Kokosowa uczta dla podniebienia. Delikatny krem z mascarpone i białą czekoladą, puszysty biszkopt i chrupiące wiórki kokosowe. Choć to ciasto ma chyba z milion kalorii, jest tak pyszne, że nie sposób mu się oprzeć. Rafaello świetnie sprawdzi się nie tylko na większych uroczystościach, ale także jako dodatek do popołudniowej kawy. Najlepiej smakuje na następny dzień po przygotowaniu, kiedy smaki się połączą. Jeśli jeszcze go nie piekliście, koniecznie musicie to nadrobić. Składniki: Biszkopt:...
W szafce mam całą masę silikonowych foremek, które świetnie nadają się nie tylko do kostek lodu, ale także do przygotowania domowych czekoladek, a nawet mini ciasteczek. Do czekoladek wybrałam tę ze śmiesznymi stworkami, które fajnie wyglądają i z pewnością ucieszą amatorów słodkości. Nadzienie kokosowe jest pyszne, choć w najbliższym czasie planuję zrobić czekoladki z innymi, równie smacznymi nadzieniami. Choć przygotowanie takich czekoladek wymaga trochę cierpliwości, zapewniam, że warto je zrobić, nie tylko...
Przepis na ciastka bananowo-kokosowe pochodzi z książki Sigrid Verbert: „Smakowite prezenty”. To zdrowa propozycja na drugie śniadanie, deser czy jako przekąska w ciągu dnia. Ciastka wyszły naprawdę smaczne, sycące i nie za słodkie. Idealne dla dzieciaków lub wegan. Przepis nieznacznie zmodyfikowałam, ze względu na nie do końca jasny sposób wykonania. Lista składników pozostała bez zmian. Składniki: 240 g mąki 4 dojrzałe banany 100 g cukru trzcinowego 60 ml wody 3 łyżki wysuszonego...
Kiedy po raz pierwszy zrobiłam domową granolę nie mogłam przestać jej podjadać. Jest boska! Chrupiąca, lekko słodka i bardzo pożywna. Dodatkowo, przygotowując ją samodzielnie dokładnie wiecie co jecie. Taka pożywna mieszanka płatków, orzechów i ziaren świetnie sprawdzi się na śniadanie. Można podawać ją z jogurtem, mlekiem lub podjadać samą. A na deser świetnie sprawdzi się w towarzystwie jogurtu i owocowego musu. Granolę polecam dla dzieci! To świetna alternatywa dla słodkich, mało pożywnych...
To jedno z moich ulubionych ciast. Jest mega kokosowe, nie za słodkie i bardzo smaczne. Jeśli lubicie wersje bardziej słodką, możecie do kremu dać więcej czekolady lub po prostu dosypać cukru. Mnie jednak smakuje najbardziej w takich właśnie proporcjach. Ciacho gościło na wielu imprezach, smakowało wielu podniebieniom. Mam nadzieję, że wy również dołączycie do miłośników tego słodkiego wypieku. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki...
Moje ostatnie odkrycie w postaci mleka kokosowo-pistacjowego świetnie nadaje się do przygotowania kawy na zimno. Wykonanie takiej uczty zajmuje zaledwie chwilę. Słodka kawa i słone pistacje świetnie się uzupełniają. Jeśli użyjecie bitej śmietany w sprayu przygotujecie kawę ekspresowo. Składniki: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej300 ml schłodzonego mleka kokosowo-pistacjowego3 łyżki śmietany 30%1 łyżeczka wiórków gorzkiej czekolady1 łyżka posiekanych pistacji1 łyżeczka wiórków kokosowych Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Kawę wsypać do bardzo dobrze schłodzonego mleka...
Kiedy brakuje czasu, a mamy ochotę na coś słodkiego często wykorzystuję składniki, które mam pod ręką. Najczęściej są to desery na bazie jogurtu owoców i czekolady. Lubię takie połączenia, bo są pyszne i ekspresowe w wykonaniu. Dziś postawiłam na biszkopty, bo akurat je znalazłam w szafce. Można wykorzystać także herbatniki lub choćby płatki kukurydziane. Składniki: 100 g biszkoptów (herbatniki) 280 g gęstego jogurtu np. greckiego 1 banan 1 gruszka 1/2 łyżeczki cynamonu...
Dlaczego kotlety wiecznie muszą mieć tą nudną panierkę z jajka i bułki? Ja uwielbiam niekonwencjonalne połączenia. Otręby i orzechy? Ziarna sezamu i płatki kukurydziane? Czemu nie? Przecież to świetne połączenia, które potrafią nadać nowy wymiar pospolitemu schabowemu. Dziś padło na ciasto naleśnikowe, bo tak podanego kurczaka nie jadłam już bardzo dawno. Aby jednak trochę tę panierkę urozmaicić dodałam do ciasta sporą ilość wiórków kokosowych. Wyszło trochę orientalnie i …bardzo smacznie! Składniki: 1...
Ciasto jest puszyste i kremowe dzięki masie na bazie mleka w proszku. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje nawet bardzo wyszukanym podniebieniom. Możecie upiec je w formie tortu lub zwykłego ciasta. Sprawdza się idealnie na świątecznym stole lub kinderbalu. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej (szklanka 250 ml) 1 1/2 łyżeczki proszku po pieczenia 2 łyżki kakao Krem: 2...
Z marchewki można nie tylko przyrządzić smaczną zupę, sałatkę czy dodatek do drugiego dania, ale także wykorzystać ją do słodkich wypieków. Dziś marchewka nada fantastyczny smak muffinom. Będzie słodko, korzennie i smacznie. Składniki: Suche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki proszku pod pieczenia 1/2 łyżeczki przyprawy do kawy i deserów szczypta soli Mokre: 2 jajka 2/3 szklanki oleju 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 szklanka startej...
Bajecznie aromatyczny, pachnącymi korzennymi przyprawami syrop pumpkin spice to idealny dodatek do jesiennej...
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni z marchewką, mleczkiem kokosowym...
Kruche, maślane ciastka z "okienkiem" wypełnione konfiturą malinową to idealna słodkość na świąteczny...
Kapuśniaczki z grzybami i soczewicą to idealny dodatek do świątecznego czerwonego barszczu lub...
Spring rollsy pełne kolorowych, chrupiących warzyw z kremowym sosem orzechowo-sezamowym z kawałkami orzeszków...
Zdjęcia i teksty zamieszczone na tym blogu są moją własnością. Nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
© 2024 Kuchnia Szeroko Otwarta | Polityka Prywatności
