Wyszukiwanie: ser

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Sałatka z kalafiorem romanesco, camembertem i orzechami

Uwielbiam takie kolorowe sałatki 🙂 Dziś przepis na niebanalną sałatkę z moim ulubionym kalafiorem romanesco, camembertem i orzechami włoskimi. Zielony kalafior jest znacznie łagodniejszy w smaku, niż biały. Ma cudownie orzechowy smak i piękny kolor. Idealnie nadaje się do sałatek. Dostaniecie go zarówno w wersji świeżej, jak i mrożonej. Składniki sałatki w połączeniu z miodowo-musztardowym dressingiem z masłem orzechowym tworzą naprawdę zgrane połączenie smaków 🙂  Składniki (na 2 porcje):2 garście mixu sałat 400...

Calzone z kurkami, piersią kurczaka i mozzarellą

Włoski pieróg wzorowany na pizzy 😉 Calzone to świetna przekąska, którą możecie zabrać ze sobą w drogę czy do pracy 🙂 Ciągnąca mozzarella, aromatyczne kurki i delikatne mięso oraz przyprawy tworzą naprawdę świetne połączeni smaków. Przygotowane oczywiście na bazie mojego sprawdzonego od lat ciasta drożdżowego. Świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, która nie ustępuje jej smakiem. To nadzienie idealnie komponuje się z sosem czosnkowym lub domowym ketchupem (przepis KLIK). W sezonie jesiennym polecam Wam...

Sałatka z grillowanym oscypkiem, gruszką i orzechami

Owoce z serami to zawsze zgrany duet 🙂 Jeśli dorzucimy do tego orzechy mamy już tercet doskonały 😀 Ta sałatka to niebo w gębie! Cudowna soczysta, słodka gruszka w połączeniu z wyrazistym w smaku, słonym oscypkiem i aromatycznymi prażonymi orzechami, a to wszystko skąpane w cudownym dressingu 🙂 Koniecznie zafundujcie sobie taką ucztę 🙂  Składniki (na 2 porcje): 70 g roszponki 4 małe oscypki 2 średnie gruszki 40 g orzechów włoskich40 g startego grana padano...

Tagliatelle z pesto z rukoli i pomidorkami koktajlowymi

Kiedy żar leje się z nieba nie ma ochoty na długie stanie w kuchni i gotowanie wieloskładnikowych obiadów. Wtedy najszybszym i najprostszym rozwiązaniem jest makaron z pesto 🙂 Przepis na podobne pesto pojawił się na blogu kilka lat  temu. Teraz nieznacznie go zmodyfikowałam i podałam z pomidorkami paprykowymi, których słodycz świetnie współgra z orzechowym, głębokim i wyrazistym smakiem pesto 🙂  Składniki (na 3 porcje):  Pesto: 100 g rukoli 1/4 pęczka bazylii 2 średnie ząbki czosnku 5...

Zupa krem z ziemniaków z pesto i chrupiącym salami

Pyszna, pożywna, typowo zimowa zupa z ziemniakami w roli głównej. Podana z pesto ze szpinaku i pokruszonymi chrupiącymi, kawałkami salami 😉 Zapewniam Was, że takie połączeni nadaje tej, dość prostej zupie ciekawego charakteru 😉 Pesto możecie zrobić także z pietruszki czy rukoli, w każdym wydaniu smakować będzie pysznie 😉 Nadmiar pesto można potem z powodzeniem wykorzystać do tostów, makaronu czy klusek 🙂  Składniki: Zupa: 500 g żółtych ziemniaków (waga po obraniu)1 litr rosołu (lub...

Spaghetti z boczkiem i brokułem w sosie śmietanowym

Makaron to zawsze świetny sposób na szybki posiłek. Sprawdza się idealnie, kiedy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni. Jeśli dorzucimy do niego kilka sycących dodatków, otrzymamy danie pożywne i pyszne w zaledwie 20 minut 😉 Dziś dzielę się z Wami fajnym przepisem na spaghetti, który przygotujecie w ekspresowym tempie 🙂 Pożywne, pyszne i dziecinnie proste w przygotowaniu 🙂 Łapcie przepis!  Składniki (na 3 porcje): 250 g makaronu spaghetti Sos: 150 g wędzonego boczku1/2...

