszukany sposób? Codzienne menu...
Szybka w przygotowaniu, bajecznie kolorowa i przepyszna sałatka z camembertem, winogronami i orzechami...
Pyszny, jesienny deser, który przygotujesz z zaledwie kilku składników. Śliwki o bajecznym aromacie...
Galette, czyli rustykalna tarta to boskie ciasto, do którego przygotowania nie potrzebujesz żadnej...
Obłędnie pyszny, puszysty omlet biszkoptowy z rabarbarem i truskawkami to prawdziwa uczta dla...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
