Ekspresowa słodkość, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Bajecznie chrupiące, aromatyczne ciastka z ciasta francuskiego ze serem i śliwkami to idealny dodatek do kawy lub przekąska do szkoły czy pracy. Te ciastka idealnie sprawdzą się także na wszelkiego rodzaju imprezach czy przyjęciach, a w zależności od sezonowości owoców możesz zrobić je z tymi, które akurat masz pod ręką. Świetnie sprawdzą się tu gruszki, jabłka, brzoskwinie czy truskawki.
Składniki (na 5 sztuk):
1 arkusz (300 g) ciasta francuskiego XL
Nadzienie:
250 g twarogu półtłustego
2 łyżki cukru
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
1 średnie jajko
1 łyżka budyniu o smaku kremu orzechowo-karmelowego (lub dowolnego, ulubionego)
5 śliwek
Dodatkowo:
1 małe rozkłócone jajko (do wysmarowania ciastek)
1/2 łyżki cukru trzcinowego
1/2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Ze śliwek usunąć pestki i pokroić je na mniejsze kawałki. Ser wymieszać widelcem z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem, jajkiem i budyniem. Ciasto francuskie pokroić na 5 kawałków. Na górze kawałka pośrodku zrobić kilka nacięć. Na drugą część nałożyć ser i śliwki. Przykryć naciętą porcją ciasta i dokładnie zlepić brzegi dociskając je widelcem. Ciastka posmarować jajkiem za pomocą pędzelka i posypać cukrem trzcinowym. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika (grzałka góra-dół) i piec około 20 minut, aż ciastka się zarumienią. Wystudzić na kratce i posypać cukrem pudrem. Smacznego!