Risotto z szafranem, pomidorami i szpinakiem

Pyszne, kremowe, aromatyczne i bardzo syte risotto z szafranem, pomidorkami i szpinakiem to świetna propozycja na obiad lub kolacje we dwoje 😉 Bajecznie słoneczne, dzięki dodatkowi szafranu 🙂 Jedno z moich ulubionych dań kuchni włoskiej. Jego przygotowanie wymaga czasu, mieszania i „dopieszczania”, ale warto 😉 Spróbujcie koniecznie 🙂  Składniki (na 2 porcje): 150 g ryżu do risotta (np. arborio) 800 ml bulionu  40 ml wytrawnego białego wina (opcjonalnie) 2 szczypty szafranu 1 mała...

Spaghetti z cukinią w sosie śmietanowym z pesto

Obiad w 15 minut? Proszę bardzo 🙂 Podrzucam Wam przepis na pyszne spaghetti w sosie śmietanowym do przygotowania w zaledwie kwadrans (nie licząc czasu na zagotowanie wody na makaron) 😉 Mięsożercy mogą dodać pierś z kurczaka lub w wersji bardziej kalorycznej – wędzony boczek 😉  Składniki (na 2 porcje):150 g makaronu spaghetti250 ml płynnej śmietany 18% (z kartonika) 1/2 małej cukinii 1 mała cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z...

Grzanki caprese z pesto i jajkiem w koszulce

Jeśli raj miałby smak, smakowałby jak te grzanki 😛 Połączenie wprost niebiańskie 😀 Chrupiąca ciabatta, słodkie pomidory, delikatna mozzarella, wyraziste pesto z rukoli i cieknące żółtko 🙂 Istna rozpusta 😉 Zaserwujcie sobie takie grzanki nie tylko od święta 😉  Składniki (na 2 porcje):  2 bułki ciabatty1 łyżka oliwy z oliwekPesto z rukoli:1 1/2 szklanka rukoli1/4 szklanki liści bazylii 2 łyżki startego sera grana padano (lub parmezanu) 1/3 szklanki oliwy z oliwek2 łyżki wody2 łyżki...

Quesadilla z kurczakiem i papryką

Danie rodem z Meksyku. Dwa placki tortilli nadziane dowolnymi składnikami i serem, który wiąże całość. W wersji oryginalnej przygotowywana najczęściej z chorizo i papryką, w wersji na ostro. Dlatego też, aby złagodzić ostry smak, danie to podaje się najczęściej z sosem na bazie śmietany, kolendry i soku z limonki, guacamole lub z pomidorową salsą. U mnie wersja nieco bardziej spolszczona, ale równie smaczna 🙂 Tortillę możecie podsmażyć na tradycyjnej patelni lub na patelni...

Kuchnia szeroko otwarta

Cześć!
Jestem Ola 🙂 Blogerka i fotograf kulinarny. Kuchnia szeroko otwarta powstała ponad 12 lat temu z wielkiej miłości i pasji do gotowania i fotografii kulinarnej. To miejsce to moja wirtualna przestrzeń pełna inspiracji, smaków i kolorów, którą chcę się z Tobą dzielić.
Rozgość się, gotuj, smakuj i zostań na dłużej 😉

Popularne Wpisy

  • All Post
  • Artykuły
  • Boże Narodzenie
  • Ciasta
  • Ciasta bez pieczenia
  • Ciastka
  • Desery
  • Dietetyczne
  • Dla dzieci
  • Drinki, likiery, nalewki
  • Drugie dania
  • Jednogarnkowe
  • Kolacje
  • Konkursy
  • Kuchnie Świata
  • Lody
  • Makarony
  • Miszmasz
  • Muffinki
  • Napoje
  • Pasty, sosy, dipy
  • Pieczywo
  • pierogi
  • Piknik
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Przyjęcia i imprezy
  • Recenzje książek
  • Ryby
  • Sałatki
  • Słodkości
  • Śniadania
  • Surówki
  • Sylwester
  • Tarty
  • Testy produktów
  • Tłusty czwartek
  • Torty
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wygrane w konkursach
  • Z grilla
  • Z parowaru
  • Z patelni
  • Zapiekanki
  • Zrób to sam
  • Zupy
Kotlety z bakłażana

2024-11-01

Te obłędnie chrupiące, soczyste i wyraziste w smaku wegetariańskie kotlety z bakłażana to...

Szukaj na stronie

Kategorie

Składniki

Edit Template

Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).